時間一晃而過。

　不知不覺，就已經兩個多月過去。

　在這段時間裡，典心樓飛速發展，在行業內的地位直線上升。

　雖然還比不得一些老牌的飯店酒樓這些，但是在新生代高端飯店中，典心樓也算得上是數一數二的。

　獨屬於典心樓的口碑，也逐漸形成。

　這段時間，典心樓沒有遇到太多的刁難，大部分都被賞味樓給擋了回去，典心樓獨自面對的，並不多。

　這段時間裡，有想法參加全國面點師大賽的人，都在積極準備著。

　這和青年面點師比賽不同，這個比賽，沒有年齡限制，一些老牌的面點師，也是可以參加的。

　各大酒樓飯店，對於自家面點師去參加這個比賽，都是大力支持。

　當然，那得是有能力才支持，沒有能力還要去參加的，就不支持了。

　如果在這個比賽上，取得名次，對於一個酒樓飯店的好處，是非常大的。

　這可以作為一個宣傳的噱頭，能夠吸引很多客人。

　至於去參加比賽耽擱這點時間?

　那就是小意思。

　但是，沒有哪一家的參賽選手，能有典心樓這麽多的。

　典心樓裡，去要去參加比賽的，就有五個人，並且這五個中，兩個還是典心樓的老板。

　也幸虧姚軍沒有打算去參加，不然的話，典心樓都沒人坐鎮了。

　這個比賽，對於面點師來說，是一場盛會，很多面點師都在關注這場比賽。

　人嘛，都喜歡分個一二三名，這種廚師的榜單，沒有人做。但是通過這場比賽，也能粗略的看出來，誰更厲害。

　除開面點師以外，還有一些人會關注，這些都是老饕。

　網絡上，並沒有關於這場比賽的宣傳，一切都在慢慢進行。

　有心人，或許能夠知道，但是大部分人，都是不知道這場比賽的。

　在這兩個月裡，高典也並未閑著。

　他正在努力提升自己，他打磨著一道又一道菜品。

　…………

　全國面點師大賽的選拔賽到來，高典很早就收拾著東西，趕往比賽場地。

　與他同行的，有李冬陽、周詠清和馮治綱三人，至於魏巧依則是就在典心樓裡。

　她不用參加選拔賽，因為特一級面點師可以直接通過選拔賽，進入後面的比賽。

　車上，四人都有些沉默，車子上的氣氛，有些凝重。

　很快，車子便到了比賽場地，四人各自提著自己的廚具和食材，下了車。

　沒錯，選拔賽是自帶食材，不是主辦方統一采購。

　食材的品質，在一定程度上，直接影響到面點味道的好壞。

　自帶食材，也讓大家準備合適的食材，更加完美的發揮自己的廚藝。

　你想用更高品質的食材或者說珍稀食材，也是完全沒問題的，只要能夠駕馭得住，想用什麽食材，都是自便。

　高典準備的食材，只是合適的品質，能夠發揮出面點的味道就行，至於更加珍稀的食材，他並未去準備。

　李冬陽信心滿滿，對於這次選拔賽，還是很有信心通過的。

　而周詠清和馮治綱兩人，表情有些凝重。

　四人下了車，結伴走進比賽場地，進行一系列的簽到等流程之後，四人坐在休息室等待著。

　選拔賽是對參賽選手進行選擇，有實力的選手們，可以進入後面的比賽。

　如果所有報名的參賽選手，集中在一起比賽，那是一件很困難、很麻煩的事。通過選拔賽的提前篩選，可以篩選出很大一部分實力不足的選手。

　全國的面點師是極多的，報名參加比賽的，只有極少部分。

　但就是這極少部分，人數也並不少。

　選拔賽分不同地區，各自進行。

　每個地區，根據當地面點師的大致水平，有不同的名額。

　實力強勁的面點師更多的地方，名額相對要多一些。反之，實力強勁的面點師少的地方，名額相對要少一些。

