過了一會,有一個人烹飪結束,離開了灶台。
高典心神一震,準備過去。
而這個時候,那三人忽然同時離開。
灶台一下子空出來四個!
高典呼吸一窒,他差點就控制不住了。
這做的太明顯了,幾乎沒有顧忌,就差站在高典面前大聲說,我們就是在針對你!
高典調整心態,壓下心裡的怒氣,走到灶台面前,開始起鍋燒油。
他是最後一個完成的人,其實若不是他被人故意針對和惡心,他不至於最後一個完成。
雖然他進來的最晚,但是他製作的不慢,不至於最後一個完成。
雖然提前幾人完成,和最後一個完成沒什麽太大的區別。
但他是真的被惡心到了。
好在最後有驚無險,他把百合酥做了出來,穩定發揮出平時的水平。
雖然沒有超水平發揮,不過也算是不錯了。
當高典端著百合酥走出廚房時,所有人的目光都集中在他的身上。
這可是今天的主角之一啊,大放厥詞要一個人單挑一群人的年輕人。
他做的面點,到底達到了什麽水平,敢說出這種話,大家都很是好奇。
另外有一些目光,不僅僅好奇,而是充滿敵意了。
他們正是和高典比試的人。
他們幾個人對付一個年輕人,這件事本身就有些丟臉了,無論輸贏。
他們之所以這樣做,就是要聽到高典的一聲道歉,要讓他清楚知道差距,懂的尊敬前輩。
這一聲道歉,代表的可不僅僅是一聲單純的“對不起”,而是代表著高典向他們服軟了。
邀請來的幾位嘉賓,也是見多識廣之人,他們吃過的美食多不勝數。
此刻見到高典做出來的面點,一眼就認出來是百合酥。
他們看向胡錚笑道:“沒想到今天還能吃到兩次百合酥,也不知這位年輕人做的,和胡廚做的有多大的差距。”
胡錚拿手的面點之一,正是百合酥,品味樓的百合酥很有名的。
胡錚笑道:“應該是不錯的,高典是一位很優秀的後輩。”
那幾人也知道高典,當初高典獲得亞軍時,出盡了風頭,也打響了名氣,很多關注的人,都知道這麽一位少年天才。
此刻,一位美食雜志的主編說到:“我聽說高典和幾位廚師有一場私下的比試?”
胡錚等人聞言,臉色微微一變,這事他們並沒有說出去,知道的都是這個圈子的人。
當然,對方身為美食雜志的主編,有渠道知道這些,也並不奇怪。
“那是他們私底下的切磋。”胡錚笑著說到。
“是嗎?我倒是覺得,或許單獨舉辦一場比賽,那樣更有意思一些。”這位美食雜志主編意味深長的說到。
“這就不用了,都是友好切磋。”杜大偉開口說到。
那人笑了兩聲,沒有再說話。
他們看著高典做出來的百合酥,很是精致,比起胡錚做的,也不差絲毫。
要知道,胡錚可是特一級面點師,高典做的百合酥在外觀上不輸胡錚絲毫。
單憑這一點,眾人便在心裡給出了不低的評價。
蘇閔是一位美食家,她年紀已到中年,吃過的美食如過江之鯽,對於味道已經很挑剔了。
蘇閔很有名,也很權威。
她評價好吃的美食,往往會受到不少人的追捧。
她喜歡精致的甜食,這道百合酥倒是很符合她的心意。
她此刻肚子已經很飽了,前面的面點太多,縱使每道吃的很少,可加在一起的量真的不算少。
這還是一天吃下來的,若是一頓吃的話,還真的吃不了。
此時,蘇閔自己都能感覺到,她的味覺變得遲鈍,這是吃的太多,影響味覺了。
本著職業素養,加上這百合酥很是討喜,她夾起一個剛要放在嘴裡,忽然聞到一股幽香。
這是百合花的香味!
