“饅頭！”

　　高典說到。

　　這個比試題目，他昨晚上深思熟慮之後才確定下來的。

　　之所以選擇饅頭作為比試的題目，有兩個主要的原因。

　　一是高典擅長的，暫時只有饅頭和面筋這兩種面點。而面筋他挺久沒做的，只有饅頭還每天都在做。

　　二是因為，饅頭對於其它方面的要求低一些，饅頭好不好吃，最主要就是看麵團揉的好不好。

　　其他的面點，高典根本沒有一點兒信心和李冬陽比試，兩者根本不是在一個層次上。

　　可是製作饅頭，高典還是有那麽一點兒信心的。

　　雖然贏的希望很渺小，可是也還有點希望，至少不會輸的太難看。

　　聽到高典選擇饅頭這個作為比試的題目，李冬陽沒有任何意見，於他而言，什麽題目都不重要。

　　“可以。”李冬陽點點頭。

　　兩方確認比試題目，魏旭站出來說到:“那就開始吧。”

　　兩人同時開始動作，麵粉倒在桌子上，朝著裡面加水。

　　開始比試，高典心中的忐忑和雜念全部拋之腦後，從現在開始，他必須全神貫注才行。

　　在這種緊張的比試之中，高典反而更容易集中精神，進入到了專注的狀態當中。

　　另一邊，李冬陽也拋開雜念，眼裡心裡只有面前的麵粉。

　　他面對的只是一個學徒，然而這個學徒比大多數人更有勇氣。李冬陽並非那種狂傲的人，他不會輕視對手，不管對手是誰他都會全力以赴。

　　這是對對手的尊重，也是對自己的尊重。

　　漸漸的，李冬陽也進入了專注的狀態。

　　在高典進入專注狀態的時候，胡錚目光一凝，帶著些許驚訝。他沒想到，一個學徒居然也能進入這種專注的狀態。

　　當然，也只是有些許驚訝而已，並沒有太多的表情。專注狀態罷了，對於他而言，也不是什麽稀罕事。

　　他的徒弟，李冬陽在很早之前就能進入專注狀態。

　　胡錚不著痕跡的看了眼魏旭，看來能夠被魏旭派上場的，還真不是一般人啊。

　　他從魏旭臉上收回目光，盯著場中的高典，仔細觀察著，心裡思考著。

　　這高典怎麽以前沒有聽說過啊?

　　場中，兩人都在專注的揉面，兩人都有著自己的節奏，他們揉面的動作，給人一種莫名好看的感覺。

　　三個組長在一旁看著，三人的臉色各異，心裡想法也各不相同。

　　姚軍有些感慨，現在的年輕人真是不一般。

　　三組組長目光有些黯然，想到了自己的情況。

　　一組的曹世成目光閃動，看向高典的目光中帶著一絲怨恨。

　　場中的兩人各自專注自己手裡，都沒有去關注對手的情況。

　　很快，他們各自揉好了麵團。

　　製作饅頭的麵團，需要進行發酵。

　　需要發酵的麵團，一般都需要加入酵母或者老面，其實兩者的本質都是將發酵的酵母菌加入麵團裡面去。

　　老面是比較傳統的一種方式，製作出來的饅頭會好吃一些，但是普通人一般吃不出來老面和直接加入酵母的區別。

　　賞味樓作為一家規模甚大的點心樓，老面自然是不缺的。

　　兩人都選擇在麵團裡面加入了老面，只是比例稍微有些許不同。

　　李冬陽有胡錚傳授的配方，而高典也有魏老爺子教的配方。

　　孰優孰劣很難分出，只能說兩者各有千秋，

最終的好壞，還是得看兩人的水平如何。　　高典揉完麵團，眼裡頓時浮現出一條評價。

　　“對各方面把握到位，沒有明顯缺點，優秀的麵團。”

　　看到這個評價的一瞬間，高典愣了愣，這是……優秀的評價！

　　外掛的評價五花八門，並沒有一個固定模板，只不過高典用了那麽多次，也發現了其中的一些規律。

　　高典自己為外掛的評價大致歸納出一個等級，分別是不合格、合格、良好和優秀。

　　這種歸納並不準確，因為外掛並不會用這樣的等級作為評價的語言。只是通過分析，高典大致能夠確定外掛給的評價屬於哪個范圍。

　　在勝過吳興林之後，高典的水平一直處於良好的水準，並且在這個范圍內波動。

　　優秀，他一次這樣的評價都沒有得到過。

　　隨著他的努力，評價為越來越高，但是一直未曾突破良好的界限。

　　沒想到，今天的評價居然是優秀！

　　高典仔細回憶著自己今天揉面的過程，一次優秀並不能代表自己已經進入優秀的層次。但是瓶頸已經沒有了，後面只需要多努力，就能夠順利的進入優秀的層次。

　　趁著記憶還深刻，高典不停的歸納總結。這是每次他超水平發揮之後，都會做的事。

　　能夠超水平發揮，肯定是有緣故的。找出其中的緣由，能夠更快的進步。

　　但是很多人超水平發揮時，並不能第一時間知道，隨著時間的過去，記憶會慢慢模糊。後面再歸納總結，就會困難許多。

　　高典有外掛及時反饋，能夠讓他第一時間進行歸納總結。

　　在比試中歸納總結，高典並沒有耽擱時間，因為麵團的發酵還需要時間。

　　李冬陽揉好麵團，便抬起頭打量著自己的對手。

　　他驚訝的發現，對面的人並沒有看他，反而一副沉思的模樣，不知道在想些什麽。

　　李冬陽忽然有些生氣，居然如此不尊重比試！在比試的途中，還敢走神！這是看不起他還是看不起這場比試?亦或者說，他明知道自己會輸，所以根本不在乎這場比試?

　　李冬陽忽然有些為自己鳴冤，他一開始還以為面前這人是個值得敬佩的人，所以他拿出全部的實力，這是對對手的尊重。

　　可是沒想到對方根本不在意這場比試！

　　高典不知道李冬陽心裡是如何想的，他此刻已經完全沉浸在自己的世界裡面。

　　歸納總結，最後進步！

　　時間慢慢過去，麵團發酵的差不多了。

　　高典從歸納總結中退了出來，進步很重要，可是一萬獎勵也很重要。

　　他雖然在歸納總結，可是也一直計算著時間的，不會出現忘記比試這種事情。

　　見高典回過神來，李冬陽冷哼一聲，看向高典的目光帶著一絲冷漠和不滿。

　　高典愣了愣，這人怎麽回事?

　　隨即他反應過來，李冬陽是來踢館的，這樣的目光很正常嘛。

　　高典選擇無視他，這樣的無視，讓李冬陽更加的生氣。

　　這人太不尊重對手了，必須要給他一個深刻的教訓！

　　李冬陽心裡恨恨的想到。

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