　高典他們這個地區，算是國內實力最強勁的地方之一，所以名額數量，其實是較多的。

　他們這次選拔賽，有二十個名額，也就是前二十名，才有參加後面比賽的資格。

　聽起來似乎名額還是不少的，可是要知道，高典他們這片地區，粗略統計參加選拔賽的，就有四百人。

　這四百人中，大部分是一級面點師水平，極少部分是二級或者三級面點師。

　這麽多一級面點師，平日裡是很少見到的，大家都分布在各地。

　也就是這次比賽，才聚集在一起。

　當然，這幾百個一級面點師，也並不是這片區域所有的一級面點師。

　還是有很多一級面點師，沒有來參加的。

　很多人的理由，和姚軍差不多。都是沒有這個心氣，知道自己參加也拿不了名次，索性便不來參加了。

　也有一些是因為別的理由。

　高典四人，在一眾參賽選手裡面，都算是比較年輕的。

　所以他們一進來，便引起了大家的關注。

　高典坦然自若的坐著，李冬陽也面色平靜，但是周詠清和馮治綱兩人的臉色，則是有些緊張。

　李冬陽如今的水平，在這一種參賽選手中，算不得頂尖，但是也是有機會爭奪參賽資格的。

　可是周詠清和馮治綱兩人，就希望渺茫了。

　今天是選拔賽第一場。

　四人坐在這裡，倒是沒人來挑釁什麽的，大家都在集中精神，應對接下來的比賽。

　沒過一會兒，休息區的喇叭聲響起來。

　“各位參賽選手大家好，歡迎大家來參加這次比賽。接下來，我會宣讀本次選拔賽的規則。大家請注意聽。”

　隨即，休息區裡，所有人神情專注起來。

　緊接著，喇叭裡開始說起本次比賽的規則。

　高典也注意聽，防止有什麽錯漏。

　“本次選拔賽分組進行，每組五十人同時進行。

　第一輪比賽，前兩百名晉級;第二輪比賽，前一百名晉級;第三輪比賽前五十名晉級;第四輪比賽決出前二十名。

　每輪比賽結束之後，通過名單會進行公布，大家注意查看。

　在比賽時，請注意時間，一旦超過時間還未烹飪完成，則視為自動放棄比賽。

　每輪比賽，不可使用相同的面點。”

　還有一些規則，就是一些不太重要的。

　高典聽了聽，也就沒有放在心上。

　馮治綱疑惑道:“這個比賽為什麽這麽麻煩?”

　“這個很麻煩嗎?四百多人的比賽，這已經是相當簡單的了。簡單粗暴，一輪砍一半。”李冬陽說到。

　“不是，既然是選出前二十名參加後面的比賽，為什麽不直接一輪結束?為什麽還要一輪一輪的比賽呢?這不是更加麻煩嗎?”馮治綱問到。

　“這個我倒是知道。”高典笑著說。

　聽到高典這話，三人看過來，等待著高典說話。

　選拔賽的比賽規則，高典早就知道了。

　兩個多月前，魏巧依就幫高典問了選拔賽的比賽規則，雖然是以前的，但是和這次也是大同小異。

　高典也有過一些疑惑，問了魏巧依。

　“這個選拔賽，不知道你們注意到沒有，每一輪比賽的面點，都是不能重複的。也就是說，你第一輪用過的面點，後面的比賽，就不能再使用。”高典說到。

　“注意到了，只是有些奇怪，為什麽會設立這個規則?”周詠清摸著下巴說到。

　高典笑著解釋道:“這個就和剛剛老馮那個問題有關，為什麽要設計這麽多輪的比賽?因為主辦方要盡量篩選出廚藝強的面點師。”

　頓了頓，高典繼續說道:“你們應該知道，面點的製作，和當時的狀態有很大的關系。比如說我今天狀態不好，做出來的面點不理想，可是能說我廚藝就差嗎?

