當高典再次回到出租房,有種物是人非的感覺。
房子裡幾個月沒人住,已經有了一些霉味,房子裡也是布滿灰塵,生鏽的鐵鍋提醒著高典已經很久沒有使用了。
回來的第一件事,自然就是打掃衛生。
把地掃過拖過之後,高典有把床單被套拿出來洗了,隨便換上乾淨的。
好在他有先見之明,在出門之前把乾淨的被套用塑封袋裝著,現在拿出來就可以直接使用。
冰箱裡面的東西已經吃不得了,他收拾著把這些東西給丟掉,一同丟掉的,還有廚房裡面的東西,比如那些調味料這些,都需要丟了,幾個月過去,這些打開的調料,早就已經過期了。
收拾房子也花了不少的時間,高典把該收拾的收拾乾淨之後,已經是晚上了。
他現在實在不想動,於是點了一個外賣,吃過東西之後,高典躺在床上掏出一張銀行卡看著。
這張銀行卡很新,卡面上幾乎沒有什麽劃痕,看得出來保護得很好。
這張銀行卡並不是高典的,而是昨天晚上他準備睡的時候,父親走進來塞給他的。
高典本身不想要,可是架不住父親的勸說,只能收下。
他父親給他說:“我和你媽沒什麽本事,也幫不了你什麽忙,這些是我和你媽能夠給你最大的幫助,就是你想要更多,我和你媽也拿不出來。”
高典在父親的勸說下,收下了銀行卡。
卡裡有多少錢高典不知道,只是父母給自己的,應該不會太少,估計把大部分積蓄都給他了。
高典心情有些複雜,他看了一會,又把銀行卡收了起來。
他也不是什麽迂腐的人,這雖然是父母的血汗錢,可是也並非一分都不動。
若是之後開店的錢差一些,那麽他還是會選擇用的,總比去借錢要好吧。
所以高典準備先看看情況,如果他自己的錢足夠,他就不用這裡面的錢,如果錢不夠的話,該用還是要用的。
想著高典睡了過去。
次日。
高典提著禮物去老師那裡,他要去看看老師。
本來比賽結束的時候,他就應該去看看老師的,不過那會他回老家,就沒有去。
這一回來,他就買好禮物去看看老師。
還是熟悉的小區,高典來到熟悉的門前,伸手敲門。
不一會,門打開了。
不知道是不是錯覺,高典總覺得老師比以前憔悴了不少。
魏連章看得是高典,笑到:“你什麽時候回來的?”
“昨天下午到的。”高典回答。
他把東西放下,魏連章說到:“下次過來就是,不用再提什麽東西。”
高典應了聲:“好的。”
魏連章引高典坐下,說到:“不錯,有些出乎我的預料,你在比賽中的表現不錯。”
聽到魏連章的表揚,高典心裡很開心,要知道,老師可是很少表揚他的。
“接下來,準備去哪兒?”魏連章問。
高典開心的表情怔住,他今天來也是想和老師說這件事的。
現在被老師問起來,高典有突然不知道該怎麽說,他擔心老師會不會因此而覺得失望?
魏連章察覺到高典的表情不對,已經想到了什麽,不過他並沒有說話。
高典沉默一會之後說到:“老師,對不起!我不打算出去了。”
魏連章仿佛早就已經料到這件事,高典說出來之後,他沒有絲毫的詫異。
“你不用說對不起,能告訴我為什麽嗎?”魏連章問到。
高典沒想到老師根本沒有責怪自己,他說到:“老師,我父母已經逐漸蒼老,我不能繼續那樣任性,我需要承擔自己的責任。所以我不打算出去,我想開一家店。”
聽到高典的解釋,魏連章說到:“你已經長大了。”
一個人長大,不在於他是多大的年紀,而在於他什麽時候開始承擔責任,不再去任性。
“老師,您不會怪我吧?”高典心裡有些忐忑的問到。
魏連章笑到:“我怎麽會怪你呢?”
