第206章 聞所未聞，見所未見
  燕君采礙於步涉情面，讓晨風小道童也一起坐了下來用餐。

  燕君采左手握竹筒酒，右手握開酒錘，錘尖對準竹筒頂蓋敲擊一下，開了酒。

  濃鬱的芬香溢滿齋堂，醇香的酒氣撲鼻而來，令人飄然陶醉。

  再為每人斟上美酒，但見酒質色澤金黃，燕君采解釋道:

  “這是三清竹筒酒，竹子筍幼苗時，便往活筍內注入醇酒原漿。

  “竹子自然生長，天然密封，醇酒原漿飽吸竹子精華，五年之後，釀成人間美酒。

  所以竹筒酒也叫竹子林天露——比白酒更香、更純、更環保。”

  步涉讚歎笑道:

  “好酒，只是不知道，燕兄身在道家，是沒有禁酒的戒律呢，還是佳釀太美，情不自禁！

  就像如果要我出家，見到美女，可能把自己的袈裟都忘掉！”

  燕君采啞然失笑道:

  “步兄真性情，要是出家，會是嘉措第二！

  “說到酒戒律，道家養生，不戒葷酒。

  “鄭板橋說——‘酒能養性，仙家飲之;酒能亂性，佛家戒之。’

  而鄭板橋則是‘有酒學仙，無酒學佛。’”

  葉何翩給的天珠，還有那兩句詩——“世間安得雙全法，不負如來不負卿”，在步涉腦際浮現。

  步涉一愣之後，大訝道:
  “葷也不戒嗎，那仙家和凡人的區別，只剩不結婚生子了.”

  燕君采徐徐道:

  “道家也有葷戒的，主要戒三厭——

  ‘天厭’飛禽類，多食失神;‘地厭’走獸類，多食阻氣;‘水厭’水族類，多食耗精。”

  覃長纓奇道:
  “我孤陋寡聞了，不知道燕師兄說的——‘天厭’、‘地厭’和‘水厭’，具體指什麽?”

  燕君采微微一笑道:

  “長纓師弟謙虛了，天厭就是大雁，地厭是犬，水厭是鯉、鱔、龜。”

  一番道家養生姿勢，步涉聞所未聞！

  第一道上來的湯，更是見所未見！

  首先端上來的開水白菜湯，看著清湯寡水，清潤香氣卻撲鼻而來，聞之食指大動。

  兩人忍不住呷了一口，清鮮柔美，沁人心脾。

  看著兩人陶醉神情，燕君采含笑解釋道:
  “開水白菜湯，看似普通，其實大有名堂。

  “開水清湯，是用老母雞、老母鴨、干貝等食材，加入薑、蔥，熬製4小時以上。

  “再用雞脯肉茸，吸附湯中的雜質，反覆吸附三次，湯才會這麽清冽，毫不油膩。

  大白菜則用的是東北白菜嫩心，須將熟未熟，再用清湯把它澆燙熟。”

  步涉暗忖，四小時的菜，原來我們行程，都在你算計之中，不知道我們真要栽在倭國人手中，你繼續袖手旁觀，還是仗義相助?

  步涉於是驚奇道:
  “這道湯，專門為我們做的嗎，竟用了四小時?”

  燕君采似乎猜到步涉疑慮，眼內愕然一閃即逝，顧左右而言他，侃侃道:
  “若合兩位口味，四小時又如何?

  “下次提前聯系，還有一道菜，叫黃燜魚翅——從泡發到上桌，前後九天製成。

  “要想魚翅美味妙不可言，一定要選料嚴，加工細，下料狠，火候足，刀工到家.
  “缺一不可，魚翅的膠原蛋白，才會盡溶入湯汁中，味道濃醇鮮美。

  “還有三清九轉仙草，九蒸九煮曬製，四十九天製成。

  更是黑如漆、光如油、甘如飴，色香味俱全。”

  步涉悠然道:
  “難怪都想修仙，不願做凡人了。”

  燕君采舉起酒杯道:

  “其實無論神仙凡人，注重養生，總是有益無害，最基本也可強身健體、延年益壽。

  來，我敬兩位一杯，願二位在紫城盡興而歸。”

  一飲而盡，竹筒酒口感綿柔清香、醇和甘爽，伴隨竹香，余味悠長。

  後面上的每一道菜，無不色、香、味、意、形、養齊備。

  步涉腦海浮現起一個場景，自己被曲子昭追殺，和鳳蟈蟈躲在山洞，她吃自己烤的野兔場景。

  步涉暗想，一隻野兔就覺得美味，鳳蟈蟈嘗過三清觀美食，不知道得多震撼，於是悠悠道:
  “不提仙法，為了這廚藝，多少人願意拜師學藝！”

  燕君采含笑道:

  “道家飲食的精髓，在於清淡。

  “清淡讓人神清氣爽，油膩則使人萎靡不振。

  “若是酸、甜、苦、辣、鹹五味過重，會傷人脾胃，比如太酸會傷脾、太甜會傷腎、太鹹會傷心。”

  喝完了竹筒酒，燕君采再搬出了一壇酒。

  往杯子傾倒，黃金漿一般，酒線拉得老長。

  步涉暗歎，燕君采這美食家，不知道多少吃貨願意下嫁！

  嘴上訝道:

  “這酒恐怕年齡比我還老了！”

  燕君采解釋道:

  “這是青梅酒，用的是高度純糧酒浸泡，確實堪比女兒紅的年份，步兄一飲便知。”

  步涉細品了一口，果香的甜柔，和蒸餾酒的濃鬱，兩種風情交揉一體，別有風味，忍不住一飲而盡！

  不到半斤，步涉和覃長纓已感覺到微醺，燕君采才解釋道:
  “兩位都是海量，這酒一斤，相當於平常烈酒三斤。”

  用餐完畢，步涉熏熏然，隨著燕君采，到了後罩房的前院子。

  步涉登時一愣！
  一座丹壇映入眼簾，上面還有八卦煉丹爐。

  整個煉丹爐，像長了足的大葫蘆，分爐蓋和上下層，下層是燒爐，上層是煉鼎。

  下燒爐開了八個圓窗，寓意乾天、坎水、艮山、震雷、巽風、離火、坤地、兌澤。

  圓窗三尺遠的地方，還裝了八塊銅鏡，上分別鑄了卦象，可活動反照陽光，始終對著圓窗。

  步涉暗訝，三清觀也煉丹?
  玉魂回應，還是千古罕見的煉丹爐，除了用燃料煉丹，八面銅鏡，為煉丹爐加了太陽能，溫度可以突破極限，更八倍加快煉丹速度。

  步涉暗問，比起我伍園的九鼎爐怎樣?

  玉魂氣結，這天沒法聊了！
  步涉暗笑，到底怎樣嘛?

  玉魂生氣不語。

  步涉隻好隨燕君采到了地下室，終於見到移山道的至寶
  居然是玉雕昭陵六駿中的五駿！
  步涉在鬼市之中，將特勒驃收入囊中，想不到心心念念的另外五駿，居然在三清觀！

  一個疑問掠過步涉內心——特勒驃是不是移山道出的?

  特勒驃是魚餌，這五駿是鉤?

  (本章完)