典心樓裡。
景忠軍和高典各自做著面點。
兩人一開始製作,大家都沒認出來兩人做的是什麽,隨著時間慢慢過去,兩人做的什麽面點,也逐漸清晰。
姚軍看著景忠軍做的面點,皺眉道:“景忠軍做的是拉麵?”
魏巧依點點頭,她並不覺得奇怪。
景忠軍出自顧同舟一脈,而顧同舟最擅長的,就是面條類的面點。
更準確的說,顧同舟擅長的是拉麵。
他的龍須面,是鼎鼎有名的。
當然外號為面點大王的顧同舟,會的肯定不止面條,其它一些種類面點,他也是會的。
景忠軍鍋裡熬著湯底,是顧同舟有名的秘傳湯頭。
外人可能不知道,可是魏巧依還是清楚的。
顧同舟顧老的秘傳湯頭,是以母雞、火腿、羊肉熬製而成的。
這種秘製湯頭的味道非常美味,魏巧依曾經嘗過。
當然她是不會的,雖然知道要用哪些食材,可是這沒什麽用,該做不出來,還是做不出來。
秘傳之所以為秘傳,就是因為別人看了也不會,有些關鍵之處沒有講,你隨便怎麽學,做出來的味道都不一樣。
魏巧依記得,這種湯頭是用來配合龍須面的!
也就是說,景忠軍其實要做的,是龍須面?
龍須面也是屬於拉麵的一種,但是和一般的拉麵,難度不是在一個水平。
“他要做的,應該是龍須面。”魏巧依沉聲道。
姚軍聞言一驚,說到:“龍須面?居然是做這個!”
魏巧依應了聲,沒有說話,只是靜靜的看著。
龍須面,高典也是會的,從顧同舟哪裡學過來的。這件事,魏巧依也知道。
隨後,魏巧依把目光移向高典那裡,有些愕然。
因為她發現,高典似乎也要做龍須面的樣子。
不僅僅是她,廚房裡觀戰的其他人,也發現兩人做的面點,有些類似。
“老周,你說高典能不能贏?”馮治綱問到。
“你問我,我怎麽知道?按理來說,應該贏不了,畢竟景忠軍是成名的一級面點師,並且在一級面點師中是絕對的頂尖水平。”周詠清說到。
馮治綱點了點頭,他知道周詠清說的很對。
然而周詠清話音一轉說到:“可是高典每次都能夠出人意料,他不一定會輸,但是能不能贏……我就不確定了。”
“的確如此。”馮治綱應到。
景忠軍強不強?很強,很厲害,一級面點師頂尖水平。
而高典呢,上次表現出來的,不過一級面點師上游水平。
可那是之前,現在高典達到什麽水平,他們就不知道了。
“你們放心吧,典哥這麽自信的接下比試,肯定是有信心贏的。”一旁的婁向鵬說到。
這位高典頭號粉絲,都是帶著濾鏡看的,反正他就相信高典能贏。
“典哥確實厲害,不過這次的對手也不弱,可以說特一級面點師不出,沒有誰能穩贏他。”王忠說。
他也是高典的粉絲,不過相對於婁向鵬來說,更加理性一些。
“你這是不相信典哥。”婁向鵬指責道。
“我不是不相信典哥,只是在說明一個事實而已。”王忠說。
眼看著兩人又開始針鋒相對,周詠清打斷道:“其實婁向鵬說的有道理,高典不是那種盲目自大的人,也就說他敢接下,肯定有一定把握。”
馮治綱看著不對付的兩人,也沒太在意。
這兩人看似每天都要吵嘴,可是關系卻相當的好。當然,有時候兩人吵起來,也很煩人,不吵是最好的。
“你們有沒有想過,或許高典也達到了一級面點師頂尖的水平呢?”這時張嵐開口說到。
張嵐的存在感其實不強,她比較沉默寡言,雖然是一個女孩子,可是努力程度卻讓很多男子都汗顏。
而張嵐的偶像,也不是高典,是魏巧依。
她會來典心樓,最主要的原因就是為了魏巧依來的。
此刻聽到張嵐的話,周詠清下意識皺眉道:“應該不能吧?這豈不是說,高典距離特一級面點師只有一步之遙了?”
