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《文娛從心動開始》第五十一章 6道菜,美食之眼
    晚餐時的座位:

  唐粟坐在中間,蘇糖坐在他左側的位置。

  唐粟的對面是周華宇,蘇糖的對面是趙曉雯。

  最後剩下的兩人:李舒窈、劉新傑。

  李舒窈將準備好的飲料分給眾人,然後就……坐在了唐粟的右側。

  呃。

  唐粟能清晰的察覺到,就在李舒窈坐下的那一刻,蘇糖嬌軀一僵,然後就故作若無其事。

  小姑娘還是蠻在乎的嘛。

  唐粟心中暗笑的同時,也是松了口氣,只要蘇糖沒真的生氣就好,這樣一來,他等會兒再好好哄一哄,今晚至少不會被‘剃光頭’,起碼還能有一個‘保底短信’。

  最後隻留了一個位置給劉新傑,他沒得選,只能坐在李舒窈的對面。

  劉新傑臉上的笑容並沒有因此收斂或變得不自然,似乎……他挺樂意坐在這個位置的。

  這當然不可能是因為身側的周華宇,那就只能是對面的李舒窈了。

  這家夥對李舒窈有意思?

  唐粟不動聲色的觀察著,暗暗記下了這個細節,下次‘複盤’的時候用得著。

  六位嘉賓全部落座。

  “唐粟,嘗嘗我做的菜怎麽樣?”

  李舒窈開口,輕笑道:“這可都是按照你的指導做出來的,我都沒嘗一下,要不,你這位老師親自試試看?給點評點評?”

  其他幾位嘉賓也沒說話,都饒有興趣的看著唐粟。

  “那就只能恭敬不如從命了。”

  唐粟笑了笑,目光看向面前的幾盤菜,內心深處,一段段文字湧上心頭。

  ‘賣相極佳的紅燒豆腐,鹹度適中,甜度較淡,細細品嘗能感受到一絲苦味,偏辣,不宜多食,綜合評分:7分。’

  ‘賣相很一般的絲瓜炒雞蛋,雞蛋略硬,絲瓜因入鍋時間太久而變得有些軟爛,鹹度略淡,口感別具一格,綜合評分:6分。’

  ‘可樂雞翅,采用上等的製作方式,廚師經驗老道,具備專業廚師級水準,無需花裡胡哨的點綴,口感極佳,綜合評分:9.3分。’

  ‘青椒炒肉,較為主流的家常菜,又稱作下飯神菜,因融合百家之長,使得口感上乘,辣度適中,專業廚師級水準,綜合評分:9分。’

  ‘賣相一般的涼拌綠豆芽,手法極其粗糙,鹹度較重、辣度較重,因食醋放置太多,導致口感變得有些古怪,適合重口味的食客,大眾食客難以接受,綜合評分:3分。’

  ‘看似精致的涼拌藕片,鹹度較淡,製作能力較差,導致整體口感十分複雜,猶如生啃冬瓜,甚至不如直接蒸熟切片沾點鹽……綜合評分:2分。’

  唐粟:“……”

  看完了‘美食之眼’給這六道菜做出的總結,唐粟一時間不知道說什麽好。

  看的出來,舒窈學姐似乎並不擅長‘紅燒豆腐’和‘絲瓜炒雞蛋’這兩道菜,前者還算好,但後者似乎是製作難度較高,所以,6分的評價對‘精益求精’的李舒窈而言,就略顯尷尬了。

  而‘可樂雞翅’、‘青椒炒肉’這兩道菜,能被系統評定為大師級,這足以說明舒窈學姐在這兩道菜上的功底。

  沒猜錯的話,舒窈學姐應該是比較喜歡吃這兩道菜,再加上她對生活的要求比較高,所以,她才費了一些時間和精力,去專門學習了很多不同的製作方法,然後通過一步步的實踐和研究,最終融合百家之長,把這兩道菜的口感做到了極高的水平。

  也唯有這樣,才能配得上‘9分’的系統評價。

  至於‘涼拌綠豆芽’、‘涼拌藕片’這兩道涼菜嘛……

  如果唐粟沒記錯的話,這兩道菜好像是劉新傑親手製作的,這家夥的廚藝怎麽說呢……唐粟第一次知道,這個世界上居然真的有人照著食譜都不會做菜,而且是連這麽簡單的涼菜都……

  這麽說吧。

  正常情況下,‘普通家用級’的涼菜,至少也應該有6分以上,但凡有那麽一點點水平的,哪怕是第一次做,也應該能維持在6分的水準上,就如李舒窈做的‘絲瓜炒雞蛋’一樣,這屬於剛好碰到及格線的,再往下,別說口感了,恐怕這道菜都能吃出另一道菜的味道……

  而劉新傑製作的這兩道涼菜呢?

  涼拌綠豆芽的評分是3分,涼拌藕片的評分是2分,倆道菜的評分加起來還不到及格線呢。

  再看系統給出的評價:大眾食客難以接受、猶如生啃冬瓜、還不如直接蒸熟沾點鹽……

  算了,畢竟是第一次下廚嘛,敢把第一次下廚做出來的黑暗料理拿出來給大家吃,已經是非常有勇氣的事情了,不能計較太多,畢竟,誰還沒有個第一次呢?

  唔……只要自己不吃就行了。

  唐粟扭頭看向李舒窈,瞧見李舒窈正笑吟吟的看著自己, 他也笑著點點頭,然後夾起菜品嘗。

  對於這幾道菜,唐粟經過反反覆複的斟酌後,最終確定了吹……啊不是,點評方案。

  首先從‘紅燒豆腐’開始:

  “舒窈學姐,如果我沒有看錯的話,你平時應該很少做這道菜吧?講真的,這道菜看似簡單,實則大有學問,想要做的這麽好吃,絕對是很不容易的事情,舒窈學姐很厲害嘛。”

  其次是‘絲瓜炒雞蛋’:

  “舒窈學姐應該是第一次做這道菜吧?我看你在超市買菜時的做法,就知道你平時肯定不做這道菜,雖然做的時間稍稍長了點,導致絲瓜有些軟爛,但口感卻還是非常好的,我很喜歡。”

  緊接著是‘可樂雞翅’和‘青椒炒肉’:

  “這兩道菜也太好吃了吧?我以前經常吃這兩道菜,但即便是那些很有名的廚師,他們做出來的水準也不如舒窈學姐呢,以後誰要是能娶到舒窈學姐,絕對會非常有口福啊。”

  至於‘涼拌綠豆芽’和‘涼拌藕片’嘛……

  唐粟故作淡定的喝了口水,眼睛轉了轉,突然就有了主意。

  只見他抬頭看向對面的周華宇,一臉誠懇的說道:“我覺得吧,舒窈學姐這六道菜是做給大家吃的,全都讓我一個人試菜、點評,這多不合適啊,周大哥也懂廚藝,不如,就由您來點評這兩道菜,如何?”

  其實——

  他本來想把這兩道菜‘平均分配’給趙曉雯和周華宇的,但突然又覺得欺負女生有點不合適,所以,就只能請周華宇‘代勞’了。
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