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《大小姐們的餐桌》第152章 夏葵的凡爾賽教室
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在其他人看來,夏葵是一個神奇的孩子,一直都是。

也不知道這孩子是被上天眷顧,亦或者是被上天厭惡,總之她的一切都很神奇。

她有著天生的低存在感,以至於母親生下她後高高興興地跑回家休息,把剛出生的夏葵落在了醫院。

她還有著天生的鹹魚氣息,從小到大除了喜歡吃之外,做什麽事情都馬馬虎虎,隨隨便便。

甚至小學寫作文“我的夢想”時,裡頭寫下的夢想都是變成裝飯的桶,引得同學和老師們的一陣報銷。

她還還有著奇怪的聖母心理,雖然對自己的事不上心,但對別人的事卻是非常盡心盡力,哪怕是陌生人遇到困難也會樂於相助。

這麽一個奇怪的孩子,本來的人生軌跡應該是隨隨便便的畢業,隨隨便便的工作。

隨隨便便的相親結婚,隨隨便便的找個老實人結婚生子,隨隨便便地過一輩子。

然而在半年前一次上學的途中,夏葵意外看到一位腦子似乎不太清醒的老爺爺似乎準備闖紅燈,那次意外便改變了她的一生。

當時的夏葵當場聖母心發作,過去扶著老爺爺等到綠燈後才走了過去,還一路把他扶回了家。

雖說是家,但那也就是個搭建在河邊,用一大堆紙箱堆起來的破爛流浪漢小屋而已。

眼見老爺爺可憐,夏葵還把自己的早餐,也就是八個熱乎乎的大肉包子忍痛送給了他,忍著咕咕叫的肚子前往了學校。

本來吧,這件事兒到這裡也就結了。

結果夏葵當晚回家後,才發現家裡來了一大堆身穿西服,戴著墨鏡的黑衣人。

黑衣人用一輛不知道什麽牌子的轎車把夏葵拉到了一間總統套房裡,在那裡等著她的是當時那個穿得破破爛爛的流浪漢老爺子。

之後的事情......夏葵到現在都還迷糊。

她只知道那位老爺子似乎很有錢,非常非常有錢,但腦子偶爾會有些不太清醒,而且也沒有子女,所以偶爾會到河邊去流浪。

而老爺子因為非常喜歡夏葵的關系,當即決定認她做自己的乾孫女,將據說足足有幾千個億的家產讓夏葵繼承。

但在繼承家產之前,夏葵要做的就是從“白鷺女子學院”畢業,這也是老爺子開出的條件。

只要從這學院畢業,就能夠繼承千億身家。

這種事情說起來真的是太過夢幻,以至於到了半年後的今天,夏葵都還一直懵懵懂懂,不知道那位老爺子是不是在跟自己開玩笑。

正因如此,夏葵還是時不時會發個呆啥的,甚至當她到了薑雲房間裡頭的時候,都還沒有完全回過神來。

寬敞的單人套房裡頭彌漫著淡淡的香味,薑雲進門後直接朝著一旁的小廚房走去,對夏葵說道:“你稍微坐一下,我先從磨米漿開始,很快就好。”

磨米漿?夏葵聞言終於又回過神來,連忙跟個小跟屁蟲一樣跟著到了小廚房那邊。

跟過來後,她好奇地問道:“我還沒看過別人磨米漿呢,能讓我看看嗎?”

“好啊,其實磨米漿很簡單,只是個力氣活而已。”

頓時,薑雲拿起一些下午就泡好了的大米,將其放到石磨裡頭細細地磨成了漿子。

一些市售的腸粉漿大部分都是用粘米粉加上澄面、粟粉和生粉混合而成,這樣的粉漿很容易操作,但在薑雲看來卻不能用。

那種粉漿吃起來軟糯有余,卻一點都不細膩,而且軟趴趴的,完全沒有那種薄如蟬翼、滑若凝脂的口感。

因此想吃到好的腸粉,必須得現場石磨米漿,即磨即用。

而且使用的材料還得是一年左右的早季陳米,混合了兩種不同的米種,這樣磨出來的粉漿更細膩,且大米的清香也更加濃鬱。

嘎吱......嘎吱......

隨著石磨一圈圈地轉動,細膩的粉漿從下面的出口處留下。

夏葵聞著那隱約散發出的米香,小鼻子抽了抽,然後笑道:“薑廚師長,你這是用了兩種米嗎?一種的米香更強,另一種米香更弱,不過第二種米的口感應該更順滑吧?”

“......什麽?”

聽到夏葵的話時,薑雲磨石磨的動作一下子不禁停了下來。

“哎?我說錯了嗎?”

“不......你說對了。”

頓時,薑雲繼續開始磨漿,但心中卻多少感到有些驚訝。

僅僅只是磨出的米漿所散發出來的清香,夏葵這孩子居然一聞就知道裡頭混了兩種米,甚至連其特性都能聞得出來?

這孩子......對吃的東西好靈敏。

薑雲一邊做著腸粉,一邊對夏葵又有了新的認知。

其實從之前的用餐時間裡頭薑雲也大概看得出來,夏葵很喜歡美食。

她不但食量奇大,吃相非常誘人,而且對食物有著天生的極高敏感度。

但夏葵在這方面的天賦到底能去到什麽地步呢?薑雲打算做個簡單的實驗。

磨好了米漿後,他立即拿起那個扁平的竹籃,蒸鍋上水,隨時準備進行烹飪。

嚴格來說,這種用來蒸製腸粉的扁平竹籃應該叫“簸箕”,是一種竹篾製作的大圓盤。

此時,薑雲舀了一杓米漿下去,米漿落籃卻不見漏漏。

而且他在放入一點兒米漿後,兩手立即抓住竹籃兩端,像是在玩雜技那樣進行著三百六十度的圓周旋轉!

