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《面點大師》第302章 舊識
何芸這邊攪拌著面條,她閨蜜卻迫不及待的開始吃著百合酥了。

 她咬了一口,何芸都能聽到酥脆的聲音。

 “哇~哦~這百合酥真的好好吃,小芸你快點嘗嘗,真的巨好吃。”

 閨蜜說到。

 何芸看著閨蜜略帶誇張的表情,不由有些好笑,“你這表演也太浮誇了吧,就算真的好吃,也不至於這樣。”

 “你嘗一下就知道了,騙你是小狗。”閨蜜說到。

 何芸翻了個白眼道:“算了,這個一看就是熱量炸彈,我最近在減肥,你吃吧。”

 “減肥做什麽,你又不胖。”閨蜜說到。

 “我現在是不胖,可是我又不像你,怎麽吃都不長胖。”何芸沒好氣的說到。

 “嘗一點嘛,吃飽了才有力氣減肥。”閨蜜勸道。

 “我不吃,我不吃,我不吃,聽不見,聽不見,聽不見。”

 何芸捂著耳朵說到。

 “算了,你不吃就不吃吧,正好我一個人全吃了。”

 閨蜜說到。

 她一個人吃著百合酥,酥脆的聲音不聽的響起來。

 這讓何芸有些咽口水,聽這個聲音,應該會很好吃吧。

 不過她還是忍住了沒吃,沒辦法,女人為了漂亮,意志力還是很強大的。

 這時候,何芸的油潑面都已經拌好了,她拿著筷子,小小吃了一口。

 面條勁道,每根面條上都有一些辣椒面,熱油燙過之後,辣味被完全激發出來。

 微辣的味道,刺激著味蕾,鹹香的滋味讓人欲罷不能,面條富有嚼勁的同時,又不失爽滑。

 這面條很好吃,何芸喜歡這個味道。

 她本身是比較喜歡吃辣的,這面條符合她的心意。

 這一刻,何芸突然不想減肥了,這面條太好吃。

 可是,她依舊用自己強大的意志力製止了自己的想法,不能就這樣墮落。

 一份百合酥總共有三個,每個都不大,看起來小巧而精致。

 就在何芸和自己的做鬥爭的時候,她閨蜜已經吃完了一份百合酥,一旁的油潑面,她看都沒有看一眼。

 這百合酥太好吃了,那種酥脆的口感,甜而不膩的味道,每一口都是極致的味覺享受。

 “小芸,你真的不吃這個百合酥?”閨蜜問到。

 “呃……不吃吧。”何芸有些遲疑,最後還是表示不吃。

 閨蜜完勝一亮,說到:“太好了,那我吃了。”

 說著,她迫不及待的拿起一個,哢擦哢擦的吃起來,像是一隻小倉鼠一般。

 何芸見她吃的那麽香,心裡有些動搖。

 “這個……真的有那麽好吃嗎?”何芸問。

 “真的好吃,我不騙你。”閨蜜說。

 何芸試探著拿起一個,嘗了一小口,頓時,那美妙的滋味衝擊著她的味蕾,讓她一瞬間就淪陷。

 好吃,真的太好吃了。

 此刻,何芸內心就只有這一個想法。

 這個味道,比剛剛吃的油潑面更加好吃,這一刻,還想什麽減肥,還想什麽身材,先吃了再說!

 忽然,何芸的余光瞄到有一隻手伸過來,她連忙把盤子移開。

 閨蜜可憐兮兮道:“你幹嘛?”

 “你為什麽要吃我的東西?”何芸問到。

 閨蜜瞪大眼睛,一臉不可置信,“剛才,你不是說不吃嘛,我幫你吃了啊。”

 “我現在改變主意了,這個我自己吃。”何芸說到。

 “你這個善變的女人,可惡!”閨蜜咬牙切齒道。

 何芸哼了聲道:“我已經給你吃了一個,這個是我的。”

 “哼!女人,你吃那麽多會長胖的!”閨蜜“惡狠狠”的說。

 “你不是說吃飽了才有力氣減肥嘛,我覺得你說的很對。”何芸說到。

 閨蜜哼哼了兩聲,沒有再說什麽。

 她拌著油潑面,不一會兒就開心道:“這油潑面也好好吃。”

