有一句話怎麽說來著，橘生淮南則為橘，生淮北則為枳。

如果像那樣無腦普及，把土豆、番薯、玉米直接撒到全國，肯定得死去八九成，事倍功半，甚至徒勞無功。

要知道番薯和玉米基本上自於中、南美洲，傳到中國前可是在東南亞種植，那可是熱帶季風氣候。

其最鮮明的特點就是高溫多雨。

所以一開始其都是福建在種植，畢竟亞熱帶氣候和熱帶季風相差不離。

要知道，這可不是拍電影寫，現實可是要講邏輯和規律的，就連人都會水土不服，更何況農作物?

也因此，皇帝在京城周邊開始試種，普及，然後再挑選良種，準備傳至北方各省。

畢竟相較於南方，北方更需要一個高產的糧種。

土豆、番薯、玉米，這仨種糧種都是高產作物，但第一被排除的，就是番薯。

無他，番薯太耗地了，很難連耕，必須得修耕，只能當做應急來種。

土豆和玉米，就成了主要推廣對象。

而在京城附近的村落中，玉米則更受歡迎。

無他，因為玉米秸稈不僅可以來喂豬，還可以當做燃料，非常易燃，取暖生火都很方便。

作用多樣，自然就受到農民喜愛。

而且，玉米是禾類植物，與粟等古作物相似，更是耐寒、耐旱。

更關鍵是，玉米還可以磨成麵粉，從而製造饅頭，符合百姓們的主食習慣。

也正是如此，水到渠成，玉米就成了推廣的第一農作物，土豆次之，番薯再次之。

遼河口。

時間來到了十二月份，偌大的遼河積雪數尺，曾經的廣闊水運，如今倒是成了官道。