剛剛出鍋不久,還慢熱熱氣的白面饅頭,散發著一股麵粉原有的香味。
饅頭的顏色潔白,形狀圓潤,捏在手中也能感受到一股彈性。
色香具備,就是不知道味道如何。
郭玉祥心裡想著。
這饅頭的外觀,能夠挑刺的地方不多,且對於這些年輕的面點師來說,那些地方未免有雞蛋裡挑骨頭的嫌疑。
能夠將色香做到這種程度,已然是很了不得了。
觀察到這裡,郭玉祥不禁期待這個味道。
憑借香味,郭玉祥能夠判斷出,味道應該是不會差,當然還是要嘗過才知道。
郭玉祥咬了一口,細細咀嚼,慢慢品嘗。
頓時,他眼前一亮,這味道有些出乎他的預料啊。
一口,接著一口。
在張嵐驚訝的目光下,郭玉祥把整個大白饅頭都給吃下去了。
要知道,這些老爺子們做了一輩子的面點,口味是很挑的,一般的面點他們只會嘗一小口。
特別是來這裡擔任評委,更加不會一次吃太多,吃飽了還怎麽品嘗別人的?
即便是遇到還不錯的,也只是淺嘗輒止。
張嵐的四喜蒸餃,也不過是四個角都隻嘗了一點而已。
可是現在,郭玉祥居然把整個饅頭都給吃下去了,這怎麽不讓張嵐震驚。
實際上不僅是她,關注著這裡的人都有些驚訝。
周詠清周圍的人中,有一人說到:“忽然有些想嘗嘗這白面饅頭是什麽味道。”
這話一出,獲得周圍其他人的讚同,他們也想嘗。就連周詠清也不例外。
當然,這種情況也並非獨一份,只是罕見,並非沒有發生過。無一例外,能夠被評委吃完的面點,都是那種特別好吃的。
所以,關注這裡的人雖然驚訝,卻沒有引起太大的波瀾。
吃完之後,郭玉祥意猶未盡,看著盤子裡剩下的饅頭,想要再吃,最後考慮到後續的評審,便沒有再吃。
“這饅頭挺好吃,一不小心就吃完了。”郭玉祥笑著說到。
站在旁邊的張嵐,內心震動不已。
同時,張嵐也意識到,似乎這位做白面饅頭並非是不尊重自己。她有些好奇那饅頭的味道了,只不過這是在比賽,她不好去品嘗的。
接下來本該是點評時間,可是郭玉祥沉默著,沒有點評。他有些不知道該怎麽去說,這饅頭若是按照這次比賽的水平,已經足夠優秀了。
良久之後,郭玉祥才和藹的笑道:“小夥子,你叫什麽名字?”
“高典。”
“名字挺好。”郭玉祥笑著稱讚一句,“你這饅頭做的很好,雖然還是有些不足,不過那些不足之處,若是說出來,未免顯得雞蛋裡挑骨頭了。所以,我便不說,以你這個年紀,能夠做出這樣的饅頭,讓人驚訝,也希望你以後再接再厲。”
高典一聽,這不行啊,您不說不足之處,我要怎麽改進呢?
經過這兩天觀看比賽,高典也明白了這次比賽,被點評是最大的收獲之一。這些大佬能夠指出面點的不足之處,這對於一個面點師來說,很重要。
有時候你明知道不夠好,卻不知道哪裡不夠好,找不出問題所在,進步自然無從談起。
不是每個人都有一個大師級的師父或者師爺的,即便是有的,不同的大師能夠看到的問題也不同,點評同樣也很重要。
“郭老,您就說吧,這饅頭還有那些地方做的不夠好的。
”高典說。 郭玉祥聞言,沉思著,有些東西不是高典這個年紀接受的,說出來的話,不太好的。
思慮一會之後,拋開那些超前的東西,郭玉祥才吹毛求疵般說出幾個不足之處。這些不足之處,在張嵐聽來有些難為人,正常人誰會做到那麽苛刻?
張嵐正想說些什麽時,卻看到了高典一副認真聽講的模樣。頓時她放棄了想說的話。
高典把這些都記了下來,這是他之後努力進步的方向。
“多謝郭老,我知道了。”高典說到。
高典很認同郭玉祥說的那些不足之處,畢竟他的外掛也提示了那些不足,只是想做到太難了,高典還在努力當中。
郭玉祥笑著點頭,實際上他剛才說的那些,他自己也做不到,能夠做到的,整個面點師界也屈指可數。
最後的評分,沒有什麽意外,是高典更高。
張嵐有些失落,隨即又釋然了。
她本來就不是最厲害的,在這裡比她厲害的不少,多了高典一個而已。失敗什麽的,又不是沒有經歷過。
她對高典有些好奇,就像是突然冒出來,以前都沒有聽說過,實力卻很強勁。
和高典一起離開比賽場時,張嵐說到:“郭老剛才說的那些,你不用太放心上。”
其實張嵐想說這些太難為人,一般人做不到,可是考慮到是郭老說的,張嵐才沒有說出這些話。
高典說到:“我覺得說的挺對的啊。”
張嵐以手撫額,完了,已經被忽悠了。
“行吧。”張嵐說了聲,揮了揮手,便離開了。
兩人離開比賽場地,周詠清身邊的人低聲問到:“周哥,這高典什麽來頭啊?”
此時,他們已經明白了周詠清為什麽會這麽重視高典。
能夠擊敗張嵐,並且能夠讓評委老師“不小心”吃完那麽大一個饅頭,這足矣說明很多問題。
他們也不傻,之前半信半疑是因為根本就沒見過高典, 也沒在圈子裡聽過有關高典的傳說,就像是突然冒出來的,他們怎麽能一下就相信。
半信半疑也是因為周詠清說的,才半信半疑。若是別人說,他們一個字也不會相信。
現在看到了高典的實力,一個個都被勾起了好奇心,想要知道這高典是什麽來頭。
周詠清搖頭道:“我也不知道,之前偶然遇到的。”
“偶然?”
大家不太相信偶然,或許是因為周詠清不想說,他們也沒有強求,只是都把高典記在心裡。
李冬陽目送著高典離開,對於高典的勝利,他沒有一絲驚訝,甚至覺得理所當然。
這可是他的一生之敵,他們兩個必然會在決賽場上相遇,怎麽可能在前面就失敗呢?
關於李冬陽中二的想法,旁人並不知道。
高典走到觀眾席坐下,腦海裡不斷回憶著剛才的比賽。
四喜蒸餃,這種面點他還是第一次看見,和他認識中的餃子截然不同。四種食材,四種顏色,外觀看起來就很精致。
可惜沒有品嘗,不知道這是什麽味道,這讓高典覺著可惜。
以後有機會的話,一定要嘗嘗這四喜蒸餃。
高典心裡打定主意。
高典坐在觀眾席上,看著其他人的比賽。時間過得很快,一眨眼,一天時間就過去了。
今天他也看到了很多沒有見過的面點,也看到了許多厲害的青年面點師。
坐車回去,路過魏巧依甜品店時,終於看到門開著了。
已經關門幾天時間,今天終於又開門了。