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《面點大師》第473章 紕漏
魏巧依看著高典,等待著他的回答。

 如今高典,必須要面對一個問題,那就是明天做什麽面點的問題。

 今天的面點,幾乎耗盡了高典所有的潛力,明天他根本沒有面點可以做。

 臨場發揮,也得發揮得出來才行。

 他已經將自己所有的潛力都給發揮了出來,這是他之前所有的積累。

 高典深吸口氣道:“我也沒辦法。”

 魏巧依聞言,有些失望,卻也覺得在情理當中。

 如高典這種情況,換成誰來都沒有辦法,但是魏巧依覺得屢屢創造奇跡的高典,也沒有了辦法,心中難免有些失落。

 隨後,魏巧依笑著說到:“沒事,反正你都已經是前三名,已經很厲害了。”

 聞言,高典有些苦笑起來,他的目標可不是什麽前三,他的目標是冠軍。

 雖然他後面參加的機會還很多,但是這次距離冠軍這麽近,卻失之交臂,讓他心中惋惜不已。

 看出來高典有些強顏歡笑的感覺,魏巧依繼續說著安慰的話。

 其實在高典這個年紀,就能夠在這個比賽中取得前三的名次,的確已經很厲害了。

 很快,高典振作起來,笑著說到:“行了,我們也別去想那些有的沒的,明天我盡力而為吧。”