“可是我辜負了您的期望。”高典說到。
“不,你並沒有,我的期望沒有這麽小。再說,你現在需要承擔責任,不能出去走,那你一輩子也不能出去走嗎?”魏連章問到。
“不!”高典很肯定的回答。
他現在是沒錢,需要他承擔自己的責任,可是等他有錢的那天,他會選擇繼續出去。
“所以你沒什麽好道歉的。”魏連章說到。
高典應了聲,沒有說話。
這個時候,魏連章有說:“其實你這次就算繼續去旅行,過一段時間我也會叫你回來。”
高典疑惑的看著老師,“為什麽啊?”
“你還記得我為什麽讓你多出去走走看看嗎?”魏連章問到。
高典回答:“您是讓我增長見識,讓我眼界放寬一些。”
“沒錯,我就是這個想法。增長見識很重要,但見識不是一時半會就能增長起來的,需要的是日積月累。現在你已經有一級面點師的水平,那麽你現在需要做的就是另外一件事。”
魏連章說。
高典問到:“老師,是什麽事啊?”
魏連章沒有第一時間回答,而是詢問:“你知道一個廚師存在的意義嗎?”
高典聞言,思索著,他沒有想過這個問題,對他而言,他選擇這條路,一開始就是為了賺錢。
後來他想法發生了些許改變,不單純是為了賺錢,他想在賺錢的同時,也能夠攀上廚藝的高峰。
可是廚師存在的意義,他是真的不知道了。
高典搖頭,魏連章說到:“拋開個人的一些意願,廚師存在的意義就是為了做飯。”
高典聞言一怔,這個說法一點也不高大。
“覺得有些過於普通?”魏連章笑著問到。
高典如實的點了點頭,他覺得存在的意義,應該是那種一聽起來就讓人覺得很厲害,很熱血沸騰的那種。
結果,存在的意義就是為了做飯。
這種說法的反差也太大了。
魏連章笑道:“你說的那種,其實不能算是存在的意義,而更應該說是個人的理想。你想想,若是所有人都不需要吃飯,那麽還有廚師存在的意義嗎?”
高典聞言,仔細思考起來。
如果不需要吃飯,那麽廚師確實沒有存在的必要。
這麽說來,好像也沒有錯。
“所以,廚師是需要面對食客的,因為你做出來的東西是要人吃的。”魏連章說。
“只有得到食客的認可,才能真正算是一個合格的廚師,你可能一直在路上,也不可能隻做來你自己吃。”
高典似乎有些明白了。
廚師的存在就是為了做飯,而做出來的飯是給食客吃的,只有得到大家認可的,才算是好的廚師。
“老師,您的意思是,我要去獲得食客的認可?”高典問到。
“是的,你現在廚藝很高,可是並不能算是一名好的廚師。並且在和食客的交流中,你才能明白食客想吃的是什麽,你才能不斷的提高自己。”
魏連章說到。
“我明白了,老師。”高典吐出一口濁氣說到。
“再給你說一件事,你現在達到了一級面點師的水平,接下來就是達到特一級面點師的水平,多和食客交流,你才能更快達到特一級面點師的水平。”魏連章說。
高典有些好奇道:“老師,什麽是特一級面點師?”
魏連章說到:“這個以後你就知道了,現在你還是先提高自己的水平,你現在和老牌的一級面點師差距不小。”
高典聞言,應道:“好的,我明白了。”
“嗯,所以你不用道歉什麽的,你的這個選擇沒有錯,只是早了一些,但是關系不大。”魏連章說。
師生兩人聊了很久,高典臨走前說到:“老師,我看你氣色不是很好,要不去醫院看一下吧。”
魏連章回答:“都是老毛病了,而且我已經去醫院看過,不礙事。”
高典聞言,點了點頭。
他離開了老師家裡,心裡的一些愧疚,在老師說到那些話裡,已經煙消雲散。
他做出這個選擇的時候,心裡是忐忑不安的,因為他怕老師失望,可是他依舊做出這個決定。
好在老師並未責怪他,反而給了他鼓勵,支持他的決定。
離去時,高典的腳步是輕快的。
中午,高典來到魏巧依的甜品店裡。
他發誓,真的不是故意在中午的時候來,完全就是巧合。
甜品店還開著,這不禁讓高典松了一口氣。
其實他挺怕魏巧依不開店了,以魏巧依的富有程度,她什麽時候關掉甜品店,高典都不覺得奇怪。
若是魏巧依離開,那麽他就少了一個朋友,少了一個能夠在廚藝上暢談的朋友。
見到高典,魏巧依有些驚訝,“你什麽時候回來的?”