蘇閔心裡一怔,百合酥上聞到百合花的香味,還是第一次。
要知道,就算是加入百合花瓣的百合酥餅,外表也沒有百合花香,只有吃到嘴裡時,才有一股淡淡的香味。
而這道百合酥,還沒吃到嘴裡,便能聞到一股百合花的香味。
蘇閔立馬來了興趣,這百合酥好像有些不一樣!
她將百合酥放進嘴裡,開始慢慢品嘗。
隨著花瓣的破碎,百合花的滋味頓時從破碎的花瓣中釋放,再咬一口內餡,百合花的風味發生了變化,但更加濃鬱。
這甜而不膩的味道中,帶著百合花的風味。
一時間,蘇閔如同置身於百合花海,一陣微風拂面,滿腔都是百合花香。
這種感受,不僅僅是蘇閔有,其他人也同樣是有的。
這份不一樣的百合酥,讓他們大受震撼。
其中,最震驚的,莫過於胡錚和杜大偉兩人。
在其他人看來,這是不一樣的百合酥,很特殊,也很有特點,味道也是極為不錯的。
但也僅此而已。
杜大偉和胡錚卻不一樣,兩人其實在一定程度上了解高典的。
以前高典做的百合酥,可不是這樣的。以前高典學的百合酥,是來自胡德坤,這點胡錚很清楚。
高典學的百合酥雖然來自他父親,但是並非學的他們這一門所秘傳的配方,只是他父親根據他們秘傳配方進行一定程度的刪改形成的。
比網上流傳的配方好,但是也好的有限。
但是從高典這次做的百合酥上,胡錚很明確的感受到,高典已經突破了他們家百合酥的束縛,雖然還存在一些影子,但已經不一樣了。
這其中代表的意義,讓胡錚震驚。
杜大偉就更加震驚了,他了解高典比胡錚更多。
高典做到如今這種程度用了多久?
一年都沒有!
這個時間,才是杜大偉最震驚的地方。
兩人都不說話,心裡默默消化著震驚的情緒。
高典做的這百合酥,味道相比於胡錚做的,還差了一些,可是這背後代表著,高典已經突破了原本百合酥的束縛,開始走出自己的路。
雖然這僅僅是一個趨勢,他距離走出自己的路,還有很長很長的距離,但是就這個趨勢,就是很多人做不到的。
眾人很快給出評分,高典做的這百合酥,新奇獨特,是他們沒有品嘗過的風味。
所以他們給高典的分數比較高,達到了75分!
這個分數一出來,眾人大為驚訝!
其中那幾人更是臉色蒼白,他們沒想到高典居然能夠達到75分,已經超過了他們中最高的74分!
他們……輸了!
眾人嘩然,一時間會場有些吵鬧。
眾人都不敢相信,高典居然贏了!
75分,代表著高典已經達到了中游水平,這才多久,他就達到了中游水平?
和高典比試的幾人,臉色難看,幾乎沒怎麽說話,低頭離開了會場。
這個時候,交流會已經結束,但是通常來說,沒人會在這個時候離開,要走也會等待排名公布,大家一起離開。
這時候默不作聲,悄然離去,實在是因為他們沒臉站在這裡。
太丟人了!
本來他們幾個人和高典比試,就有些丟人,不過他們為了聽到高典的道歉,也是放下了一些臉面。
現在他們不僅沒有聽到高典的道歉,反而自己等人輸給了高典,更加丟人了。
他們幾個,還不如一個小年輕。
他們還有什麽臉面待下去,所以他們悄然離開,不離開難道等著被人看笑話?
