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《重生1998之混也是種生活》第14章 你小子怎麽也開始當起神棍了?
  “咱們先說下策。”

  “下策呢,就是借助咱們國有企業的身份,通過行政影響力進行護盤。”

  “簡單來說,就是跟上次的操作有點像,咱們鼓慫工商部門來一次抽查。”

  “那些燒烤攤至少有90%以上是沒有營業執照的,就更別提什麽交稅不交稅了;咱們事先提供一份名單,那些大力推銷競爭產品的攤位,咱們挨家挨戶地去查他們的營業執照,到時候該罰款地罰款,該停業整頓的整頓。”

  “不過這個步驟要放慢點,一開始一片夜市殺雞儆猴個一兩家就行了,那些攤主都不是傻子,即便是我們的員工一點口風都不透,過個兩三天他們也就知道是怎麽回事了,自然會做出明智的選擇。”

  “要知道,現在咱們泉城的夜市攤點可沒有什麽正規租賃手續可言,一個攤點被停業整頓了,馬上就有新的頂替過來,被整頓的攤點基本上復出無望,這可是要了他們的老命了,中間的厲害關系,他們比誰都清楚。”

  “再說了,如果後續他們繼續搖擺不定,即便是工商部門拿他們沒法子,那衛生局呢、消防大隊呢?來一個整一個,到時候,由不得他們不聽話。”

  楊鑄剛說完,李明立即拒絕:“不行!這是下三濫的手段,別說市領導基本不會同意,就算是同意了,咱們這麽乾,咱們跟那些土匪惡霸有什麽區別!?”

  “就算到時候廠子掙到錢了,可是咱們廠子幾十年的名聲呢?全臭了!到時候我拿什麽臉去面對林廠長和那些連頭都抬不起來的職工!?”

  楊鑄早就知道這個方案雖然見效快,可是副作用也極為明顯,因此就沒想過這貨會同意:“所以我說這是下策嘛!”

  ………………

  “接著咱們來說中策。”

  “中策呢,就是扶植一批核心優質商家,守住自己的半壁江山。”

  “現在泉城的燒烤攤數量雖然多,但是同質化競爭很嚴重,基本上隨便去個夜市,基本上就那些個種類的烤串,味道差不多、環境差不多,服務也差不多,所以,如何異軍突起,然後在自己所在的夜市裡獨領風騷向來是這些攤老板一直在琢磨的事。”

  “我管轄的洪樓夜市為什麽會比別的地方銷量更好?”

  “就是因為我扶植了一批覺得有潛力的攤主,給一他們出了些主意,讓他們的攤位更有特色,生意變得更好,在他們投桃報李之下,咱們的汽水才賣的這麽猛。”

  “可是,燒烤本來就是個技術門檻很低的行業,除非你真的有什麽不傳秘方,不然什麽東西最多三個月,別人就能給你複製的明明白白。”

  “不過,這些攤老板雖然聰明,但是他們的軟肋也很明顯——他們的資金實力不夠,社會資源極為有限。所以,這也給我們帶來了切入機會。”

  “現在不是天越來越熱麽?”

  “列入咱們扶持對象的攤主,能24小時享受咱們的保溫車服務,不管肉品、飲料統統都能放在車裡面保鮮,給客戶最好的品質體驗;”

  “但是如果你不在這個名單之類,對不起,麻煩您自己買台冰櫃,至於肉會不會臭,那不在我們的考慮當中。”

  “燒烤攤老板每天最累的事情不是一大早就得爬起來買最好部位的肉和最新鮮的蔬菜麽?”

  “蔬菜這塊咱們沒法子,但肉這一塊可以跟肉聯廠聯動一下,他們的原料可比肉販子那邊便宜多了,質量還好,完全可以利用這個優勢給他們找找新的進項嘛,

整個泉城但凡有1/3的燒烤攤用他們的肉,估計他們的廠長做夢都能笑醒!”  “有了肉聯廠,列入咱們扶持對象的攤主,直接把肉類的需求報給咱們,不但可以不用大清早地爬起來去搶那些肉,還能獲得更便宜、更好的肉;我初步算過,就算在保證肉聯廠15%毛利的情況下,那些攤老板也至少能省下他們一兩成的肉類成本,這對於他們而言,可是一個無法抵禦的誘惑!”

