第三天。
今天高典開門提前了兩個小時,之前是八點開門,可是八點開門,基本上賣不出去早飯,因為這個時候,上學的已經上學,上班的也已經上班。
早上的早點,還是能夠賣不少錢的,現在高典出於虧損當中,能夠多掙一點是一點。
開門沒有多久,就有客人到來,高典的饅頭已經蒸好了,隨時可以賣。
今天的菜譜是“饅頭、油潑面、餃子”,沒辦法,高典會的面點屬實不多,所以這餃子也被迫營業。
今天高典賣的餃子,就是普通的豬肉白菜餡餃子,沒有什麽特殊的。
配方是高典在網上找的,比較普通。
這份配方,是高典之前餃子餃子使用的配方。
能夠做到良好水平,也足夠拿出來營業。
高典之所以把餃子拿出來,除了他會的面點不多的原因之外,還有一個原因就是高典需要多多練習餃子。
昨天晚上,他又回去琢磨了一個晚上白玉翡翠餃子,越是琢磨,他心裡越是覺得這餃子複雜。
想做出配方上面的效果,太難了。
先多練習一些普通的餃子,之後再去學習白玉翡翠餃子,就會容易一些。
這是高典根據沈盛生菜譜得來的經驗。
從簡單到複雜,會容易許多。
……
早上客人比昨天多了一些,這讓高典比較欣慰。
不怕人少,只要客人一天比一天多,這就足夠了。
總有一天,生意會火爆起來。
早上吃饅頭做的客人比較多,很多人早上也不願意花太多錢吃早飯。
一般超過十塊錢的早飯,就沒有那麽受歡迎了。
有錢另說。
餃子和油潑面的定價,都在十塊錢以上,吃的人自然不多。
但是饅頭便宜。
所以,吃的人多。
…………
姚小兵是一名高中生,他家距離學校還是有一段距離,騎車的話,要騎十幾二十分鍾。
為了趕時間,姚小兵通常都是在外面吃早飯。
他喜歡買上一兩個包子或者饅頭,再買一杯豆漿,最後配上一枚茶葉蛋或者鹵蛋。
這樣的早餐,他時常吃,一點也不覺得膩,有時候也會換一換口味,不過吃其它的一兩次,又會換回來吃這個。
他看到有一家新開的店,名字叫做典心鋪。
看樣子,應該是賣面食的,姚小兵覺得應該會有早餐賣。
他今天其它地方都沒有去,就是來買這家的早餐。
他想試試這家的味道如何,對於他來說,周圍的這幾家的口味,都吃膩了,想換一換新的。
他喜歡吃的還是那幾種,但是不同的店家,味道是不一樣的。
走進店裡,姚小兵第一感覺就是乾淨。
很多店鋪或許是年久失修,或者開的時間長了些,有些汙垢清理不乾淨,看起來就有些髒。
當然姚小兵並不在意這些,他都習慣了,畢竟不是什麽五星級酒店,髒一些也正常。
可是就在姚小兵以為的正常當中,居然有一家店過分的乾淨。
這有些顛覆姚小兵對傳統店鋪的印象了。
走進去,姚小兵的心情格外的不錯,雖然習慣了髒,可是還是喜歡乾淨。
“老板,你這有些什麽早點賣啊?”姚小兵問。
高典指了指小黑板道:“這上面寫的,都在賣。”
姚小兵看了看小黑板,“饅頭、油潑面、餃子”,這三種當中,他喜歡的就只有饅頭。
“老板,沒有包子嗎?”姚小兵問。
高典搖頭道:“沒有,就只有上面的。”
姚小兵眉頭再次皺起來,沒有包子……相比於饅頭,他更喜歡吃包子,當然饅頭也喜歡。
“那給我來兩個饅頭,對了還要一杯豆漿,老板,你這賣茶葉蛋嗎?”姚小兵問到。
高典再次說到:“就只有上面寫的,其余的都沒有。”
姚小兵聞言,眉頭緊皺道:“什麽!就只有三種東西?豆漿都沒有?”
高典搖頭,“沒有。”
有那麽一瞬間,姚小兵想要出去,不想在這裡買了。
這什麽早點鋪啊,怎麽豆漿都沒有,沒有豆漿的早點鋪,還能叫做早點鋪嗎?
