開店只是高典臨時的決定,他並沒有想過開店的過程有多麽麻煩,並不是嘴巴一張一合就能開起來的。
自從和魏巧依見面後的第二天,高典就開始忙碌找店面的事。
要尋找一個合適的店面可不容易,他轉了兩天,倒是看到不少地段挺好的店面,一問價格,高典頓時打消了想法。
店面租金太貴,他都不能保證自己能夠回本,說不定最後就是給別人打白工的。
高典一開始就做好最壞的打算,他知道自己的廚藝水平還可以,不過能不能賺錢,光是有廚藝是不夠的。
找了兩天,都沒有找到合適的店鋪。
這天,高典在魏巧依的甜品店前停下來,他的注意力並沒有在甜品店上面,而是在甜品店一旁。
一旁的店面上居然貼著招租的告示。
高典仔細看了看,確定是要招租。
猶豫了一下,高典走進甜品店裡面。正在忙碌的魏巧依看見他,笑著說到:“你怎麽來了?”
“剛剛路過這裡。”高典說
魏巧依放下手裡的事說到:“你不是在找店鋪嗎?怎麽樣,找到沒有啊?”
高典搖頭,“還沒有找到。”
“沒事,慢慢的去找就行,別著急。”魏巧依說,她沉吟一會說到:“要不我幫你問問?”
“不用了。”高典笑著拒絕,“對了,我剛剛在外面看到旁邊的店鋪在招租?”
魏巧依疑惑道:“有嗎?我沒注意。”
想了想她說:“不過旁邊的生意已經好久都不好了,不做了也正常。”
高典若有所思,他記得旁邊是一家便利店,按理來說應該不會那麽容易就關門啊。
“要我幫你問問嗎?”魏巧依說。
“沒事,我自己去問問就行,你忙吧,我去問問。”高典說到。
魏巧依點點頭,自己去忙了。
高典走出甜品店,撥通了招租的電話。
不一會電話就接通了,對面傳來一會男聲,“你好,哪位?”
“我看到你的店鋪在招租,可以見面詳聊一下嗎?”高典問到。
對面的人明顯愣了一下,似乎對高典的話有些詫異,“你確定要租?”
“對啊,有什麽問題嗎?”高典問。
“沒!沒有問題,你在哪兒,我這就過來。”那人連忙說到。
“我在店鋪這裡。”高典說。
“好的,那你等我十分鍾,我馬上就來。”
“好的。”高典應了聲。
他掛掉電話之後,站在店鋪外面打量著裡面。
他以前沒有在這家商店買過東西,主要是這裡經常換人。
從外面看起來,倒是還不錯的樣子,只是樣改成面點鋪,還需要裝修一番才行。
裝修的話,肯定也是要花不少錢的。
經過兩天的尋找,高典大概了解一個月的房租在什麽水平。
林林總總,都不知道自己身上的錢夠不夠花。
不一會兒,一個中年男子騎著電動車過來,停好車子之後,問到:“是你要租嗎?”
高典點頭道:“是我,可以進去看看嗎?”
“可以。”中年男子點頭。
他打開門鎖,帶著高典走進去。
“這裡之前是一家開便利店的,你看采光很好,地方也寬敞。”房東介紹道。
高典看了看,還是挺滿意的。
店鋪其實不大,高典目測下來,也就五六十平米,不過對於他開小店來說,是足夠了的。
太大的地方,說不定他還真的忙不過來。
高典又問了許多問題,房東一一回答。
各方面也都挺滿意,到了最重要的一點,“老板,你這裡租金怎麽算的?”
這個地方不算偏僻,當然也並非多麽繁華。
像這樣的店鋪,每個月的租金大概在一萬五左右。
房東沉吟道:“你若是誠心想要的話,一萬一個月我租給你。”
這麽低的價格?
高典心裡有些詫異,這個價格出乎他的預料。
按照高典之前的心理價位,一個月大概要一萬五,低一點高一點都有可能。不過低了五千,這價格就過分的低了。
撿著便宜了嗎?
