小胡是南方人，他從小就喜歡稻米。種米、收米、舂米、最後煮米，他都很喜歡。看著白米在水中翻騰，他就有一種莫名的滿足感。一碗白糜，加上點豆豉醬或者一條小魚乾，他就可以美美地吃上一頓。再奢侈點，蒸個乾飯，那就是過年了。

　　可惜到了北方之後，基本上就是吃窩頭、饃饃、烙餅以及面食，對白米的渴望只能深深壓在心中。當大頭兵的，能有饃饃填飽肚子就不錯了，還想著白米白面?

　　然而，越王卻不一樣，他把調撥給越王營的那些壞糧黑心糧全部劃給了駝馬隊喂馬，而後自掏腰包買了一車車的精米白面。看看，今晚的晚餐，越王直接調出了200斤大米，蒸乾飯！

　　200斤大米，可以蒸出近400斤的乾飯，這樣每人能分到4兩左右。光是米飯的話肯定不夠，但還有那麽多的豬肉呢，再加上一堆菜，地主老爺家也吃不上這麽豐盛的飯菜！

　　“小胡，快過來！團長要做炒菜了。還說讓我們學，誰先學會誰就是炊事班的班長！”

　　同伴的叫聲讓小胡有些猶豫:“還要看著火呢。”

　　同伴焦急道:“放心吧，且燒著呢，離開一會也沒事。快走快走，聽說團長要做的是宮廷秘菜，專給陛下吃的呢！”

　　小胡戀戀不舍地看了看灶台，最後添上一根木柴，而後跟著同伴一起到炒菜區。這裡已經圍滿了人，裡面一圈是炊事班的，外面一層則是看熱鬧的其他部隊。

　　第一道菜，醬燒肉。

　　原本是要做紅燒肉的，可惜這個時代的糖太貴了。香料什麽的雖然也貴，但一頓實際也消耗不了多少，但要做紅燒肉那消耗量就大了，長久下來著實養不起，於是就做醬燒肉。

　　整頭豬唯一還帶著些肥肉的五花，被切成了一片片焯水。放油下點香料爆香，然後下肉翻炒，最後加溫水，豆醬清和一點米酒燉煮。

　　和後世的醬燒肉是有差別的，畢竟有些調味料難以找到，不過簡化了步驟也好，至少能讓新手們盡快學會。不然一個人做1000人的夥食，就算是大鍋菜也頂不住啊。

　　一大鍋醬燒肉，帶著醬汁的味道迅速飄滿整個軍營。之前油渣的香味已經讓士兵們驚為天人，沒想到後面還有更勝一籌的。這可真是要了命了，口水怎麽都止不住，一個個跟貓爪撓心似的，恨不得立刻開飯。

　　然而李泰卻是不慌不忙，嘴裡還不停對炊事班的人講解這道菜的要點，放調味料的時機，以及火候的把握。雖然很多人都聽不明白，也不強求，只要能做出個大概的樣子，也足以滿足大頭兵們的胃口了。

　　緊接著，木須肉、竹筍炒肉、溜肝尖、芹菜黃瓜炒廋肉……結合當天買到的蔬菜，各式各樣的豬肉菜一一出爐。

　　大鍋菜沒有那麽講究，也沒有顛杓之類的技巧，但一鍋的量很大，需要用大鏟子不斷翻炒，體力消耗也很大。看著滿頭大汗的李泰，新兵團的士兵們都很有些感動，誰見過為士兵做飯的長官?而且還聞著如此之香。

　　“團長！讓我來炒，我力氣大！”

　　“對啊，團長，您在一邊監督就好，我們來！”

　　炊事兵們紛紛上前，而李泰也確實沒力氣了，於是把位置讓了出來，只在一邊做指導。心中暗歎:“這副身體還是不行，肥油太多了，做點大鍋菜就累成這個樣子，不榨乾不行。”

　　……………………

　　炒菜的香氣，悠悠轉轉，一直傳到了太子營那邊。

真是太香了，士兵們的肚子都咕嚕咕嚕亂響，壓根沒有心思放在訓練上。一個好好的大陣，走的是歪歪扭扭亂七八糟，不管督戰隊怎麽喝罵都沒辦法整理過來。　　身為練兵大將的程處默一看這不行，士兵們的心思都不在了，再看看天色也差不多快要暗下來，就宣布道:“今日操演結束！明日休息，整理營盤事務，無事不得外出！擅離者，以逃兵論！”

　　三日一操，已算精兵，而有東宮的肉食補助，程處默覺得可以改為兩日一操。如此‘高’強度的練兵，他覺得半年之內練出一隻精兵絕對不是問題。唯一的問題，就是隔壁的營地老是出么蛾子。

　　恁娘，真是香啊。

　　程處默都有些受不住了，那香味真是直直撞進鼻子裡，把饞蟲嗖的一下勾起來，讓人欲罷而不能。程家也是鍾鳴鼎食之家，尚且如此，就休提那些沒見過世面的大頭兵了。

　　隊伍解散之後，拒馬線上全是太子營的人，他們一個個拿出大餅，就著香氣解饞，似乎大餅也比往日好吃了一些。

　　將官們倒還好，只是覺得這樣實在難看了一些，可又不能趕人，要不然怨言更大。氣死個人，不就是豬肉嗎，怎麽能做的這麽香， 好像比羊肉還要好上一些。

　　李承乾是最後知道的，他倒是遵守兵書上的說法，沒有讓禦廚進營給自己單獨開小灶。當然他也不可能吃小兵的吃食，該有的精米和白面都不缺，只是菜式上相比東宮肯定是不如的。

　　說不後悔那肯定是假的，軍營裡的枯燥和飲食上的缺乏，僅僅兩天就已經讓李承乾萌生退意。可惜已經和父皇說好練兵半年，要是兩天就熬不住回去，又會被怎麽看?

　　“唉，真是何苦來哉。”

　　李承乾看了看飯桌，青菜、白肉、醬茄子，一碗白飯，相比小兵的已經精致了許多，但過慣了錦衣玉食的日子，這點餐食簡直就是不堪入目。

　　這時候，帳外傳來了士兵們急吼吼的交流。

　　“快快，越王營那邊在做肉，可香了！”

　　“看你這餓死鬼投胎的樣子，聞得著吃不著，有啥稀罕的?”

　　“唉，跟你說不清楚。那味道，真的絕了。俺在城西守軍當差的時候，最有名的全味樓都沒有這麽香！”

　　“真的假的……不就是豬肉嗎?還能比羊肉香?”

　　緊接著，就是嘈雜的腳步聲。顯然那人嘴上說著不信，但最後還是跟著去看熱鬧了。

　　李承乾也被勾起了饞蟲，更覺得桌上的食物難以下咽，於是找來程處默說道:“聽聞越王營那邊又在折騰了?”

　　程處默歎口氣:“確實，越王下廚，也不知用了什麽怪法門，弄得全營都是肉香氣，軍心稍有浮動。”

　　李承乾咽了咽口水，果斷道:“走，過去瞧一瞧！”