台下的突厥少年少女們為伽羅的獲勝大聲叫好，竇馳等人的臉色則不那麽好看，阿史徳土門夾在兩群人中間，顯得分外尷尬。

　接下來，薛徹等老師又挑選了十幾組人上去演練，厲緯也被叫了上去——憑借身高和臂長優勢，戰勝了對手。

　而在課程最後，薛徹也宣布了新的規定——演武場角落的大型場館將在最近對低年級的學生們開放，

　場館中有數座擂台，均配備有較高等級的防護符籙，

　能防禦住武器、念力、飛劍等對人身的傷害。

　學宮弟子以及外國學子，可以申請使用場館，在不用擔心受傷的情況下，磨煉武技，以應對過段時間的競賽。

　此次學術交流中，包括符術劍念體在內，理學、兵學、百獸等等課程都會舉辦活動。

　這些活動會盡量錯開時間，等正式開始的時候，每名參與者根據表現獲得分數。

　而分數評價系統，據說是朝文遠和其他國家的算學博士，共同協商制定的。。

　既能保證全面性，又能保證公平，

　不會出現有人參加十項活動，次次前十，

　結果輸給了另一人參加二十項活動，次次前百的情況。

　體學課結束後，厲緯等人意猶未盡，去了大型場館中繼續約架，

　沒了課程的李昂則先去了趟實驗樓，拿了點東西，然後和柴柴返回了金城坊宅邸。

　————

　“少爺你知道嗎，這次學術交流不僅是學院與學院之間，連廚師界都順帶參與了進來。”

　柴柴從餐盒裡拿出一疊疊菜，興高采烈地說道:“那些外國使團，可能是怕水土不服、吃不慣虞國食物的緣故，都帶了他們本國的廚師。

　結果人員沒有出現水土不服、飲食不貫的症狀。

　所以那些外國廚子，乾脆就和我們學宮食堂的廚師交流起本國廚藝來。

　他們竟然會用玫瑰花瓣做菜誒，還帶了一種紅蔥香料，如果用刀切它，並把它放在眼睛前面一段距離的話，會不由自主地流眼淚。”

　“洋蔥?”

　李昂想了想說道，從包裡拿了兩個玻璃小壇子出來。

　漢時張騫出使西域， 開辟了絲綢之路， 帶回了石榴、葡萄、黃瓜、大蒜等農作物。

　而後便有許多種植物， 借助陸上絲路與海上商路，傳入中原。

　如茄子、扁豆、芒果等等。

　洋蔥是個好東西，哪天去趟食堂， 看看能不能要些過來，做盤洋蔥炒蛋。

　“咦?”

　柴柴看到了兩個壇子裡面漂浮的黃瓜與白蘿卜片， 好奇道:“這是...葅菜?”

　“嗯。”

　李昂點了點頭， 葅菜就是泡菜， 指放在低濃度食鹽液中泡製的蔬菜乳酸發酵加工品。因為乳酸發酵能抑製腐敗微生物，使得蔬菜可以長時間儲存， 在中原格外流行，有著悠久歷史。

　以前李昂的母親就經常泡，柴柴很喜歡吃。現在每年過冬家裡也要準備一些。

　“不過不是普通泡菜。”

　李昂打開壇子， 用筷子從裡面夾了兩塊黃瓜條出來， “你嘗嘗。”

　柴柴張嘴叼走， 咀嚼了一陣， 臉上露出疑惑神情，“感覺...特別脆?少爺你花多長時間泡的?”

　“半刻鍾不到。”

　李昂微微一笑， “用了真空泵。”

　“哈?”

　那台循環水真空泵就放在實驗樓的一樓，柴柴每天都能看見，但怎麽把泡菜和真空泵聯系在一起?

　“常見的泡菜是用低濃度鹽水醃製蔬菜， 在此過程中乳酸菌會生長，導致酸鹼值降低， 令有害細菌繁殖受到限制，乃至直接死亡。令乳酸菌佔據優勢， 繼續源源不斷代謝出乳酸，從而達到防腐效果。”

　李昂說道:“不過嘛， 發酵初期，腸杆菌科的細菌和真菌，還是有的。它們的硝酸鹽還原酶，會將硝酸鹽轉變為亞硝酸鹽。

　盡管在發酵後期，亞硝酸鹽會被降解，但在此過程中，亞硝酸鹽含量還是會有一個峰值。如果醃製不當， 或者提早食用的話，對人體有害。

　可能會中毒，或是增加癌症風險之類。”

　“癌症?”

　柴柴歪了下腦袋。

　“一種現階段沒辦法治療的疾病啦。”

　李昂隨口說道，“而現在這些泡菜嘛， 我其實就是把黃瓜條和白蘿卜條丟進了敞口容器中，倒入泡菜用的鹽水，

　再把容器放進玻璃材質的真空室，用循環水真空泵將真空室抽真空。

　這樣一來，黃瓜條裡的空氣，就會順著表面小孔湧出來，令泡菜鹽水直接滲透進去，取代黃瓜本來所擁有的空氣和水。

　只需要幾分鍾就能達到幾天，乃至一周的滲透效果，擁有和傳統醃製差不多的味道，口感也要更脆一些。

　並且也不用擔心亞硝酸鹽的問題。”

　李昂用筷子敲了敲玻璃壇，“我再研究研究，看看怎麽把蔬菜也做出醃製的軟爛效果。如果成功的話，今年冬天我們就吃這個吧。”

　“哦。”

　柴柴似懂非懂地點了點頭，臉龐莫名一紅。

　冬天快到了，李昂是怕她吃葅菜吃壞了，特意弄出來這項技術嘛?

　不提柴柴的小感動，李昂用念力從餐盒裡取出菜品，擺好了碗筷。

　兩人吃完了晚飯，用念力洗完了碗筷，

　柴柴在書房裡寫著作業，李昂則在客廳裡，研究一大塊豬肉。

　他腦海中回響著邱楓的話語， 將念線導入軀體，用念力查看人體內的情況，達到內窺鏡，乃至斷層掃描般的效果...

　發展醫學始終是李昂的理想，如果這條路子走得通的話，能極大地推動虞國醫學的發展。

　要知道在異界，x射線是1895年由德國物理學家威廉·倫琴發現的，世界首張x光片，也是同年十二月，他給他妻子拍攝的。

　1967年ct技術出現，

　1982年磁共振醫學成像技術被正式用於臨床，

　1983年電子內窺鏡出現，

　如果按部就班發展下去，天知道虞國什麽時候才能擁有類似技術，在不損害患者皮膚的情況下，看見皮膚之下發生了病變的髒器。

　【念力成像】技術，可以說是醫學的超級加速，無論如何也要實現。

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