今天高典回去的比以往早一些,文靜和高冉都沒有下班,家裡就他一個人。
他簡單收拾了一下,又出門去了。
他準備去買蒸籠和鍋。
要出攤去買包子饅頭,蒸鍋是必不可少的,還需要一些蒸籠布。
他以前的三輪車,雖然是改裝過,但是這些功能並不具備,只有一個烤爐。
以前他也沒有想過要去買包子饅頭。
除了製備一些必要的廚具以外,高典還需要把三輪車做一個簡單的改裝,這個倒是不費事,很容易就能弄好。
騎上三輪車,高典直奔之前改裝的地方,他和那個老板比較熟悉,之前的三輪車,就是在他哪裡進行改裝的。
到了地方,高典喊了聲:“老板,在嗎?”
“在!來了!”裡面有人應聲道。
很快一個中年男子,穿著髒兮兮的工作服,手上帶著快要染成黑色的白手套。
“是你!”老板看著高典說到,顯然他把高典認了出來。
“老板,我想把我這三輪車改裝一下。”高典說到。
“你想怎麽改裝?”老板問道。
“我想改成可以做早點的那種。”高典說到。
老板走出去,圍著高典的三輪車看了看,說到:“之前你改裝成燒烤的,現在不賣燒烤了?”
高典說到:“還是要,只是想多增加一個做早點的功能。”
老板思索一會,說到:“沒問題,包在我身上就是。”
“麻煩你了,老板。”高典說到。
“小意思,你著急要嗎?”老板詢問。
“嗯,最好明天就能用。”高典說。
“這樣,你三個小時後過來取,沒什麽太大的改動,一會兒就能弄好。”老板說。
“好,那我三個小時之後來取。”高典說。
他很相信這個老板,這個老板在三輪車改裝界很有名的,經過他手改裝的三輪車,沒有一千,也有八百。
高典並不是大的改動,一點小改動,對於老板來說,並非什麽難事。
趁著這三個小時,高典去買了蒸籠和鍋等等東西。
等他回來的時候,老板已經把三輪車改裝好了。
付了錢,高典騎著新改裝好的三輪車回去了。
等高典回來的時候,高冉和文靜已經下班回家。
吃完飯,高典早早回到房間裡睡覺了。
凌晨三點過,高典躡手躡腳的起床,進廚房把門關起來,開始製作今天要賣的包子和饅頭。
既然要賣早點,肯定就要早點,一般來說,早上七點過甚至六點過,就有人在大街上賣早點了。
像這麽早,若是按照平時的起床時間,然後現做,肯定是來不及的。
很多人會選擇在頭一天晚上做好,放在冰箱裡凍一個晚上,第二天拿出來直接放在蒸鍋裡加熱就可以。
但是這些做的話,味道會變差。
為了保持最好的味道,高典選擇的是更早一些起來現做,這樣的好處是可以保留包子饅頭最好的味道,缺點就是太累。
包子和饅頭是分開製作的,兩者的皮雖然有些很大的相似,可是總歸是有些區別的。
等待著麵團發酵的時候,高典開始製作包子餡兒。
他做了兩種包子,一種是豬肉餡的,一種是白菜餡兒的。
本來一開始他想做酸菜餡,可是去購買現成酸菜的成本太高,所以他便換成了白菜餡兒。
調餡兒的話,
肉餡更複雜一些,白菜餡就簡單許多。 等高典把一切都弄好,也才六點過。
他蒸了一些饅頭在家,原本想著等饅頭蒸好之後再走的。
這個時候,文靜起床,她看到廚房裡的高典,問到:“高典哥,你這麽早就起來了啊?”
高典看著文靜,立馬說到:“文靜,你起來的正好,我蒸了一些饅頭在鍋裡,你過二十分鍾記得來關一下火。”
文靜迷迷糊糊的應到:“哦,好的。”
高典見文靜答應,自己則是提著他做出來的包子饅頭的胚子,離開了房子。
坐上三輪車,他準備早一點去搶一個好位置。
一般來說,賣早點最好賣的地方,一個人上班族的必經之路,一個是學生的必經之路。
高典恰好知道一個岔路口,那裡經常有學生和上班的人經過。
在那裡賣早點,想必生意爆滿。
像高典這樣做流動攤位,其實很不容易,不僅要起早貪黑,更有可能會被排擠。
好的位置空間有限,能夠容納的攤位只有那麽幾個,人家先去,你就沒有位置。甚至有些攤販會組成聯盟,共同抵製新來的攤販。
高典曾經就被排擠過。
對此,他並不在意,只需要能夠早點到就行。
不是每個地方都會發生這樣的情況,更多的人, 還是比較友好的。前提是,你和他賣的,不是同一種東西。
來到岔路口,已經有攤販擺著東西,高典看了看,還好自己來的不算遲,位置並沒有被佔據完。
他選好一個位置,把三輪車停下,隨後把包子饅頭都拿出來,一一放在蒸籠裡。然後開始燒水,等水開了之後,便可以把蒸籠放上去了。
現在天是蒙蒙亮,上班的人陸續有些,但是並沒有太多,學生沒有,誰也不會這麽早起來上學。
高典也不著急,正好他蒸好還需要時間。
對於高典這個突然出現的新面孔,大家都習以為常,這裡經常會出現新面孔,但是大多也沒能堅持太久便離開。
能夠在這裡堅持住的老面孔,都是有一手絕活的,不然哪兒能那麽容易堅持。
這個地方看似很好,學生和上班族都要從這裡經過,而且旁邊不遠處還有住宅。
可實際上,那都是外人看到的,真實的情況並非如此。
在這裡不遠處,有一家早點鋪,這家早點鋪在周圍很有名,基本上路過這裡的人,都會選擇去他家賣早點吃。
看到高典,其他人都是抱著看熱鬧的心態,甚至相熟的幾人,還私底下打起了賭,賭一下這個新來的人,能夠堅持幾天。
沒人看好高典,賭的最多的,也就三天,其他人要不就賭兩天,甚至有人賭一天的。
對於這些,高典並不知情,他興致勃勃的等著生意上門。
時間慢慢流逝,路上的行人越來越多。
ps:第二章可能要遲一些!