  “最後,實在不行,咱們再利用上次活動的名義,把重點扶持對象整理個名單,報給相關部門,一家頒發一個諸如示范攤位的牌子,然後咱們再掏點錢,給他們弄個像樣點的裝修,這樣一來,消費者肯定優先選擇去這些有著榮譽、裝修還正規的燒烤攤上消費。”

  “哼哼,要說團隊能力和資金實力,咱們國企的確比不過那些洋可樂,但要說到社會資源的調動能力,在泉城這塊土地上,咱們還沒怕過誰!”

  “這樣一來二去,咱們扶持的對象不管是在生意的火爆程度上,還是在運營成本上,都甩出其它攤位一截。”

  “實在不行的話,到時候咱們就鼓動那些扶持攤主打價格戰!”

  “反正對於現在的燒烤攤來說,酒水飲料才是他們利潤來源的重頭,菜品稍微降降價無傷大雅;但是對於消費者就不一樣了,一根烤串能便宜個一兩毛錢,那一頓下來就能省個十多二十塊錢,在這年頭,可沒多少人能抵禦住這種誘惑。”

  “哼哼,真要是這麽乾,最多半個月,夜市就會出現明顯的馬太效應,至少7成左右的消費者會往咱們扶持的攤位上跑。”

  “嘿嘿,到時候,你說其余攤位的老板跟還是不跟呢?如同商戶評價沃爾瑪的那句話,跟的話,等死,因為成本不一樣,咱們可以降得更低;不跟的話,找死,因為消費者不是傻子。”

  “如果那些其余的攤主不是瞎的話,到時候自然知道自己該怎麽辦!”

  楊鑄的中策說完後,李明摳著指甲想了一會,臉上露出紅光:“你這主意一石二鳥,我看成!到時候肉聯廠那邊少不了得給咱們廠意思意思!”

  但旋即有些疑惑:“這法子挺不錯啊,怎麽才只能算中策?”

  楊鑄聳聳肩:“因為這條方案只能影響B端,也就是渠道方,但沒有從根本上解決C端消費者的偏好問題啊!從某種程度上,這個方案就跟咱們的汽水差不多,喝的倒是爽,但不解渴!”

  李明皺了皺眉,然後長歎一聲,看來在這小子眼裡,廠裡沒有新產品的話,最終還是死路一條。

  ………………

  “那……上策呢?”李明此刻心裡莫名有些期盼。

  “上策……就是等!”楊鑄猶豫了下,還是說了出來。

  “等  ”李明驚詫地看著他,一副你小子玩我的表情。

  “嗯,沒錯,等!”

  “等一個時機,等一個能在一段時間內改變消費者對我們汽水印象和偏好度的契機!”楊鑄臉上一點開玩笑的意思都沒有。

  看著這小子臉上難得的認真表情,李明終於確定,這小子沒拿自己開涮。

  “怎麽個說法?”李明腦子轉了半天,也沒弄明白這話究竟暗示著什麽。

  沉默了一會,楊鑄開口說道:“今年的天氣很反常,你們都感覺到了吧?”

  李明不明白為什麽會忽然扯到這個問題,但還是點了點頭,現在才五月上旬,氣溫已經飆升到37度了,而且到現在一場雨都沒下過,以往年的經驗來看,確實顯得有些異常。

  “其實,從去年開始,就已經熱的很反常了,從專業的角度上來講,從97年5月份開始,全球就發生了本世紀最強的厄爾尼諾現象,並且到了現在依然在持續。”

  “額……算了,專業的術語就不講了,咱們換個你好理解的說法吧。”看著李明聽天書般的模樣,楊鑄放棄了這條路子。

  “額……如果研究過華夏過去幾十年的氣候變化數據的話,你就會發現這麽幾條規律;”

  “第一、如果頭一年大旱的話,第二年的雨水往往會非常充足,也就是俗話中的旱澇連年;你好歹也活了四十幾年,仔細回憶下,這種現象應該經歷過幾次才對。”

  “第二、對於大部分地區,如果一年中,有連續超過半年滴水未下的話,大概率會在後半年把本年度沒下的雨一股腦地補回來,比如1954年那場大洪水。。”

  “結合咱們國家去年和今年的氣候表現,你想到了什麽?”

  李明一驚:“你是說今年會有嚴重的澇災?”