姚小兵心裡瘋狂吐槽,不過他並沒有真的離去,他本來就是為了品嘗這家的早點,現在走出去了,還怎麽品嘗?
“行吧,那給我來兩個饅頭。”姚小兵說到。
高典很快給姚小兵夾了兩個饅頭,高典的饅頭比其他家的貴,但是也比其他家的大。
姚小兵覺得,兩個饅頭都快趕上他平時買的三個饅頭了,雖然從價格來說,這兩個饅頭比三個還貴。
買好之後,姚小兵就騎車匆匆往學校趕去。
這個時候已經不早了,他必須要快一點才行,不然就很有可能遲到,至於早飯,就只有在教室裡面去吃了。
在姚小兵走後,那對情侶中的男孩兒又來了,他買了今天高典推薦的饅頭匆匆離開。
..........
姚小兵來到學校,氣喘籲籲,他是一路跑進來的。
他同桌是他死黨,此時他死黨正在吃著早飯,不過他死黨和他的愛好不同,他死黨更喜歡吃麵包牛奶。
“這麽累,又是一路跑過來的吧?”死黨說到。
“呼~呼~對啊!”姚小兵回答。
“我說,你能不能不要每天都掐點來?你早起十分鍾,什麽時間都夠了。”死黨說到。
姚小兵說:“多睡十分鍾和少睡十分鍾完全是兩碼事好吧。”
“難道你就差那十分鍾?”
“廢話,我就差那十分鍾!”
說著,姚小兵拿出懷裡的饅頭,他是把饅頭裝進話裡帶走的,不然的話,一路過來,饅頭早就涼了。
現在還是溫熱的,他拿出來咬了一口。
香軟的口感,頓時秒殺了他以前吃過的那些饅頭,微甜的味道,讓饅頭不是那麽單調。
這饅頭的美味頓時征服了姚小兵,他閉上眼睛享受著,這一刻,他忽然覺得,什麽豆漿,什麽茶葉蛋,都是浮雲。
一旁的死黨嗅了嗅,聞到了一股很好聞的香味,他能夠察覺這是饅頭的香味,可是卻有一股說不出來的香味,和他平時聞到的那些饅頭的味道不一樣。
頓時,他感覺手裡麵包不香了。
“小兵,你這饅頭好吃不?”
姚小兵看過去,說到:“好吃啊,怎麽?”
“咳咳,我這兒還剩了一個麵包,沒有拆開,要不我用這個麵包和你換?”死黨說到。
姚小兵聞言,說到:“我不換!”
“呃……你不換我可搶了啊!”
死黨挽起袖子說到。
姚小兵聞言,一口咬在另一個饅頭上,“我吃過了,你要吃嗎?”
姚小兵得意的說到。
死黨嫌棄的看了眼,“我不吃了。”
“嘿嘿!”姚小兵得意的笑了起來。
早自習時間,兩人都已經吃完了飯,這時候死黨碰了碰姚小兵的手臂,說到:“唉,明天你幫我也帶兩個饅頭。”
“那你買豆漿。”姚小兵說。
“可以!就這麽說定了,明天記得給我帶。”死黨說。
…………
“老板,今天有刀削面嗎?”何老太又來了。
高典說到:“今天沒有,不過今天有油潑面,你看可以嗎?”