 何芸此刻也不管別的,反正就是吃,美味當前,減肥什麽的,都是浮雲。

 兩人把油潑面和百合酥都吃完,肚子裝的差不多了,可是卻還想吃。

 這時候,何芸體會到什麽叫,意猶未盡,唇齒留香,回味無窮。

 此刻,她都舍不得喝水,免得把嘴裡的味道衝淡。

 閨蜜毫無形象的向後仰了仰,摸著肚子說到:“我還想吃。”

 何芸沒說話,吃完飯之後,罪惡感上來了。

 她明明是要減肥的,結果……

 “小芸,明天我們還來吃好不?”閨蜜問。

 “明天……再說吧,我想減肥。”何芸說到。

 閨蜜翻了個白眼,“剛剛你吃飯的時候,可沒想著要減肥。”

 “還不是怪你。”何芸說到。

 “怎麽就怪我了!”

 ……

 兩人正在拌嘴,高典從廚房裡走出來,他走出來休息。

 閆森也正坐著,見到高典出來,連忙起身喊了句:“老師。”

 高典擺了擺手,示意他坐著。

 幾個小時沒有聽過,高典覺得自己得休息一會兒才行。

 正在和何芸拌嘴的閨蜜,忽然看到何芸停了下來,沒有再說話。

 兩人拌嘴本來就是日常,並不影響感情。

 她發現何芸的眼神直勾勾的看著另一邊,閨蜜有些好奇,轉頭順著何芸的目光看過去。

 她發現一個很帥氣的小哥,此刻正坐在凳子上休息。

 “怎麽,看上了?要不要我去幫你要個聯系方式?”閨蜜靠近何芸小聲笑道。

 何芸收回目光,白了閨蜜一眼,“想什麽呢。”

 “你眼珠子都落在人家身上了,那個確實長的挺帥的,看上就勇敢一點,加油!”閨蜜說。

 何芸說到:“不是你想的那樣,我只是覺得他很像一個人。”

 “哦喲喲,你這搭訕的方式太老套了。”閨蜜搖頭道。

 “我是說真的,你等我一下。”何芸說了一聲,隨後就站了起來。

 她朝著那邊走過去,留下目瞪口呆的閨蜜。

 “小芸現在這麽勇敢了嗎?”她小聲嘀咕著。

 何芸走到高典面前,這讓高典一怔,“你好,請問有什麽事嗎?”

 何芸說:“你沒認出我?”

 高典:???

 他有些懵了,一個女孩子走過來,可是他並不認識啊。

 閆森張大嘴巴,老師被人搭訕了,雖然這套路有些老,可是人長得漂亮啊。

 閆森心裡暗暗對比,這個女孩子沒有師娘長的好看,不過也算是美女了。

 長得帥就是好,都有美女搭訕。

 高典並不知道閆森豐富的心理活動,他在仔細辨認,腦海裡不停思索,想要認出眼前這位美女。

 可是他真的記不得了。

 別說,他仔細觀察後,確實覺得有些面熟。

 何芸有些失望,看來是真的不記得自己。

 她笑了笑說到:“你當初賣烤面筋的時候,我經常來買,你還送過我面筋,記得嗎?”

 好家夥!

 閆森心裡猛呼一聲,一瞬間他腦補了一出大戲,窮小夥,白富美,愛而不得,多年後重逢……

 沒看出來啊,老師的風流債挺多的,就是不知道師娘知不知道。

 閆森心裡暗道。

 經過何芸這麽一提醒,高典腦海裡忽然閃過一幕幕畫面,他想起來了!

 “我記起來了,是你啊!”高典臉上露出笑容。

 何芸可以說是他最早的忠實顧客了,他也確實送過她面筋。

 不過時間過去挺久,這段時間內,他經歷了很多,所以一時間沒有想起來。

 何芸見他記了起來,笑道:“當初你突然消失,我還以為你不在這座城市了呢。沒想到你在這裡開了一家店,我都不知道。”

 高典笑道:“這段時間,經歷了不少事,這家店也是才開沒多久。”

 閆森越聽越覺得他想的很對,只是這多年後的重逢,兩人會不會再度擦出什麽火花?

 老師,你可不能對不起師娘啊!

 兩人僵在原地,都不知道該說什麽,兩人之間的氣氛有些尷尬。

 他們之前認識,但是並不熟,關系僅限於攤主和顧客,並沒有其他的關系。

 剛剛寒暄兩句,就不知道該說什麽才好了。

 可是這在閆森看來,是兩人之間氣氛曖昧。

 “那什麽,我吃完了,就先走了。”何芸說。

 “好的好的,那歡迎下次再來。”高典道。

 “好,下次有機會,一定過來。”何芸笑著說。

 何芸走回來,她閨蜜問到:“怎麽樣?要到聯系方式了嗎?”