　進行這麽多輪的比賽，也是為了更公平的篩選。同時，不同的面點，也是同樣的理由，讓篩選更加公平。”

　隨著高典的解釋，三人也大致明白了原因。

　畢竟身為一名面點師，會更多的面點，也是實力的一部分。

　會更多的面點，最後取得勝利，也能夠讓大家更信服一些。

　“不過這樣一來，比賽的難度就增加了。”周詠清說到。

　“是啊，一共四輪比賽，也就是說想要留下來，最少也得準備四道面點。同時，為了增加晉級的機會，這四道面點也要會安排。”馮治綱說到。

　“弱的在前，強的在後?”周詠清問到。

　“也不盡然，萬一太弱，那第一輪被淘汰了怎麽辦?”馮治綱說。

　“你這麽一說，確實有些難以安排。”周詠清說到。

　李冬陽說:“要我說，就是弱的在前，強的在後。如果弱的在前，第一輪就被淘汰，那麽後面的，估計也無法晉級，還不如早點淘汰。”

　“話不是你這樣說的。”周詠清苦笑道。

　“難道我說的沒有道理嗎?”李冬陽瞪眼說到。

　“當然是有道理，可是沒有人想第一輪就被淘汰，即便進入不了前二十名，但是能夠多堅持兩輪再淘汰也是好的。”周詠清說到。

　“我覺得沒有什麽區別。”李冬陽搖頭道。

　周詠清聞言，也懶得和他說，兩人的認知不同。

　“你們之前不知道這個規則?”高典忽然問到。

　李冬陽說:“我知道。”

　周詠清和馮治綱同時搖頭道:“我們不知道。”

　高典聞言，應了聲，也就沒有說什麽。

　報名提前兩個多月，這兩個多月的時間，也是給大家準備的時間。

　不僅僅是食材的準備，還有狀態的調整。

　其實來參加比賽的，大部分人都知道這個規則，可是也有少部分人不知道。

　唯一不知道的，就是要進行多少輪。

　周詠清和馮治綱兩人，這段時間一直忙著提升廚藝，沒空關心規則什麽的。

　他們忘記了這件事，也沒有和自家師父說。

　當然，不知道的關系，其實也不大。

　除了一些特定的食材以外，大部分食材，現在準備都來得及。

　隨後，屏幕上開始公布今天要進行比賽的選手。

　高典四人中，只有李冬陽是今天參加。

　第一輪比賽，總共分兩天時間。

　每天上下午，各自進行兩組比賽。

　由於場地限制，單次最多容納五十人的烹飪。

　其實這樣的場地，已經算是很大了。

　像更多大飯店的後廚，也就容納十來個人烹飪。

　五十人的場地，還是特意布置出來的。

　若非場地限制，主辦方也不會分兩天進行。

　沒有在第一天的比賽名單上看到自己名字的人，也就起身離開。

　也有人沒有選擇離去，像高典三人，就在場地這裡等待著。

　因為李冬陽要在今天比賽，所以三人留下來，也算是陪著他。

　休息區，一下子空了不少。

　隨後，屏幕上第一組的名單出來，上面沒有李冬陽。

　第一組的五十人上前，休息區有幾個小屏幕，可以通過這小屏幕看到裡面比賽的場景。

　四人坐在那裡，安靜的看著。

　第一組比賽進行到一半，大屏幕上，第二組的名單出現。

　李冬陽正好在這第二組裡。

　隨後，李冬陽收回觀看別人比賽的目光，開始準備起來。

　先是檢查廚具，隨後又檢查食材。

　檢查之後，他又閉目養神，為接下來的比賽做準備。

　高典三人都沒有去打擾他，甚至交談也沒有繼續。

　高典看著屏幕，他看著對於一道面點不同的烹飪，這些烹飪裡，蘊含著各自對面點的理解。

　通過觀察，高典期望得到一些靈感。

　時間慢慢過去，一組比賽結束，輪到了李冬陽去比賽。

　一組的人出來，他們並不知道自己能否通過，評委只是品嘗，並未公布分數。

　他們中，有的人自信滿滿，有的人垂頭喪氣， 有的很忐忑不安。

　中午的時候，李冬陽結束了比賽，走了出來。

　“感覺怎麽樣?”高典問到。

　“應該能夠通過。”李冬陽笑著說。

　“那就好。”高典點頭。

　隨後，四人便離開了比賽場地。

　高典沒有什麽收獲，也不想繼續留下來觀看下午的比賽。

　回到典心樓之後，魏巧依問了問情況，高典和她講了講。

　其他人也有些好奇，高典索性又統一講了一遍。

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