32進16強的比賽開始了。
由於只有16組選手,所以比賽並沒有分幾天完成,而是全部集中在同一天。
前後的比賽方式並沒有太大的區別,這樣的比賽方式,也導致越到後面,比賽的時間越短。
一開始的時候,需要好幾天時間才能比完一輪,而到了現在,一天就能比試完一輪。
余浩虎看著高典笑道:“我想,不用自我介紹了吧?”
現在是比賽開始前互相介紹的時間。
高典笑道:“都行。”
余浩虎看著臉上帶著笑容的高典,佯裝歎了口氣說到:“唉~其實你若是不遇到我的話,應該能夠進16強的。”
高典聳了聳肩說到:“沒辦法,可能這就是運氣吧。”
“你也不要太傷心,有時候運氣也是實力的一部分。我看過你的比賽,你做的包子饅頭都很好,可惜這兩種面點的上限太低。”余浩虎搖頭說到。
“是嗎?不過我並不覺得這兩種面點的上限低。”高典說到。
余浩虎嗤笑一聲道:“你做的那兩種面點,不過基礎面點罷了,你可知還有高級面點?”
“不論基礎或者高級,都有著無限的可能,並沒有高下之分。區別的只是上手的難易程度而已。”高典說到。
“你真夠天真的,這都什麽年代了,還有人相信這種話。”余浩虎大笑道。
“天真嗎?我不覺得。”高典搖了搖頭,語氣平靜的說到。
“行了,我也懶得和你扯這麽多,待會事實會告訴你,誰說的正確。”余浩虎說。
“也好,那就待會用面點說話。”高典說。
面對余浩虎頗有些挑釁的話,高典也毫不示弱的反擊。
時間很快過去,交流的時間結束,隨著一聲比賽開始,兩人各自去挑選食材。
回到比賽的灶台前,余浩虎看著高典挑選的食材有些多,不由笑道:“喲!不做包子饅頭了?你也認同了我說的話吧,覺得做包子饅頭沒有希望。”
“你又怎麽知道我不是做包子或者饅頭?”高典反問道。
余浩虎撇了撇嘴,嗤笑一聲,沒有再說什麽。
做事要認真,特別是在這種場合,面對的是不弱於自己的對手,更加要認真,要全神貫注才行。
余浩虎表面是看似自大,實則並非如此,自大只是他故意表現出來的而已。
若是他真的狂妄自大,目中無人,恐怕也走不到這個賽場。
別看他話裡話外瞧不起高典做的包子饅頭,實際上他心裡重視至極。他看過高典的比賽,自然知道他製作的包子和饅頭的水平。
那些話只不過是為了搞心態而已。
余浩虎全神貫注的製作面點,而另一邊,高典也開始了自己的面點製作。
16組比賽的選手,都在規定的時間內完成了自己的面點製作。
評審席上面的老爺子們又換了一批,大概是因為評審這個活不好乾的,連續幾天下來,老爺子們的身體支撐不住。
好在全國空閑的老爺子們還是有一些的,願意來幫這個忙的也不少。
這次評審席上,不僅人換了,並且人數也少了一些,只有三個評審。
這當然是足夠的,畢竟比賽的選手也沒有以前那麽多了嘛。
評審的方式和之前做了一些改動,不是一個評審評價一組,而是三個評審共同評價一組。
這樣更加能夠保證評審結果的準確性。
同時,這對於參賽選手們來說,也是一件好事。
人不同,學習的東西不同,看待問題的角度也有所不同。三位大師級的面點師,同時去評論你的面點,定然能夠更全面,更細致的指出不足之處。
這也算是給進入32強的青年面點師們的獎勵吧。
評審的順序,是按照製作好的順序來的。一組比賽裡面,哪組的兩人更先完成,也就能更早的進行評審階段。
排在高典前面的組有幾個,他和余浩虎都默默的站在原地等待。
余浩虎看了眼高典,見他的面點還在蒸籠裡面,暫時不知道是什麽。
“高典,你該不會真的還是製作的包子或者饅頭吧?”余浩虎笑著問到。
他雖然就在高典對面,可是他並不知道高典製作的是什麽面點。因為高典在製作面點的時候,他正全神貫注的製作自己的面點,沒有去關注高典。
同理,高典也不知道余浩虎製作的是什麽面點。
不過待高典看向余浩虎灶台上的盤子時,便知道了。
聽到余浩虎的話,高典也沒有隱瞞,大大方方的說到:“是饅頭。”
余浩虎聽到這話,用輕佻的語氣說:“又是饅頭?是因為你覺得隻用饅頭就能贏我?還是因為……你除了包子饅頭以外, 就不會做其他的了?”
“你猜。”高典沒有回答。
余浩虎笑了笑說到:“我猜……你其實不會其他的吧?或者說,其他的不怎麽拿的出手,能夠拿出手的,也就只有白面饅頭和豬肉包子。”
高典看了眼余浩虎,不得不說他的猜測很接近真相了,他會的確實不多,沒辦法他的積累實在太淺了。
“你說的都對。”高典用敷衍的語氣說到。
這下卻讓余浩虎有些遲疑,他不知道自己那番猜測是對是錯。
余浩虎閉嘴不言,沒有再和高典交談。高典也不說話,樂得清淨一些。
很快,輪到了他們,高典把放在蒸籠裡保溫的饅頭夾了出來。
因為預料到評審可能需要等待一段時間,所以高典提前關了火,利用余溫把饅頭烘到了最佳狀態。
不過這種操作高典還是第一次做,時間把握的不是太好。
不過問題不大,差距很小。
高典之所以有這麽一個自信,是因為外掛檢測過的,評價同樣穩定在優秀。
看到高典的饅頭出鍋,余浩虎一見,心知高典沒有騙自己,果然還是那大白饅頭。
心裡有些高興,只是大白饅頭的話,自己應該是能贏的。
他自認為自己水平不比高典來的差,而白面饅頭與他製作的面點,先天就有很大的差距。
白面饅頭的味道太單一,而且也太寡淡了一些,配上鹹菜稀飯還行,單吃的話,怎麽和他的比?
這場比賽,他贏定了!