喔!喔喔喔!

看到薑雲的動作時,夏葵不禁睜大了眼!

只見這位年輕廚師手上的竹籃迅速轉動,裡頭的米漿在離心力的快速作用下迅速攤開,朝著竹籃的每一個角落鋪去!

待米漿已經被鋪的跟紙一樣薄,薑雲也立即停下轉動,在米漿中間鋪上餡料然後放入大號蒸鍋裡頭蒸製。

不消片刻,他再度用無情鐵手直接從熱氣騰騰的蒸鍋裡拿出竹籃。

此時,裡頭的腸粉已經變得晶瑩剔透,薄如蟬翼,甚至能透過腸粉看見竹籃的紋理。

隨後薑雲左右手並用,直接用筷子插入竹籃兩側的縫隙中,筷子靈活地一卷一挑,整片輕薄的腸粉便被卷成了圓形。

都還沒等夏葵回過神來,一小份已經切好了的腸粉便裝盤且淋上了專用的醬汁,熱乎乎地端到了她的眼前。

把腸粉端過去的時候,薑雲也不介紹裡頭是什麽東西,而是直接笑道:“嘗嘗看吧,看看這腸粉味道如何。”

“嗯!我不客氣了!”

美食當前,夏葵隻感覺自己的心都雀躍了起來。

她完全忘了自己在一個多小時前才用過晚餐,而是拿起筷子迅速夾起一截晶瑩剔透的腸粉,然後便沉浸在了那特殊的美感裡。

好.....好美。

夏葵也算是個小老饕了,她從小到大最大的興趣就是吃,家裡方圓十裡之內但凡是有好吃的店,她都絕對會吃到店主都對其印象深刻為止。

可即便如此,夏葵也從未見過如此漂亮的腸粉。

晶瑩剔透的粉皮近乎透明,外層若隱若現的竹子紋路在醬油的浸潤下顯得更加明顯,就像是白玉雕塑外頭鋪了一層薄薄的蜜汁。

腸粉裡頭卷著油潤的褐色餡料,餡料看起來像是切碎的肉丁,肉丁被醬汁裹著,看起來像是某種炸醬,還散發出誘人的醬香味,

還未入口,筷子上夾著的腸粉便已經讓夏葵的嘴裡分泌了大量唾液。

她迅速將那塊食物放入口中,輕輕咀嚼,隨後桌子下面那猶如小鹿般纖細的雙腿立即夾緊!身軀也猛地顫抖了一下!

美味,真是太美味了!夏葵這輩子還是第一次吃到這麽美味的腸粉!

而且最關鍵的是這腸粉基本上不用怎麽咬,放進嘴裡用舌頭一抿就徹底絲溜溜地化開,像是在吃一份巧克力慕斯。

薄如蟬翼的腸粉迅速化開後,裡頭的肉丁肉醬也隨之混合著一起消失在口中,從而爆發出了猶如洪流般的金色美味。

那種奇特的感覺與其說是在吃腸粉,不如說是在吸腸粉。

我吸,我吸,我瘋狂地吸。

伴隨著嘶溜嘶溜的聲音,夏葵直接來了一個暴風吸入。

不到十秒,少女便將盤中那一小份腸粉全部吸進了嘴裡,然後露出了一副意猶未盡的表情。

“太......太好吃了。”她的嘴角還掛著些許醬汁,但卻來不及擦拭,而是先用軟弱無力的語氣對薑雲說道。

與此同時,薑雲腦子裡的那個破爛系統也再度發出了熟悉的聲音。

【人物卡“夏葵”獲得】

【夏葵.好感度已增至一顆心】

再度獲得了新的人物卡後,薑雲不禁點了點頭,但他還是有些東西想問問夏葵。

“這盤腸粉真的好吃嗎?具體好吃在哪兒?”

“具體的話......粉皮很薄,又很絲滑,像是最高級的絲綢那樣容易入口,竹紋的紋路更好的吸附了外頭那些混入了高湯、耗油、蜂蜜、魚露的醬油醬汁,而且裡麵包裹著的牛肉醬也非常特別。”

“再說得具體一點。”

“再具體一點的話,裡麵包裹著的牛肉餡料應該是用牛身上脂肪最少的牛裡脊手工切丁,用北方製作炸醬的手法制成的,裡頭還混入了一些炸過的油蔥酥,味道清爽又很夠味。”

“......還有嗎?”

“唔,還有的話,腸粉和餡料的比例非常恰到好處,醬料的鮮香沒有奪走腸粉本身的米香和竹香,而且塗抹在簸箕上的應該是純正的鮮榨花生油,還能隱約吃得出花生的油香。”

說到這裡,夏葵便不好意思地撓了撓頭,尷尬地笑道:“抱歉,我就能吃出這麽多了,嘿嘿嘿。”

......嘿嘿嘿,嘿你個頭啊。

如果不是害怕嚇到夏葵的話,薑雲肯定會忍不住給她一拳。

畢竟這家夥在暴風吸入了一盤腸粉後,居然差不多立即就把這盤食物的秘密全部品了出來,幾乎說得一個都不差。

這種程度的無敵味覺,居然還好意思朝人說抱歉?天才裝白癡,你擱這兒終極凡爾賽呢?要不要臉了?呸!

沒錯,夏葵顯然是個天才,而且是一個在味覺方面甚至不輸給薑雲多少的超級天才,不過她自己卻似乎對這件事一無所知,這簡直令人無語。

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