 他已經下定決心,就做一道他會的面點,屬於之前在他十道面點計劃中的一道。

 當然,這道面點拿出來,贏是肯定不可能贏的,只能說不會表現太差。

 聽到這話,魏巧依心裡有些不是滋味。

 高典這樣說,其實就代表著他放棄了這次比賽,放棄了爭奪第一的想法。

 可又能怎麽辦呢?這已經是最好的辦法了。

 魏巧依輕輕應了聲,高典隨後將食材報備給主辦方。

 兩人也沒有太多要聊的,魏巧依告別之後,回到了自己的房間,將時間留給高典休息。

 …………

 王華正在有條不紊的安排著明天的比賽流程。

 明天可是決賽,他必須要做好,不能出現紕漏。

 之前的比賽,都進行的這麽好,若是決賽出現紕漏,那樂子可就大了。

 王華不希望如此。

 在他手裡舉辦的比賽很多,但是這種含金量的比賽,他還是希望能夠做到最好。

 時間慢慢過去,各位參賽選手也把食材報備上來。

 王華安排工作人員去采購。

 采購食材這種事,對於主辦方來說,並不是什麽難事。

 為什麽比賽能夠安排的那麽緊湊,就是因為主辦方很有能量。

 特別是在食材采購方面,基本上是一個晚上就解決。

 主辦方合作的幾個食材供應商,都是國內規模比較大的,各種食材都能采購。

 除開一些特別的食材不能馬上采購到,其他的食材基本上都有貨。就算是那些特別的食材,花一些時間照樣可以采購到。

 也正是因為有了這種高效的食材采購效率,才能在這樣的比賽規則之下,安排如此緊湊的賽程。

 這樣高效率的采購,一般來說,價格肯定不會便宜。

 畢竟各種食材來自天南海北,今天說了,明天就要,還得是高品質的。這樣的食材,價格便宜了都不行,根本沒地兒去采購。

 但是對於主辦方來說,就沒有花錢。

 因為這些食材,說是采購,實際上都是這些食材供應商免費讚助的。

 之所以要讚助,目的也很簡單,就是展現自己的食材品質。

 要知道來參加比賽的面點師,基本上都是各大酒樓飯店說的上話的,不是總廚也是骨乾。

 若是有面點師覺得這樣食材好,向所在的酒樓提出采購的要求,那麽就能給他們增加客戶。

 一般來說,這樣的客戶都是長期性的,又不止合作一次。

 讚助這樣的比賽,對於他們來說,花的都是小錢。而且這樣的比賽,也不是常有,幾年一次,完全沒有什麽影響。

 可要是能夠拉到一兩個客戶,對於他們而言,就是賺的。

 同時,這樣的讚助,也是一種廣告的方式。

 若非讚助的話,主辦方也做不到那麽豪氣,所有食材都是頂級且新鮮的,那種成本,高的嚇人。

 王華正在安排一些其它的事項,包括明天頒獎的事等等,他都得安排好了,免得明天大家不知道該怎麽辦。

 這段時間,眾多工作人員還是挺辛苦的,等忙過明天,也就不再可以輕松一陣。

 時間慢慢過去,忽然一個工作人員行色匆匆的走過來。

 他來到王華身邊,在他耳邊輕聲說了幾句話。

 頓時,王華的臉色就變得難看起來。

 “你說的是真的?”王華問到。

 “千真萬確,我問過了,都說沒有。”工作人員說到。

 王華臉色越發的難看,他說到:“我親自打電話問問。”

 他並不是不相信工作人員的話,只是這件事有些嚴重,他必須要親自確認才行。

 工作人員也沒說什麽,等待著王華打電話。

 王華一個接著一個的電話打出去,臉色慢慢陰沉下去。

 很快,他的電話就打完了,工作人員沒有說話,只是站在一旁等待著。

 他都不用開口詢問,就知道是什麽結果。

 他剛剛是親自打過電話的,結果又不會因為是王華親自打的而改變。

 王華坐在椅子上,揉著眉心。

 心裡暗道:麻煩了。

 他把所有的工作都安排的有條不紊,就怕出現差錯,結果他這裡沒有出現差錯,在食材供應商這裡出現了差錯。

 有一樣食材沒有!

 是的,幾家供應商,都沒有這個食材。

 按照他們的說法,這種食材用到的人很少,而且又是比較稀有的,保存也比較困難,他們沒有存貨。

 主要還是國內要用這種食材的人少,一般不然的話,什麽稀少、難以保存都不是問題。

 他們能夠有辦法解決!

 正是因為用到的人比較少,所以他們才沒有存貨。畢竟七七八八的條件加起來,儲存並不劃算的。

 因為食材什麽的,都是選手報備的,主辦方要做的,就是把所有食材準備好。

 至於選手如何使用,那是選手的問題。

 現在主辦方拿不出這個食材,問題就在主辦方身上。

 很快,王華查閱後得知,這樣食材是杜大偉需要的。

 進入決賽的名單裡有三個人,杜大偉就是其中之一。

 人家按照程序,報備了食材,主辦方卻沒有準備好,那麽杜大偉輸掉比賽算誰的?

 同時,由於比賽特殊的規則,也不能讓別人換一道面點。

 本來按照規則來說,每一輪比賽做的面點不能相同,自然選手們都是按照自己會的面點,從次到好。

 現在主辦方讓人換掉面點,其實和變相讓他認輸沒有區別。

 按照供應商的說法,要這種食材的話,可能還需要過一段時間去了,不然根本沒有。

 可以從其它國家進口,可問題是,這個時間同樣不短。

 至少明天要拿出食材,是一件不現實的事情。

 工作人員站在一旁,沒有去打擾王華。

 這些道理,大家都能想通,正是因為可以想通,所以他明白王華的難處。

 怎麽處理這件事,或許成了王華現在最頭疼的問題。

 至少對於工作人員來說,他並不知道應該怎麽辦。

 沒有辦法可以解決。

 食材沒辦法明天拿到,又不能缺少這種食材,也不能讓人選手換一種面點。

 可謂是進退兩難。

 這個比賽不會辦砸了吧?

 工作人員腦海裡突然冒出這麽一個想法。

 其實也不怪他會這樣去想,實在是因為這次的紕漏,若是處理不好,那麽比賽就真的砸了。

 若是因為他們主辦方這邊的問題,導致選手輸掉比賽,換作是誰,都不願意。

 說不定鬧起來,主辦方的名聲全都毀了,這個比賽也會出現大問題。

 本來這個比賽是國內含金量最高的面點比賽,可是現在這麽一鬧,什麽含金量都沒了。

 以前也發生過類似的事情,因為一些原因,導致比賽的公正性受損,後來花費了很長的時間,才讓比賽重新回到大眾視野。

 王華心裡有些暴躁,他想罵人,想要砸東西,可是沒辦法,他知道自己不能這樣去做,他現在需要的是冷靜。

 只有冷靜下來,他才能夠想出辦法!