高典並不覺得。
所謂事出反常,這裡面肯定有蹊蹺。
低一千高典覺得撿著便宜,低兩千可能要思考,這低了五千……就讓高典心裡有些打退堂鼓了。
要知道,天下沒有什麽白吃的午餐,房東也不是傻子,怎麽可能給這麽低的租金?
“房東,這裡是不是有什麽……”高典話沒有說的很明白,但是他相信房東能夠聽懂。
中年男子說到:“我也不瞞你,這家店的風水不好。”
“嗯?”高典有些疑惑。
風水之說,自古有之,高典對此抱著不信不疑的態度。
“這有什麽說法?”高典問到。
“這間店鋪,平均每半年就會換人,上一個開商店的,其實做的最久,不過也才七八個月。”房東說到。
“這些店為什麽開不下去?”高典有些好奇。
“還能為什麽,風水不好唄,有些出過事,賠了錢;有的沒什麽客人,每天都在虧本。”房東說到。
“那你為什麽要和我說呢?你按照正常的價格租給我,我也不知道這些事,應該是會租的。”高典問出心底的疑問。
其實房東不主動降價,按照正常價格,只要在高典心裡預期之內,他是會租的。而且根本不會懷疑什麽。
之所以產生懷疑,其實和房東直接降價五千有些絕對的關系。
高典很疑惑,房東為什麽要這樣做?
房東笑了笑說到:“我不說,你之後也會知道的。再說,昧著良心賺的錢,我花著不心安,我也不缺這間店鋪的租金花。”
高典一怔,就這麽簡單的理由?
“我什麽都給你說清楚,租不租在你,以後要是虧了,也怪不到我。”房東聳了聳肩說到。
高典啞然失笑,說到:“你就這麽確定我會虧?萬一我要是賺了呢?”
房東笑道:“你賺了錢,那是你的本事,你能賺到錢,說明會繼續租我的店鋪,因為我這兒比別的地方便宜。這樣對我來說,更是一件好事。”
高典沒想到房東會這樣想,他覺得很多人或許會看著他賺錢而覺得虧,因為沒有要更高的租金。
可是眼前這房東的想法,和很多人都不一樣。
“你也別覺得什麽,你不租這店鋪,大概率也沒有人會租,我就是空著的,每個月沒錢不說,還要交錢。你租下來,雖然每個月少點,但是總歸是有進帳,對於我來說,都是賺的。”房東說到。
聽到這番話,高典心裡頓時釋然。
他覺得,自己以前對人的看法,是不是有些太過狹隘了呢?
“我明白了,不得不說房東你真是豁達。”高典笑著說到。
“談不上豁達,我這人運氣好,現在生活過的挺輕松,也就不想昧著良心做事。而且,有時候換個角度看待問題,或許會有不一樣的收獲。”房東笑著說到。
高典對這個房東的印象很不錯,心裡已經有些決定。
“還有個問題,如果我要租的話,一般是簽多久的合同?”高典詢問。
“我這兒一般是簽三年,租金的話一年付和半年付都行。如果租約每到,你不想租了的話,押金我是不退的。不過介於這間店鋪的特殊,你隨時不想租,我押金都退給你。”房東說到。
高典聞言,倒是差不多。
店鋪的租約,一般不會太短,和租房子不一樣。
三年也比較正常,還有些簽五年十年二十年的,三年算起來還比較短。
“行,那我租了。”高典拍板決定。
這家店鋪采光位置都還行,租金也算是撿了個便宜,當然是不是真的便宜,現在還不得而知。
不過高典不太相信風水那套,他更願意相信靠是他們經營不善。
風水之說,雖然自古有之,可是太過虛無縹緲。
“你確定要租?”房東再次確認。
“我確定,簽合同吧。”高典說。
房東聞言,點了點頭,沒再說什麽。
該說的,他都已經說了,高典還要租,對他而言是件好事,他也不會拒絕。
不一會兒,房東去打印了兩份合同,對高典說到:“租金一個月是一萬,押金是一個月的房租。你是選擇一年付還是半年付?”
