見到親爹受驚，馮劫趕忙上前攙扶了一下，隨即怒目相視公子衍。

　　公子衍拱手致歉，馮去疾卻搖了搖頭，示意無妨。

　　蒙毅走過去，用手接了一滴，隨後用手指撚了撚，滿臉驚喜:“真的是油！”

　　說實在的，在此之前，他從沒有想到油菜籽中可以榨出油，之所以堅信扶蘇所說，主要是因為蒙氏一族已經和扶蘇深度綁在了一起，在不損害家族利益的前提下，扶蘇說什麽就是什麽。

　　滿屋的公卿也都驚呆了，油脂這種東西在他們的原有印象中，都是從動物身上提煉出來的，可沒想到油菜籽炒一下，然後碾碎放在器械中，居然可以用這種方法擠出油來！

　　公輸軌見狀，將一個麻布製作的過濾器放在油槽下方，用來過濾滴下的菜籽油。

　　蒙毅問道:“不知油菜籽一斤可以榨出多少油?”

　　扶蘇想了一下，語氣微微遲疑:“五出其一應該是有的。”

　　後世裡的油菜籽含油量一般都在百分之三十以上，考慮到秦朝時的油菜品種較為原始，含油量也應該在百分之二十以上……

　　蒙毅和羌瘣等人對視一眼，頻頻點頭說道:“若是榨油剩下的殘渣還可以用作飼料的，油菜倒真是一種不可多得之物！”

　　馮劫和公子衍等人也議論紛紛。

　　“喲，這油越出越多了啊！”

　　“菜油看起來比膏脂要清亮的多，只是不知道味道如何?”

　　“依老夫看，應當不及膏腥，但優於膏騷……”

　　“禦史大夫此言差矣……”

　　……

　　鄭國看向扶蘇，正色說道:“油菜生長時，可以做菜，待成熟後亦可榨油，臣立刻發文各郡縣，讓人在農田之外廣種油菜！”

　　扶蘇點點頭，頭上的冕旒嘩嘩作響，這讓他有些不想講話。

　　勸課農桑，這是治粟內史分內之事。

　　和其他的封建王朝不同，秦朝的農民是在田典的指導下耕種。

　　《倉律》寫道，撒種子時，稻、麻每畝用二又三分之二鬥;粟、麥每畝一鬥;黍子、豆每畝三分之二鬥……

　　不僅如此，連每畝地該如何除草、施肥、澆水等，也有詳細的教程。

　　這就是商鞅變法以來，秦國所奉行的耕戰國策。

　　而推廣種植油菜，可以一舉多得。

　　壓榨菜籽油和利用榨油殘渣喂牲畜或肥田自不必說，油菜在生長階段留在地裡的落花、落葉、根系和少量殘茬腐爛後，對提高土壤肥力也有重要作用。(注1)

　　最關鍵的是，在嶺南諸郡可以和雙季稻輪作，形成油菜-早稻-晚稻-油菜……這樣的一年三熟！

　　再加上一個穩定的中央政府做調控，人口爆炸之後的嶺南便可以向四周同化越人，然後伺機登上海南島，席卷東南亞……

　　不僅僅是東南沿海，蜀中，關中也照此而為。

　　扶蘇記得曾經看過的一篇清朝人寫的《齊民四術》，裡面詳細的寫了油菜的種植。

　　文中建議，如果田裡全部種上麥子，則耗費肥料和人工太多，應該將三分之一的田地種上油菜，因為油菜即可榨油又可肥田，一畝菜籽餅可以肥田三畝。

　　扶蘇將自己記憶中的資料和鄭國探討之後，決定有關套種和輪種油菜的事情，先在鹹陽周邊的官田以及南海郡試種，等到明年收獲之後，再向天下推廣。

　　在眾人的議論紛紛中，第一遍的壓榨結束。

　　按照後世的說法，

榨出的第一遍油叫做‘頭榨油’。　　只是頭榨油含水分較多，成色也不夠透亮，但是用來炒菜還是沒有多少問題的。

　　當油槽中不再有油滴落的時候，頭榨的工序就算是完成了。

　　接下來要做的，就是將剩下的油渣進行第二次壓榨。

　　和第一次壓榨前的準備一樣，還是磨碎原料上鍋蒸，然後壓成圓餅送到榨油機中榨油。

　　不過在拆卸的時候，幾名渾身冒汗的宮門衛士有些犯難了。

　　榨床內的油餅已經完全擠在了一起，用人手幾乎是掰不開的。

　　公輸軌看著這幾個在皇帝注視下手忙腳亂的士兵，心中一陣好笑。

　　一名工師手持木錘和細長的木楔走了上來，他將木楔插入油餅間的縫隙中，輕輕敲了幾下，擠壓在一起的油餅就從中分開。

　　數名隱官隸臣低著頭走入，將油餅抱著向外走去。

　　扶蘇見到展示的目的已經達成，覺得沒有必要再在這裡浪費時間了。

　　於是他帶著馮去疾等人轉身向外走去，臨出門口的時候，吩咐道:“等下給這幾名出力的宮門衛士，每人拿上二斤菜油。”

　　聞聽此言，馮劫嘴角不自覺的抽動了幾下。

　　扶蘇所說的二斤，應該是和昨日所說的兩塊肥皂一樣， 都是實指，而不是虛指。

　　馮劫回憶起昨日離宮之時宦者令韓讓從宮中追出來，塞在他手中的兩塊兩寸見方的肥皂，不由得和鄭國對視一眼，均從對方的臉上看到了同樣的神色。

　　大約一個時辰後，車隊跨過渭水，直入章台宮。

　　忙碌了一上午，又到了吃午飯的時間。

　　和不管飯的始皇帝不同，扶蘇為了刷聲望，頻頻和大臣們一同用膳。

　　此刻在章台宮中，隨著他一同看了榨油的大臣們匯聚一堂，等待開飯。

　　因為隨扈的人數不多，於是很多只能在殿外參加飲宴的千石官員，此刻也坐在了大殿之內。

　　午餐很簡單，燉肉、煎肉、醃菜，只是為了養成大家吃麵食的習慣，每個人面前都擺放了一碗熱氣騰騰的撈面。

　　禮記上說，孟冬之月應該吃豬肉，所以撈面的澆頭，就是豬肉炒香菇。

　　雖說香菇是貢品，往日裡難得一見，但眾人的關注點卻並不在其上，而是在案幾上一碟散發著油香和辛辣氣味的醬料。

　　“此物名為藙[yì]，蜀中送來的佐餐佳品。”扶蘇用小杓舀了一杓，放入面條中，輕輕攪拌起來。

　　藙，就是茱萸。

　　扶蘇前些日發現，茱萸也分好幾種，其中蜀中送來的這種茱萸，味道雖然不如後世裡的辣椒，但對於他這個微辣黨來說，辣度正合適。

　　於是，就有了眾人面前的這一點秦朝版的‘油潑辣子’……

　　PS:注1，出自《中國科技史料·我國古代的油菜生產》，作者曹隆恭。