 何芸翻了個白眼說:“你想什麽呢,我都說了,他是我以前認識的一個人。”

 “以前認識……前男友?”

 何芸不想說話,什麽前男友,根本不是好吧。

 她歎了口氣,還是把與高典之前的事給閨蜜說了,主要是不說的話,你不知道她會想著什麽,還是解釋清楚好。

 “這樣啊,我覺得你可以試著追一下,你們還挺有緣的。”閨蜜說。

 “亂說什麽,走了。”何芸道。

 “我沒有亂說,人家長的帥氣,而且又會做吃的,我給你說這樣的男人可不好找,你可要抓住機會。”閨蜜說。

 何芸翻了個白眼,沒有回答。

 待兩人走出去以後,高典轉頭對閆森說到:“別坐了,起來去練習。”

 “師父,你不能對不起師娘啊。”閆森突然說到。

 高典:???

 “什麽跟什麽?”高典皺眉道。

 “就剛才那個,我覺得沒有師娘長的漂亮。”閆森說。

 高典:……

 “我都和你說了,那不是你師娘,別亂喊……你年輕不大,心思可不少!快點去練習!”高典嚴厲道。

 “哦。”閆森應了一聲,走進廚房。

 這時候魏巧依走了進來,說到:“剛剛我在門口聽到你說什麽別亂喊?”

 “沒什麽,你吃飯了嗎?”高典問到。

 “還沒,我這不就過來吃飯嘛。”魏巧依笑著說到。

 “那你坐會吧。”高典笑著說。

 魏巧依看了眼廚房,說到:“你學生最近學的怎麽樣?”

 高典搖頭道:“一般吧。”

 魏巧依說:“沒事,慢慢教吧。”

 高典點了點頭。

 他收閆森當學生的事,魏巧依是知道的,甚至她偶爾也會指點閆森兩句。

 高典起身去廚房裡。

 吃飯的時候,魏巧依突然說:“對了,面點交流會沒幾天了,你準備的怎麽樣?”

 “準備的差不多了。”高典點頭應到。

 “那就好,這次面點交流會,你能朝上走一點就朝上走一點吧。”魏巧依說到。

 “嗯。”高典點了點頭。

 “我是說真的,之前我不太了解,後來我幫你問了問,這個交流會還是挺重要的。每個參加交流會的店,最後都會有一個排名,排名越靠前,好處越大。”

 魏巧依說到。

 高典點了點頭,這事他聽老師說過,後來也拿到了關於這個交流會具體流程。

 確實有一個排名,不過只有前一百的店,才會有排名。

 當然,全市同時來參加的,肯定不止一百家店,只是有些店不能上排名而已。

 一百家也不算少,不能上排名的,也終究是少數。

 畢竟有一級面點師的沒有那麽多家。

 高典現在去,就是屬於沒有排名的,當他贏了之後,才會進入排名。

 讓他沒想到的是,魏巧依還特意去問了問。

 “行,我知道的。”高典應到。

 “嗯,那就行,到時候加油哦。”魏巧依笑著說。

 高典點點頭。

 魏巧依吃了飯便回去,閆森全程都沒有說話,他也聽不懂兩人說的是什麽,反正默默吃飯就對了。

 高典吃完之後,讓閆森收拾碗筷,自己則是來到廚房裡開始練習灌湯包。

 這種包子和傳統的包子不同, 灌湯包顧名思義,就是包子裡面有湯的,肉餡與湯一體,吃肉喝湯。

 灌湯包的皮和普通包子的皮也是不同,要知道,普通包子的皮包不住湯,會被浸透,湯是留不住的。

 而灌湯包的皮,卻是半發面的皮,皮要擀得薄而韌。

 這是需要技巧的,高典不熟悉這種麵團,也是才學習出來的。

 灌湯也是有技巧,可以直接灌去鮮湯,但是這種方式不僅困難,而是灌如的湯不能太多,太多就包不住了。

 所以,現今大多采用皮凍的方式。

 也就是把湯熬製出來後,加入豬皮熬住,等冷卻之後,湯會形成固態的皮凍。

 只要把皮凍包進去,等上鍋蒸的時候,皮凍受熱又會重新變成湯。

 這種方式可以包更多的湯,而且難度上小許多。
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