“老周說的對,雖然高典天賦很強,可是進步也不至於這麽快啊。”馮治綱說到。
兩人都是不相信的,或者說兩人不願意相信。
要知道,兩人已經足夠努力,可是距離一級面點師,還有一點距離。
如果高典都要觸摸到特一級面點師的水平,那他們得哭泣,對兩人的打擊太大了。
“怎麽不可能,以典哥的進步速度來說,這不是很正常的事情嗎?”婁向鵬不滿的說到。
對於兩人質疑典哥的進步,他心裡有些很大的不滿。
“這次我站婁向鵬,雖然我看不慣他,可是以典哥的進步速度,這個可能是有的。”王忠說到。
馮治綱說到:“你們是不是誤會了什麽?我承認高典進步速度的確快,可是廚藝是越到後面越難進步。想要達到那個水平,短時間幾乎不可能。”
一時間,氣氛有些凝重。
“或許真的有這個可能。”一直沒有說話的李冬陽突然說到。
他之前一直在沉默的看著比試,沒有參與幾人的談話。
周詠清皺眉道:“李冬陽,你為什麽會這樣說?”
“雖然我也不願意相信,可是不知道你們發現沒有,這段時間高典的表現。”李冬陽說到。
周詠清和馮治綱對視一眼,都有些疑惑。
他們的確沒怎麽注意高典,因為兩人正努力朝著一級面點師前進,誰還沒事一直注意高典呢?
“這段時間,高典有什麽異常嗎?”周詠清問到。
李冬陽說到:“這段時間,高典有些偷懶。”
“偷懶?”周詠清和馮治綱都有些驚訝。
他們認識也有一段時間了,知道高典是個什麽性子。
可以說他每天都在內卷,明明天賦很強,還特別努力。
這也導致他們不得不加倍努力,不努力不行啊,眼看著就被高典超過了很多,再不努力,就追不上了。
高典居然還會偷懶,這多少有些不可思議。
“高典偷懶,和他達到一級面點師頂尖水平有什麽聯系?”馮治綱問到。
“你們師父沒有告訴你們嗎?”李冬陽皺眉道。
兩人:???
隨即,李冬陽恍然般說到:“也對,你們都還是二級面點師,沒告訴你們也正常。”
兩人:……!
這話有些扎心了,什麽叫還是二級面點師?二級面點師很弱嗎?
周詠清黑著臉道:“李冬陽說事就說事。”
說這個幹嘛?太扎心了。
李冬陽說到:“想要進入特一級面點師這個水平,不是努力就行的,需要的是……嗯……一種感悟。反正你們知道是這個意思就行,具體的,等你們成為一級面點師之後,自然會知道,太早知道對你們沒有好處。”
這一番話,再度讓周詠清和馮治綱陷入沉默。
隨之的還有婁向鵬、王忠和張嵐三人,他們也是二級面點師。
李冬陽這相當於開地圖炮。
當然李冬陽說的也在理,他們確實是二級面點師,不適合太早了解這些,不然的話,他們師父肯定會和他們說的。
但這話從李冬陽嘴裡說出來,就顯得很欠揍!
李冬陽的話,他們也都明白。
高典反常的偷懶,不符合他一貫的性格,那麽就很有可能是他廚藝達到一個瓶頸,靠著努力無法再提升。
這時候,兩人都有些相信,陷入了深深的沉默。
…………
此時,兩人也逐漸進入了關鍵步驟。
湯底熬製需要時間,而龍須面他們還沒有開始拉。
太早拉出來,也不太好,容易發乾。
只見兩人一前一後,拿起麵團,開始準備拉麵。
兩人的手法看起來都差不多,有著很多相似的地方。
高典拉麵的手法,本就是從顧同舟哪裡學的,和景忠軍相似也是正常。
但不同的是,高典的手法有一些改變,這種改變不說比原本的好,但是更加適合他自己。
反觀景忠軍的拉麵手法,和顧同舟簡直如出一轍。
兩人一次一次拉著。
前面還顯得平平無奇,可是從拉到第七次之後,就開始精彩起來。
一般來說,七折之後,就被稱之為大拉麵。
這個時候的拉麵,就已經變得很細了,在一眾面條中,也稱得上是細面。
想要拉到七折,技巧就很重要。
而兩人還沒有停下來,繼續拉著。
很快,拉到十二折。
這個時候的面條,在以前就可稱之為龍須面。
可是如今的標準,確實十四折。
兩人繼續拉。
到目前為止,眾人哪兒還明白兩人做的是什麽。
這兩人所做,正是龍須面。
一樣的面點,誰的更甚一籌呢?
