今天是高典出攤的第四天。
昨天的生意火爆,甚至有人沒有買到,今天高典特意準備了更多的包子和饅頭用於售賣。
今天他一來,周圍人看向他的目光和之前不同,這次沒有帶著嘲諷,而是帶著對強者的敬畏。
有本事的人,無論走到哪裡,都能得到尊重。
高典剛剛擺好攤位,沒過一會兒就陸續有客人前來。
慢慢的,客人越來越多,他準備的包子和饅頭也以一種驚人的速度減少。
看著排起長龍的攤位,周圍的攤主紛紛露出羨慕的神色。這種火爆的生意,他們也想要啊。
如果說他們只是從老石早點鋪扯下一塊肉,那高典就是扯出了一個窟窿。
這麽多顧客,老石早點鋪那邊,也會受到影響吧。
他們各自想著,老石早點鋪能夠在這個地方屹立這麽多年,靠的可不單單只有早點,沒有點其它手段,早就已經倒閉的。
現在被人搶走這麽多顧客,老石早點鋪會有什麽樣的反應呢?
高典不清楚這些,他只是在認真賣著包子和饅頭。
當然,他也沒有只顧著賣,他還記得老師交代自己的,要在直面食客時,獲得進步。
所以他常常會問來購買的顧客,覺得包子和饅頭有沒有什麽地方做的不夠好。
別說,這樣的問題,高典還真獲得了不少好的建議。
包子和饅頭以極快的速度賣完,或許是經過昨天的發酵,今天客人比昨天更多,即便是高典多準備了一些包子饅頭,也比昨天更快賣完。
同樣的,沒有購買的顧客,高典只能說一聲抱歉,同時保證明天準備更多。
賣完之後的高典,騎著三輪車離開。
早點時間過去。
老石早點鋪。
看著還剩下許多的包子和饅頭,石利陷入沉思。
要知道,老石早點鋪每天的早點,都是定量的,這麽多年積累的經驗下來,每天應該準備什麽樣的量,他們心裡大致有數。
為了防止不夠,他們通常會多準備一些,可是也不會多準備太多,畢竟多準備太多浪費。
今天剩下的早點,有些出乎他的預料,而且這剩下的早點中,大多數是包子和饅頭。這就顯得很奇怪,他們的包子和饅頭沒有問題,為什麽會突然剩下這麽多賣不出去呢?
老石早點鋪是石利一手帶起來的,他對老石早點鋪的了解最清楚不過,如今的這種情況,讓他心裡有一絲擔憂。
他叫來自己兒子石耀輝。
對於自己兒子,石利抱了很大的期望。從名字中就能看出,他給自己兒子取名耀輝,就是希望自己兒子以後能夠燦爛輝煌。
作為一手將老石早點鋪發展起來的人,石利很清楚如今老石早點鋪面臨的困難。
作為老石早點鋪的掌舵人,他已經老了,跟不上時代,若是如此下去,遲早有一天老石早點鋪會被淘汰。
今天突然剩下大量的包子和饅頭,仿佛就是印證了他的預測。
想要老石早點鋪長盛不衰,僅僅靠一些其他的手段,終究難登大雅之堂。作為一家早點鋪,根本的還是需要手藝。
所以,石耀輝很小的時候,就被石利送去一個著名面點師那裡學習。好在石耀輝也很爭氣,他的天賦比石利更好,現在二十多歲的年紀,已經通過二級面點師考試,也算是小有名氣的天才。
對此,石利感覺很滿意,現在的石耀輝還年輕,
以後很大可能成為一級面點師。到時候老石早點鋪有一級面點師坐鎮,那就能夠長盛許多年。 被石利叫過來的石耀輝,心裡有些不開心,他好不容易休息兩天。
“爸,你叫我來做什麽?”石耀輝問到。
“你看。”石利指了指一旁剩下的包子和饅頭。
石耀輝皺眉道:“這是怎麽回事?為什麽會剩下這麽多?”
“這就是我叫你過來的緣故,你幫我查一下,是什麽原因導致這種情況的出現。”石利說到。
石耀輝表情嚴肅起來,沉默一會兒,說到:“好的,我這就去查一下。”
“嗯,你去吧。”石利應了聲。
對於自己兒子的能力,他還是很信任的。
…………
晚上。
“爸,我調查清楚了,我們的包子和饅頭之所以會剩下這麽多,是因為在岔路口新來個擺攤賣包子饅頭的。”石耀輝說到。
石利聞言,驚訝道:“你是說岔路口一個擺攤的把我們的顧客搶走了?”
石耀輝說到:“是的,雖然有些不可置信,到這就是事實。”
一個新來的攤販,居然能夠搶走老石早點鋪這麽多的顧客, 這種天方夜譚的事,若非是從自己兒子口中說出來,石利是萬萬不會相信的。
岔路口那裡,他也知道有許流動攤販,有賣早點的,還有一些賣其它東西的。
其他的他不知道,但是那些賣早點的,有一個算一個,沒一個能夠從老石早點鋪身上扯下一塊肉的。
他們以為自己是從老石早點鋪口中搶肉吃,實際上是石利故意露出一些讓給他們吃。
可是有一個新來的賣包子饅頭,居然從老石早點鋪身上活生生扯下一塊肉來。
老石早點鋪是什麽?
這可是開了數十年的鋪子,在這裡有口皆碑,無論是味道還是價格,這些流動攤販都沒資格和他競爭。
當然,老石早點鋪對外宣稱是百年老店,實際上哪兒有什麽百年,不過數十年而已。百年只是一種宣傳手段而已。
“你明天去買一份包子饅頭。”石利沉聲說到。
石耀輝聞言,頓時明白了自己父親的意思,答應下來。
“好的。”
父子兩個相顧無言,此刻他們很想知道,這家能夠從他們身上扯下一塊肉的攤販,他賣的包子饅頭到底是什麽味道。
石利沉思著,他心裡已經把這新來的,素未謀面的攤販當成了競爭對手,他心裡正在想辦法如何能夠將其逼走。
高典不知道,自己火爆的生意,影響了老石早點鋪,當然,即便是他知道了,他不會太過在意。
他現在正在改進自己的包子,今天得到了不少有價值的建議,高典正在一一改進。