何老太失望的說到:“沒有啊,那算了。”
說著,何老太就要朝著外面走去。
高典有些於心不忍,這位何老太來了兩天,都要吃刀削面。
“老太太,您等一下!”高典喊了聲。
何老太站住,朝著高典看過來。
“老板有什麽事?”何老太問到。
“是這樣的,明天我這兒要賣刀削面,老太太您明天過來吧。”高典說到。
何老太聞言,頓時扯出一個笑容:“這樣啊,太好了……太好了……謝謝你啊老板。”
高典搖頭道:“不用謝我。”
何老太,說到:“謝謝你,謝謝你。”
一邊說著,一邊拄著拐杖走了出去。
高典看著她顫顫巍巍的背影,微微歎了口氣。
明天,高典打算把刀削面掛出來,本來他不打算掛的,原本是計劃著後天才掛出來。
不過早一天還是遲一天,對高典來說沒有那麽重要。
…………
中午,高典做了碗油潑面,給魏巧依端過去。
魏巧依的店就在高典店鋪旁邊,距離很近。
魏巧依還在製作著甜品,店裡客人還有不少,都在挑選著自己心怡的甜品。
“快放下手裡的活,洗手過來吃飯。”高典說到。
魏巧依抬頭,看見高典端著一碗油潑面,頓時眼睛彎彎,笑魘如花。
“好的。”魏巧依應了聲。
她停下手裡的活,洗了手走過來。
“今天是油潑面啊。”魏巧依說到。
“嗯對,你先吃著,我店裡還有客人,我得回去繼續忙。”高典說到
魏巧依應到:“好,你去忙你的。”
高典沒有多做停留,他放下面條,轉身便回去。
他是抽空過來的,給魏巧依送午飯,也是他為了感謝魏巧依,感謝她送的配方。
高典離開之後,魏巧依拿起筷子拌起來。
油潑面是需要拌均勻才好吃,魏巧依很有耐心,也很有技巧。
隨著她的動作,油潑面的香味逐漸彌散開來。
周圍正在挑選甜品的顧客,都聞到了這股香味。
有人停下挑選的動作,朝著魏巧依看過去。
來魏巧依店裡的客人,都是比較有錢的。
魏巧依因為店裡的甜品賣的很貴,當然無論是食材的品質還是魏巧依的手藝,都值得起這個價格。
能夠來買的,都是比較寬裕的人,不然這麽貴的甜品,一般人可舍不得消費。
有錢並不代表傻,魏巧依的甜品店有很多回頭客,基本上回頭客佔了三分之二,很多是多次重複購買。
不為別的,就是因為好吃。
“魏老板,你這吃的是什麽面啊?”一個打扮貴氣的年輕婦人問到。
“這個啊,油潑面。”魏巧依說。
“油潑面?聞著很香,是在哪兒訂的外賣?”婦人繼續問到。
魏巧依笑道:“就隔壁那家典心鋪。”
“隔壁……”年輕婦人若有所思。
魏巧依眼睛一動,笑著說:“你要是想吃的話,可得今天去,明天可就吃不到了。”
年輕婦人疑惑道:“為什麽?明天要關門嗎?”
魏巧依說到:“那倒不是,這家店的老板每天隻做三種面點,每天的三種都可能不一樣。今天是油潑面,明天可能就是其它面條。”
年輕婦人聞言,說到:“還有這種事?那這位老板的手藝肯定不差吧,敢這樣做的,一看都有本事。”
魏巧依點頭道:“手藝很好,你要是感興趣的話,可以去試試,反正也不貴。”
年輕婦人應了聲,魏巧依也沒有再說什麽,默默吃著面條。
看魏巧依吃的很香,不少人都食指大動。
“鄭太,要不我們去試試?”年輕婦人看向身旁年長一些的婦人說到。
“周太,那種蒼蠅館子衛生很差的,我可不想去。”鄭太說到。
“去看看嘛,要是鄭太你覺得不好,咱們再走也不遲。”周太說到。
“這個……我是不太願意去,周太你很想去?”鄭太問到。
“有點想。”周太點頭道。
鄭太遲疑了一會兒,說到:“那好吧,我陪你去看看,周太事先說好,要是那裡太髒,我可不進去。”
“放心吧鄭太,如果太髒的話,我不會拉著你進去的。”周太說到。
“這樣最好,那種蒼蠅館子,味道再好我也不想吃,吃多了容易生病。”鄭太說著。
周太笑了笑,沒有說什麽。
她對蒼蠅館子其實沒有特別的抵觸,可能與她從小生活的環境有關吧。
雖然她現在也是富太太圈子裡的, 不過她還保留著以前的一些習慣。
鄭太和她的關系,算是最好的,因為其他人都看她不怎麽順眼,也就鄭太和她說得上話,願意陪她聊天,約她出來逛街。
年輕婦人周太太拉著鄭太太離開,魏巧依見狀,眼底閃過一絲笑意。
能夠過去一兩人,已經很不錯了。
她可是很了解這些富太太們,她們一般不吃太便宜的東西,也不怎麽去路邊上的小飯店。
魏巧依對高典做的面點很有信心,能夠過去一兩個,或許就能為高典拉過去更多的客人。
這些富太太的關系很廣,有錢有閑的。
這些都是魏巧依美好的想象,能不能成,還是得看具體情況。