  楊鑄點點頭,心想哪裡是區區澇災?澇災只不過是積水淹一淹地勢低窪的城市或者村莊而已;98年的大洪水可是百年一遇,堪稱國內第一大事件,而且深刻地影響了華夏一些領域的結構格局。

  “事實上,如果我沒記錯的話,在上個月9號,國家防總1998年第一次全體會議。會議上也分析了今年汛期全國旱澇趨勢,同意水利、氣象部門對長江和北方地區兩條多雨帶的預測和長江今年可能會發生1954年型大洪水的判斷。並且開始部署了全國的防汛抗旱工作。”楊鑄補充道。

  或許是***三個字打動了李明,讓他開始信了今年可能有一次大型洪澇,但轉瞬皺眉說道:“且不論今年會不會真的發生洪澇災害,就算是有澇災,跟咱們有啥關系?你小子是不是坐火堆太近,被烤糊了?”

  楊鑄笑了笑:“誰說沒有關系?”

  “萬一……我是說萬一,國內發生了嚴重的洪澇災害,那對咱們可是閃亮上場的大好機會!”

  李明憐憫地掃了楊鑄一眼,他終於確定,這混球肯定是被烤的中暑了。

  楊鑄無奈地歎了口氣:“別用這種眼神看我,我沒說胡話。”

  “嗯……你知不知道,現在咱們國家的商品物質已經極大豐富,已經初步出現了供過於求的現象?”

  李明收回自己狐疑的目光,點點頭,心想這還用你說?

  “那你知不知道,消費者到了現在,對於一個品牌的購買決策,取決於包裝、概念、價格、功能、品質和個人情感的複合評分?”

  李明之前聽過楊鑄類似的言論,點了點頭。

  “那麽問題來了……你覺得在這些所有影響到消費購買的因子裡,國內的品牌,尤其是飲料品牌,在哪一塊做的最弱?”

  這下,不僅僅是李明,連海草怪都開始思考起來。

  “你是說……情感的共鳴?”足足過了三分鍾,李明才抬起頭,不確定地回答。

  “Bingo!答對了!”楊鑄打了個響指。

  “現在的國內市場,虛假廣告滿天飛,別說那些保健品了,就連酒水飲料這塊都快被吹成神丹妙藥了!”

  “放在前幾年,或許還有人信,但是經過了這麽幾年負面事件的摧殘,絕大部分消費者心底只是把它們當成笑話來看的。”

  “所謂繁華閱盡之後最重初心,在這時節裡,如果咱們廠的汽水品牌能夠通過一兩件公關事件,獲得大眾的認可或者尊敬,到時候再施加那麽一丟丟點手段,你還怕那些消費者不衝過來搶咱們的汽水?”

  “等到消費者真的以購買咱們的汽水為榮的時候,咱們才算是給廠子裡爭取到了那麽一兩年的緩衝期, 才真的算是有了喘氣的機會!”

  李明先是神遊似地暢想了一番那副光景,然後回歸現實:“這想法雖然不錯,但終究只是你小子的一番胡思亂想而已,別的不說,你敢真的保證今年會有嚴重的洪澇災害!?”

  看著李明不以為然的表情,楊鑄一噎,總不能告訴這貨自己是從後世穿越過來的,今年一定有一場影響深遠的大洪水吧?

  有些泄氣之余,楊鑄翻了個白眼:“這個你別管,我建議你下周一的廠會上,提出擴大生產的要求。反正我醜化說在前頭,機會不等人,要是到時候真的出現了嚴重的洪澇災害,而咱們廠子裡卻連貨都供不出來的話,你丫的就是廠裡的罪人!”

  聽到楊鑄這麽撒潑似地耍無賴,李明恨不得趁著天黑沒人,把這貨按在地上狠狠摩擦上半個小時。

  嗯……沒人?

  這裡好像還有一隻忘記姓名了的女娃娃,算了,暫且饒過你。

  “來來來,羊腿烤好了沒?我都餓了!”心中已經有了合計的李明絲毫不把自己當外人,徑直把手往羊腿上伸去。

  “老李頭,你丫的還有沒有點人性?沒見著這裡還蹲著個餓了一晚上的人麽?”

  “哎呀~!撕那麽一大塊,你不怕撐不死你”

  “喂喂喂,我說老李頭、老李、李科長,算我求你了,你能不能吃慢點,餓死鬼投胎啊!”

  於是,看著整隻羊腿在短短兩分鍾內被分的一乾二淨,某隻毫無存在感的海草怪只能絕望地刨出一個黑乎乎的土豆,嘴裡流下悔恨的淚水……
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