“昨天剛剛回來。”高典說到。
“吃飯沒有?”魏巧依問。
“還沒有。”高典搖頭。
“正好我也沒有吃飯,走吧,我請你吃飯去。”魏巧依說到。
“還是我請你吧。”高典說。
“這次我請,下次你請吧。”魏巧依笑著說。
“那........好吧。”
魏巧依請他去的是一家川菜館,點了麻婆豆腐、辣子雞、回鍋肉和水煮牛肉。
都是辣的菜,很符合高典的口味。
一邊吃著飯,魏巧依一邊說道:“這次回來打算待多久?下一站你準備去什麽地方?”
高典吃下一片水煮牛肉,柔嫩的牛肉帶著麻辣味。
“這次回來,我就不打算再出去了。嗯……應該是最近一兩年都不會再出去。”高典說到。
魏巧依驚訝道:“為什麽?你不繼續旅行?”
“不了,這次回來,我想開家店賺錢。”高典說到。
麻婆豆腐滾燙麻辣的滋味,讓魏巧依額頭出了一層細密的汗水。
“開家店賺錢?你是沒錢旅行了嗎?”魏巧依問。
“旅行的話是有錢的。”高典說到。
旅行他確實不差錢,他自己有幾萬塊錢,並且在旅行的途中,他也在賺錢。
“那你為什麽不去旅行,而要開始賺錢了?”魏巧依問到。
“因為我應該承擔起屬於我自己的責任了,嘶~這辣子雞真辣。”高典說到。
“承擔責任?”魏巧依歪著頭有些不理解。
“這次回去,我突然發現我父親頭上的白發又增加了,我母親臉上的皺紋又深了。再看看我現在,也是老大不小的,該賺錢養家了。”高典笑著說到。
魏巧依聞言,沒有說什麽,她其實不太能夠理解,或許是她從小就沒有缺過錢的緣故。
“既然你是深思熟慮才做出的決定,我還是支持你的。”魏巧依說到。
“謝謝。”高典說。
“但是,你在賺錢的同時,也別忘了提升廚藝。”魏巧依道。
“我會的。”高典應到。
“我之前和你說過,廚師有兩種,一種是為了賺錢,一種是為了提升廚藝。但並不是說兩者不能兼顧,賺錢的廚師可以提升廚藝,提升廚藝的廚師也可以賺錢。
所以,你別光顧著賺錢,而忽略了廚藝的提升。你要明白,廚藝才是你安身立命的根本。”魏巧依說。
她之所以說這些話,並不是為了說教,她只是怕高典為了賺錢而不思廚藝提升。
她把高典當成了未來的對手,若是高典就此停留在這裡,那麽她很失望。
“我明白的,你放心吧,我是不會放棄提升廚藝的。”高典說到。
魏巧依說的那些,他都明白。
廚藝是根本,只要廚藝足夠好,還怕賺不到錢?
若是一時迷失在金錢裡面,那麽也就止步於此,不會再有機會看到更高的風景。
高典開店是無奈的選擇,他必須要承擔的責任。
但是開店賺錢,並不意味著高典以後就只是賺錢,別的什麽都不管。
魏巧依見高典點頭,心裡也是開心的。
“對了,那你地址選好沒有?準備開在什麽地方?”魏巧依問到。
“這個……我還沒有去找。”高典說。
開店這事他才起的念頭,事先根本就沒有準備。
“那要不我幫你找一個合適的位置?”魏巧依問。
高典聞言,沉默一會兒拒絕道:“算了吧,我先自己找找看,若是實在找不到,再找你幫忙。”
魏巧依點頭應道:“也行。”