眾人都有些期待,也有些忐忑。
十四折達到,面條已經達到上萬根,如一掛瀑布,又如雪白的頭髮。
高典拉到第十五折時停下,沒有繼續拉下去。
這個程度,是他覺得最佳的程度。
再拉下去,還能拉個一次,可是沒有必要。
而景忠軍卻拉到了十七折才停止。
從拉麵的技巧來看,景忠軍無疑於更勝一籌。
別看隻相差兩次,可其中的差距打著呢。
但龍須面不是說誰拉的次數多,誰就能贏的。最終要看的,估計是味道。
景忠軍看了眼高典那邊,眼裡露出一絲驚訝,又有一絲輕蔑。
驚訝的是高典居然也會做龍須面,輕蔑的是,居然敢用龍須面來和他比試,這不是關公面前耍大刀,班門弄斧嘛!
很快,景忠軍的注意力回到自己這裡。
十七折的龍須面,已經是景忠軍的極限了。可以說,他已經拿出了自己最厲害的面點。
他嘴上說著高典不足為懼,可是對於高典卻相當重視,他可不想出現什麽意外。
時間慢慢過去,兩人的湯頭也熬好了。
隨後,開始煮麵。
這煮龍須面,也很有講究,時間不能太長,因為面條細,煮一下就好,太長時間面條會發軟,吃起來的口感不是特別好。
煮好面條,盛入湯頭,一碗龍須面就好了。
兩人把做好的龍須面端出來,放在一起。
單單從外表來看,兩人的龍須面很像,甚至有些難以區分。
景忠軍聞著相似的香味,看著高典的目光不善道:“你怎麽會這道龍須面?”
高典會龍須面,這不值得奇怪。
龍須面雖然是他們這一脈最有名的,可是會龍須面的,可不僅僅只有他們這一脈。
可是這湯頭,卻是只有他們才會。
這是秘傳!
若是沒人傳授,旁人根本不可能學會。
一時間,景忠軍心裡泛起各種想法,他目光不善的看向人群中的張亞菲。
高典察覺到他的目光,說到:“別看了,這龍須面是顧老教我的。”
景忠軍聞言,緊皺眉頭說到:“怎麽可能!”
“你不信,那你可以回去問問你師父,看看我有沒有騙你。”高典說。
景忠軍聞言,深深看了高典一眼,說到:“你說的最好是真的,不然這件事,不會這樣輕易結束。”
高典無所謂的笑了笑,他又沒有說謊。
景忠軍也沒有再糾結這件事。
如果是張亞菲私自傳授的話,他們所有師兄弟都會來找高典要個說法,這件事不會輕易結束。
因為高典偷學了他們一脈的秘傳,到哪兒都是有理的。
可是若真像高典說的,這是他們師父傳授,那麽這件事的性質就不同。
他們師父願意教誰就教誰,他們沒有什麽資格去管的。
這事,景忠軍深深記在心裡,他要回去印證。
“即便你學會了龍須面,你以為能贏我?”景忠軍譏諷道。
高典說:“輸贏, 嘗嘗不就知道了嗎?”
景忠軍聞言,說到:“嘗嘗就嘗嘗。”
隨後,他忍不住說了句:“你若是做別的面點,或許我還忌憚一下,可是你居然會選擇龍須面……呵~”
高典不可置否,說到:“是我們互相品嘗,還是讓大家一起參與?”
景忠軍說到:“你我互相品嘗就好,我相信高廚師還是有基本的廚徳。”
高典說到:“我覺得景廚師應該也有。”
景忠軍淡然道:“當然!”
兩人達成一致,兩人開始互相品嘗對方的面點。
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