 這件事情上,其實誰也沒錯,選手沒錯,他也沒錯,供應商也沒有錯。

 然而事情就是這麽巧,恰好這種食材供應商這邊沒有存貨。

 其實也不能怪他們,雖說是國內規模較大的供應商,可是他們也不是什麽食材都會備有。

 食材的儲備情況,還是要看客戶的需求。

 “你想去忙其他的,待會我再叫你。”王華抬起頭來,看到工作人員還未離開,便開口說到。

 聽到這話,工作人員心裡明白,這是王華要單獨靜靜,他很是識趣的離開了,把空間留給王華。

 大家都在忙碌著,準備明天的比賽。

 除了少數人,大多數都沒有發現王華這裡的異樣。

 忽然,王華腦海中靈光一閃,他有了辦法!

 只是這個辦法能不能實施,他得問一問上面才行。

 做出決定之後,王華又開始打電話,這次電話打的時間,有些漫長了。

 …………

 網絡上,大家都紛紛猜測這次比賽的冠軍是誰。

 明天就是決賽了,他們都很期待。

 其實每一次全國面點師大賽的冠軍,都是很受矚目的。

 畢竟這是國內最高規格的面點比賽,能夠在這個比賽中獲得冠軍,就代表著個人的實力站在國內面點行業的頂端。

 按照國內面點師等級的劃分,特一級面點師就是最高等級,沒有比特一級面點師更加高等級的面點師了。

 即便是人們稱呼的面點大師,其實本質上,也是特一級面點師而已。

 當然,兩者還是有區別的。

 特一級面點師是水平隻搭達到了特一級的水平,而面點大師是沒有更高的等級。

 大師也是大家的一種尊稱。

 國內的面點大師人數是很少的,相比於眾多面點師來說,面點大師可謂是鳳毛麟角的存在。

 相比於特一級面點師來說,面點大師更厲害,做出來的面點會更好吃一些,但這並不絕對。

 有的特一級面點師做出來面點的味道,絲毫不遜色於面點大師,而且還有可能更好。

 面點大師很少基本上不會參加這個比賽,來參加的,都是一些特一級面點師。

 能夠獲得冠軍的,雖然只是特一級面點師,但其水平,也站在了國內頂尖。

 因為,很大一部分面點大師,成為大師的時候,年紀已經很大了,手藝在慢慢退步。

 人的巔峰時期只有那麽短的時間,錯過了這個時間,身體和精力就跟不上,手藝自然會退步。

 所以,國內面點行業,頂尖水平的,還是特一級面點師們。

 當然,也有一些面點大師成為大師的年紀比較年輕,還有精力。

 當年魏老爺子就是這樣的大師。

 所以當年他在的賞味樓,是國內最頂尖的。

 網上甚至有一些地方出現了下注,押誰能成為冠軍。

 其中支持杜大偉的人數是最多的,畢竟人家往年的戰績擺在這裡。

 而支持高典的人數,卻排在第二。

 按理來說,他這樣一個年輕面點師,即便是闖入決賽,支持人數也應該最少才對。

 畢竟年紀太小,積累和經驗都比不得另外兩位。

 可高典的支持人數,是排在第二的。

 究其原因,還是因為高典太過驚豔,一次次出乎大家的預料。

 現在大家都將其看成冠軍的有理爭奪者, 支持人數排在第二,也就沒有什麽奇怪的。

 酒店。

 高典遲遲沒有睡著,他躺在床上,眼睛直直看著天花板,也沒有玩兒手機。

 他並不是不想睡,實在是睡不著了。

 明天的比賽,他是一點信心都沒有,感覺自己根本贏不了比賽。

 因為他沒有其他的面點可以用。

 後悔嗎?

 還是有些的,可是他也沒有太多。

 因為當初他不這樣選擇,或許早就被淘汰了。

 至少現在他還進入了決賽階段,雖然決賽階段沒有面點可以使用。

 就這樣很久很久,高典才緩緩睡去。
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