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《懶勝》第327章 刀工
  簡直歎口氣,“二掌櫃你是行家,指定很清楚,我這簽真是有點兒難。估計這回比試的結果,會比較微妙。還望請出一位不欺生的師傅,來做裁判哈。”

  孫權自有說法,“規矩也是早已定下的,將由翠英樓當下廚藝最高的大師傅做裁判,也就是考慮到了,可能出現比較極端的狀況。”

  識海裡,夜梟給出神通判斷結論,“實話。”

  簡直搖搖頭,“這也忒極端啦。只要你家吳夜凡不炒糊,我基本無望獲勝。”

  孫權不以為然,“咱事先說啥來的?這也在比試氣運,須聽從上天的安排。你不是一向自詡大氣運之人麽?有老天爺幫你,怕啥?”

  夜梟給出判斷結論,“此言不實。”

  簡直面露難色,“話雖說如此。可那老天爺當初也是人來的,也有七情六欲四難三急啥的。萬一他老人家這會兒正去方便,顧不上我了,豈不是還得靠咱自己。”

  孫權寬慰他,“老天爺一千年都不一定方便一次,不會那麽巧的。”

  此時,突然收到了大黃的傳音,給出神通判斷情緒的結論,“這貨正在偷著樂。”

  簡直吃了一驚,“你怎來啦?”

  大黃連忙撇清,“不光我一人,大夥兒都來啦。大姐大提議,十公主附議,簡二棄權,就這麽決定啦。”

  簡直趕緊傳音所有人,“我已有計劃。沒有指令,大家莫要輕舉妄動。”

  晨陽應承著,“就是想來看回熱鬧。你不發話,我們便始終隱身。”

  小靈也表態,“必須的。”

  簡直這才稍微放心。

  孫權走向一位白須老者,十分客氣地行禮,請他過來說話。

  隨後向簡直介紹,“這位便是咱翠英樓的鎮店大廚,人稱大羅廚王的魏長壽大師傅。”

  簡直倒是知曉這魏長壽的大名。

  據說為人耿直,鐵面無私從不徇情。

  連忙拱手行禮,“久仰大名,如雷貫耳。簡某有禮了。”

  魏長壽不苟言笑,說話也是簡短明了,“有禮。”

  孫權一撇嘴,“由魏老爺子做裁判,少掌櫃應該不會有異議吧。”

  簡直撓撓頭,“簡某新來乍到,魏老爺子不可欺生,莫要偏向那小子哦。”

  魏長壽依舊隻回兩個字,“好說。”

  簡某不禁好奇,“簡某人生地不熟,魏老爺子適當予以關照,也是符合情理的哈。”

  不出所料,魏長壽還是吐出了兩個字,“沒門。”

  夜梟給出判斷結論,“實話。”

  大黃也很敬業,“孫權那貨又在偷著樂。”

  這會兒,大殿中央的酒桌,已被弟子們迅速挪開。

  兩座灶台以及全套炊具,也很快就布置妥當。

  孫權果然早有預謀,所以事先便有了準備。

  兩個菜品所需食材,轉眼也都給備好了。

  這場面,真把眾人給樂壞了。

  對比之下呈現的鮮明效果,實在忒扎眼嘞。

  吳夜凡的案子上,堆滿了大大小小數十種食材。

  而簡直的案子上,就只有幾個大土豆,以及蔥薑蒜等輔料。

  識海裡,小賤忍不住了,“太欺負人啦。弄得我都開始有些心慌,擔心老大要輸。”

  大摩對簡直的信心,依舊堅若磐石,“放心吧。無非一條小河溝,隻題目古怪些而已。老大就是自己想翻船,估計都倒不下來。”

  小開附議,“老大沒有跑,

指定輸不了。”  突然,簡直大叫一聲,“呂不為!”

  呂不為連忙上前,恭敬回應著,“弟子在。有所不為,謹記在心。”

  簡直給他布置任務,“將清炒土豆絲的製作之法,速速說與為師聽。”

  呂不為一愣,忍不住吐槽,“師父你也太遜了吧。記得你曾決心,要跟胖虎學廚藝的。這入門的基本功,都不曉得麽?”

  簡直哼了一聲,“讓你督導搶食四人組,結果你倒被他們同化嘞,這嘴真是越來越碎叨。不會是,你也不知道炒製方法吧?”

  呂不為嘚瑟起來,“弟子曾想度化一位大廚,便報名他家開設的廚師培訓班,足足學了半年。這期間隻做過一道菜,便是這清炒土豆絲。”

  簡直疑惑,“莫非你始終做不好,所以才不許你做其他菜。”

  呂不為點讚,“正是。師父果然英明。”

  簡直並未挑剔,“倒也無妨。你只需說出要點,我來操作即可。

  接下來,簡直便依照呂不為的提示,開始實際操作。

  先施展了分心訣,發出上百道念力,將一個大個兒土豆裹住。

  浸入水裡,輕微發力撚搓表皮。

  再從水中取出時,已然將皮去了個乾乾淨淨。

  簡直把去皮的土豆放置案上,以百道念力等距分割好下刀位置,不急不忙地切片,根本不必顧慮薄厚不均。

  這松弛的狀態,實在與大廚風范不搭,倒像極了百姓家的主婦手法,令旁觀眾人也是看得目瞪口呆。

  “這手法要是被對面迎賓樓的看到,指定會笑破肚皮的。”

  “如果不是少掌櫃,或許他們就笑不破肚皮吧。”

  “這麽說來,少掌櫃輸了最好,他就不再是少掌櫃嘞。”

  “可我也很想看到,對面的肚皮被笑破,滿腹醃臢流淌滿地。”

  “莫非你真以為人的肚皮會被笑破麽?”

  “你不是說指定的嗎?”

  “我說的多了,你怎就偏隻信這一句?”

  “看來誰的話,也都不能全信。”

  “這倒是。世事無常,誰又能說得準呢?”

  “那說這麽多還有啥用,不都是廢話。”

  “廢話也是話。和你廢話,是看得起你。”

  “那我謝謝你哈。”

  事實上,在念力的作用下,簡直切出來的土豆片薄如蟬翼,而且每一片的厚度完全相同。

  隨後,他將土豆片分兩部分摞好,依舊用念力等距分割好下刀位置,便將土豆片切成了土豆絲。

  又取出一隻大海碗,倒滿了涼水,再將切好的土豆絲放入碗中。

  隨後用手指輕輕一撥,讓土豆絲在水中緩緩松散開來。

  前排的弟子能看的清楚,不禁發出驚呼,“神了!”
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