房東沒有季付的選項,因為他覺得麻煩。
其實他更想一次性就把租金收完,這樣最輕松,不過一般的租客都不會願意。
“半年吧,一年付我拿不出那麽多錢來。”高典說到。
他身上是有那麽多錢的,可是開店不僅僅只有房租,還有裝修我是大頭。
一次性付出十幾萬房租,那裝修基本就沒錢了。
“也行,那就簽合同吧。”房東說到。
“嗯。”高典點了點頭。
兩人都是異常的乾脆,很快合同簽好,高典也付了租金,同時,房東也把鑰匙交給了他。
簽完合同之後,房東騎著車離開了。
付了錢之後,高典心裡覺得空落落的,一下去付出去七萬塊錢,讓他心痛。
從來沒有一次性花過這麽多錢,也再一次感覺到,錢太好花了。
他看了眼店鋪,接下來還有很多事要忙。
比如說給店鋪取名,注冊商標、裝修、辦理衛生許可證、營業執照等各種證件。
這還只是前期準備,動店鋪裝修好,還要去進貨、購買各種餐具、廚具,還有調料、食材等等。
只是這樣略微一想,高典就覺得一陣頭大。
開店未免也太麻煩了。
倒是很多可以找黃牛,可是高典沒錢,他現在的沒一分錢,都得精打細算,能自己辦的,還是自己辦吧。
高典關好店鋪的門,心裡琢磨著在哪兒去找裝修隊。
“高典,你站在哪兒幹嘛呢?”魏巧依喊了聲。
“沒,就是想事情。”高典說到。
“你把旁邊的店鋪租下來了?”魏巧依問。
“嗯,是啊。”高典應了聲,有些心不在焉的。
魏巧依走到高典面前,問到:“怎麽感覺你心不在焉的,租到店面不應該是一件好事嗎?”
“嗯,沒有,我就是在想其它事。”高典說到。
“什麽事?”魏巧依好奇的詢問。
“就是裝修啊、衛生許可證這些,你當初開店,應該也經歷過這些吧?”高典說到。
“啊?啊~是,是經歷過。”魏巧依應到。
其實她根本沒有經歷過,這些事……都是她父親幫忙就解決了,她基本上沒有怎麽忙碌過。
“唉~我也沒想過,開店有這麽麻煩。行了,我不和你說,我去找找有沒有合適的裝修隊,先把店鋪裝修搞定。”高典說到。
魏巧依還想說什麽,不過高典沒有注意,徑直離開了。
魏巧依站在原地,若有所思。
裝修這一塊,高典並不懂,以前他也沒有接觸過這些。
他只是在網上看到過幾次案例,關於裝修吃虧的案例,所以他有些謹慎,就害怕自己被坑。
他想找一個靠譜的裝修隊,可是哪兒那麽容易找?
高典又沒有熟人,並且也不知道什麽好什麽壞。
每個行業的水,都是很深的。
很快,時間就過去,高典谘詢了幾家裝修隊,可是高典都不太滿意。
對方開價……有些超出他的預算。
他手裡就只有那麽多錢,一旦超出預算,接下來店鋪開業,就會顯得捉襟見肘。
天色已然不早,他打算明天再去多找幾家裝修隊,最後選擇一家比較合適的。
回到家裡, 高典隨便弄了點東西來吃,吃完之後,他就在電腦上面搜索起辦理各種證件的流程。
這個辦理起來,其實也並不是很困難,只要符合標準,就可以辦理。
問題是……比較麻煩,需要反覆的跑,費時費力。
當然,這在高典眼裡,還行,只要花錢不多的,都還行。
之前高典覺得自己手裡的錢還不少,開個店鋪應該是綽綽有余,現在看來,不一定啊。
看完辦理流程之後,高典也沒有休息,他拿出紙筆,開始細化開店流程。
比如需要買什麽東西,需要做些什麽準備等等,他都記錄在紙上面。
這只是高典初步的一些想法,後續可能改變,到時候就在這個基礎上進行添加或者刪改。
做完這些之後,高典才倒頭睡覺。