對於幾人的離開,大家沒說什麽,其實都能理解,換作是他們,估計也沒有臉繼續待著。
高典看著幾人離去,沒有說話,他已經算是出氣了,沒必要再咄咄逼人。
場中,很多人看向高典的目光發生了變化,他們不得不接受,一個年輕人已經成長到和他們一樣的水平這個事實。
一時間,眾人心裡複雜。
杜大偉也是一愣,高典居然贏了,隨即他露出笑容,這位小師弟還真是能給人驚喜。
高典這75分的成績,其實是有很大水分的。他做的百合酥太特殊,大家不約而同的給了高分。
實際上的分數,應該要低一些,不過七十分是絕對有的。
高也不可能高的太多。
不過話又說回來,高典能夠做出這樣的百合酥,也是他自己的本事。
一旁的角落裡,高典沒有發現,有一位熟人臉色極其複雜。
那人正是郭石磊,只不過高典一直沒有注意到。
昨天,郭石磊是在高典之後來的,當他進來時,高典正在和人發生爭執,也就沒有發現他。
郭石磊是一個老好人,高典和人爭執的時候,他是抱著兩不相幫的態度。
當然,他覺得高典會輸,因為和高典比試的人中,有一個人的水平和他差不多。
他也是處於中游水平,覺得高典一個小年輕,廚藝上是比不過的。
可是今天,高典用事實告訴他,他可以比過。
郭石磊大受震撼,也有種悲哀和心灰意冷。
他和那人的水平相差不大,那人輸給了高典,那麽自己估計也是差不多。
他活了這麽多年,結果到頭來還不如一個小年輕。
一時間,郭石磊產生了回家養老的想法,他覺得自己或許應該退休了。
未來是年輕人的,他已經是沙灘上的前浪,撲騰不起來了。
在廚房裡針對高典的那三人,此刻心裡也是複雜得很。
但是更多的,是嫉妒,是憤恨,是不甘。
只不過他們都沒有說話,只是安靜的待著。
榜單排名,是根據分數的高低來的。
而同樣分數的,會根據前面排名的高低進行排序。
比如說,之前你排45,現在和之前排54的人同分,那麽在排序上面,你會在前面。
如果前面一次也相同,那就更前面的,以此類推。
像高典這種前面沒有參加過的新人,在同分排序中,會在最後一名。
之所以會這樣排序,是有多重因素的考慮。
畢竟廚師不是機器,都有狀態好和狀態不好的時候,單憑一次比試不好判定具體誰水平更高。
所以前面的排序就成了參考依據。
當然,分數高的,肯定排在前面,你之前排序再高也沒用。
只有同分數,前面排序的高低,才會成為衡量水平的參考。
和其他人一樣,高典都在等待著這份榜單。
這和考試之後看成績一樣。
沒過多久,榜單出來了。
高典放眼看過去,排在第一的是賞味樓,第二是品味樓,之後的前十名,都是十位特一級面點師的所在酒樓或者飯店。
在面點這方面,賞味樓和品味樓基本上就是第一和第二,在這座城市裡,沒人能夠與之相比。
當然,此刻的賞味樓和品味樓,地位其實下降了不少。
若是魏連章當家的時代,賞味樓放在全國那都是當之無愧的第一。
品味樓沒有那麽猛,不過也是前十之一。
只是隨著老一輩面點師的退休,地位也在逐漸下降,而新星在逐漸升起。
再往下看,高典找到了自己的排名。
他排在第55名,主要是和他同分的人不少,他被擠後了幾名。
高典目光繼續往下看著,直到末尾。
忽然,他看到一邊的三人,正是在廚房裡針對自己的三人。
此刻,三人的表情如喪考批,滿眼都是失望與不甘。
高典心裡一動,抬腿走了過去。
“怎麽?沒有上榜?”高典開口道。
三人正在傷心,忽然聽到有人說話,不僅轉頭一看,居然是高典!
其中一人冷淡道:“關你什麽事!”
“你不就是上榜了嘛,何必過來炫耀!”另外一人說。
高典嘴角勾起一抹笑容,他只是見三人的表情不對,過來試探性的問一問。
沒想到,還真被他給猜對了。
這三人居然真的沒有上榜。
高典心裡很開心, 他盯著三人,心裡開始醞釀著情緒。
他們問他要幹嘛?
他高典什麽時候受過這委屈?
廚房裡這三人故意針對他,甚至結束的時候,還故意惡心他。
他們同時離開的舉動,就是在惡心高典。
不然,他們何必一起離開呢?
那樣做,針對的意味太過明顯。
若是魏巧依在這裡,看到高典的表情,就能猜到,高典要開始懟人了!
只見高典深吸口氣,冷笑一聲。
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