薑雲的教學詳細且嚴謹。
每一步是怎麽做的,以及為什麽要這麽做,基本上都會解釋的明明白白。
再加上他特意放滿了速度,保證每個學生都能夠按照教師的做法,將手頭上的食材全部處理得當。
一時間,烹飪教室裡頭熱鬧了起來,到處都是切菜的響聲以及拿起各種調味料的碰撞聲。
雖說薑雲的教學相對比較複雜、繁瑣,但好在這群高中大小姐們還是比想象中要好教不少。
因為長期接受各種繪畫、刺繡、烹飪等教學。
她們之中的絕大多數哪怕達不到心靈手巧的程度,也比一般的同齡人要靈巧得多。
除了極少數像是夏葵那樣手忙腳亂地撕著白菜,而且將白菜撕得慘不忍睹的小笨蛋外。
大多數學生都漂亮地準備好了食材,有的還做得十分出色。
尤其是坐在第一排的蘇月見和香雪蘭,她們準備好的食材看起來簡直標準到讓人驚訝,哪怕是後廚的女仆小姐過來做也不過如此。
於是當薑雲走下講台,挨個檢查她們的食材並且給與指導時。
蘇月見率先笑著朝他招手道:“薑老師,我這邊做得怎麽樣?還看得過去吧?”
“......還行,馬馬虎虎。”
看了一眼她的台面,薑雲也只能用見了鬼的語氣回道。
切得工工整整,像是用尺子比過的菜莖。
撕得大小一致,長寬都非常均勻的菜葉。
還有漂亮地切成絲狀的薑、蔥和青紅椒。
以及調製得非常完美的醃製肉絲和碗芡。
要不是一直看著她在做的話,薑雲怎麽都不敢相信這些東西居然出自蘇月見之手......這就是所謂的混蛋天才嗎。
除了蘇月見外,對烹飪本來就有興趣的香雪蘭自然也做得很棒,同樣得到了薑雲的誇獎。
只不過讓人意外的是,同樣坐在前排,本來一直以才女面貌示人的風鈴音.....卻是在這環節嚴重的翻車了。
怎......怎麽可能?到底發生了什麽?
看著自己面前那混亂的灶台,風鈴音到現在都不敢相信自己的眼睛。
切得亂七八糟的菜,撕得亂七八糟的菜葉。
調配的肉絲和碗芡看起來黑乎乎的,活像是從下水溝裡撈出來的垃圾。
身為理性派的風鈴音本來很有自信,她甚至在下刀時已經在腦海中計算好了需要的力道和角度,並精確到了克和分。
可真正開始後,她卻發現自己的身體根本不聽使喚。
腦子想的是一回事,手上做著的又是另一回事......結果就是空前絕後大失敗。
不知道為啥,之前風鈴音在參加薇琦女士的烹飪課時還好,在參加薑雲的烹飪課時就總感覺心不在焉。
可越是心不在焉,她就越是做的不好,越是做的不好,就越是惱火。
越是惱火,她接下來就做得更加糟糕,這就形成了絕對的惡性循環。
更糟糕的是,風鈴音的兩名好友都做得很棒,非常棒。
那兩個灶台上的工整,恰好襯托出了這個灶台的糟糕程度,這顯然讓她更加氣炸。
以至於當薑雲來到風鈴音的身邊時,這位才女忍不住自暴自棄地說道:“不用多說了,我知道自己做得很爛,非常抱歉行了吧。”
本來風鈴音還以為薑雲在看到這樣糟糕的灶台時會出言訓斥......不過事實上並沒有。
薑雲看了看糟糕的灶台,迅速將其清理乾淨後又拿起一份材料,利舊開始手把手地教她從頭做起。
“你應該是握刀的時候太用力,所以切的時候就很難保持平衡感,盡量放松試試。”
“咦......這......這樣嗎?”
“沒錯,很好,慢慢來,不要著急,也不要想太多,下刀的時候要心無旁騖,想得越多,反而越不容易切好。”
當薑雲從側面扶住風鈴音握刀的右手,並且幫她以正確的姿勢穩定下刀時,後者隻感覺渾身微微顫抖了一下。
長這麽大以來,風大小姐還沒跟那個男性這麽親近過。
尤其是手背上溫熱的觸感更是讓她感覺大腦一片空白。
可就在這種大腦一片空白的情況下,她卻在薑雲的幫助之中很快便處理好了自己那份食材,而且做得還非常工整。
“不錯。”看著風大小姐面前工工整整的食材,薑雲點頭道:“這樣就對了,繼續努力。”
說完這句話後,薑雲便離開了這張灶台,轉而去看起了其他同學們的情況。
只不過當身邊一下子變得空蕩蕩時,風鈴音卻有種不太習慣的感覺。
怎麽說呢?有人在身邊指導,這感覺好像還挺......額!糟糕!
正當風大小姐想著剛才那情況或許還不錯的時候。
她這才感受到一道充滿調侃神情的目光正一直盯著這邊。
那目光,來自相隔不遠的蘇月見。
她此時正用一副“抓奸在床”的表情看著風鈴音,仿佛這位損友做了什麽非常難以啟齒的事。
......可惡,一會兒肯定要被那混蛋嘲笑了,真是得不償失。
雖然學會了切菜是一件好事,可一想到自己不知道因為這件事要被損友嘲笑多久,風大小姐的臉就立即拉了下來。
她本來就因為昨天蘇月見所說的“告白賭約”而有些糾結, 這下可好,糾結得更加嚴重了。
不過這邊的少女心思,薑雲自然是沒法理解的。
他挨個走過學生們的灶台,對做得好的那一批給與誇獎,幫助做得不好的那一批盡量彌補。
半小時後,幾乎所有學生都完成了材料的準備工作。
這時候,爐灶還是冷的,鍋也是冷的。
不得不說,區區一道白菜炒肉絲也有這麽複雜、嚴謹的前期準備工作,倒是讓大小姐們感到有些驚訝。
但相比起來,接下來最後的炒製步驟才是最讓人心潮澎湃的。
這時,薑雲也回到了講台,並且笑著對學生們說道:“所謂的中餐,也被稱為“火焰的藝術”,所以一會兒無論看到什麽都不要驚訝哦。”
驚訝?不至於吧?只不過是開火炒個菜,怎麽會驚訝呢?
那番話一出,站在爐灶前的夏葵便疑惑的想到。
畢竟她可不是那種從小嬌生慣養的傳統大小姐。
出身平民家庭的夏葵說起來也是做過飯的......起碼煎過雞蛋,還沒煎糊。
但就在開火的那一瞬間,薑雲的做法卻是將夏葵嚇了一大跳!
只見這位站在爐灶前的廚師隨意一扭,便直接將灶台的火焰調到了最大的極限值!
沸騰的火柱猶如飛機噴射器那般爆發出強烈的火光!
燒得小巧的鐵鍋立即發出了猛烈的滋滋暴響!
這與其說是在炒菜......倒不如說更像是在釋放某種火焰奧義,準備給敵人致命的一擊。