火炕壘好,一項大事解決。
之後,李孟羲就近去找了軍醫們,昨日所想,餃子這玩意兒是絕好的禦寒藥材。
做餃子時,羊肉加薑,再加點別的什麽藥材,能讓餃子的禦寒能力達到最強。
召集了軍醫眾人,李孟羲道,“我有一藥,服之可禦冬寒。
只是,藥方我只有一半,諸位精通藥理,可能替我補足全方?
此藥方為——羊肉加以生薑,或加其他生熱藥材,裹面煮之,藥食兩用。
諸位以為,除羊肉生薑以外,還應加何物?”
李孟羲發問,軍醫們七嘴八舌的交流起來。
軍中軍醫個個乃田卜親選,田卜這人醫術絕佳,能讓田卜看上眼挑為軍醫的,水平也不低,絕非一般草醫可比。
這一眾良醫們交流道——
“羊肉燥熱,薑也乃發熱之物,此兩者服之,立生熱發汗,確可禦寒。”
“……性熱之藥,還能加何物?”一軍醫問旁人。
旁邊一中年軍醫捋了捋頜下花白長須,低眉沉思道,“發熱之藥,半夏,蒼耳,蜈蚣等,皆可……”
一句話還沒說完。
“不妥!”旁邊有人出聲反駁,“隻為禦寒而已,蜈蚣毒物猛藥,豈能濫用?”
被人駁斥了,中年軍醫不以為忤,反而面露微笑,看向駁斥他的那人,點頭,“是極!蜈蚣當慎用之。”
旁邊,另一軍醫插話,“蒼耳可。半夏不可,半夏與羊肉衝逆。”
又有人插話,“用麻黃如何?”
“麻黃可也。”一旁的軍醫同僚評估了一下麻黃效用之後說到。
“桂枝如何?”田卜也插話。
邊上先是一人道,“桂枝可。”
緊接著又一人反駁,“不妥!若用麻黃,就不可再加桂枝,桂枝若用,不可添麻黃。”
眾人皆讚同。
就這樣,李孟羲就看著這一大群軍醫你一句我一句討論的火熱無比。
李孟羲看著看著便笑了,此情此景,頗像學術討論的情景啊,學術之風,很正啊,這才對。
良久之後,經一眾軍醫經過群思群策,一再論證之後,將四個藥方(食方)交給了李孟羲。
第一方,羊肉,薑,桂枝,蒼耳,葛片,黃連。
第二方,羊肉,薑,當歸,川芎,皂角。
第三方,羊肉,薑,艾葉,白芥子,烏頭,紅參。
第四方,羊肉,薑,陳皮,肉桂,丁香,花椒,朱萸,小茴香。
李孟羲拿到藥方之後,下意識的數了一下,一數,四個藥方,每一個藥方藥物都不同,總涉藥材多達十七個之多。
李孟羲都驚訝了。
也不知,醫聖張仲景所發明的初代餃子,用的藥材有沒有這麽多。
反正,軍醫們給餃子配方,用的藥材可真的多啊。
李孟羲對軍醫眾人道,“勞煩眾位將這四份藥方各配一份給我。”
軍醫們便去忙碌了。
不久後,田卜過來了,田卜尷尬到,“軍師,有些藥材沒有……”
“沒有的話,無妨,有啥配啥。”李孟羲道。
得了李孟羲的許可,田卜放心忙碌去了。
一段時間過後,田卜拿了四份包好的藥材過來,田卜還很細心的把藥材給用藥臼打碎了,把藥物處理成了粉末,方便李孟羲拿去用。
拿到了藥材,李孟羲仰頭想了一下,還得肉,別的肉還不行,得羊肉。
轉去蓄養家禽家畜的地方,李孟羲找到了羊,軍中所蓄養的豬羊不多,羊才六頭,且六隻羊普遍不夠大。
李孟羲挑了一隻最大的羊,左看右看,他覺得這羊還能再長一段時間。
猶豫了又猶豫,李孟羲再一想,反正是為了實驗藥方,又不是單純的吃肉,把羊早些殺了,無妨。
於是,李孟羲牽走了一隻羊,再找到屠匠營,令屠匠營立刻把羊殺了。
幸好屠匠營沒有全跟張飛出去打獵,不然殺豬宰羊的人都沒有。
李孟羲再次感慨,軍中需要時刻有技術人員待命的,除木工,屠匠也需要時時待命,以在戰馬牲畜突然暴斃之時好立刻處理。
羊體型小,很好殺,屠匠們工具充足,支起門板,一杠子砸羊頭上把羊砸死,羊抬門板上,不一會兒,放血剝皮分肉行雲流水的做完了。
李孟羲道,“幫我剁二斤羊肉,你們自己留些羊雜,其他的送去傷兵營。”
為首屠匠挑了最好的肉卡卡一陣剁,給李孟羲剁了兩斤很好的肉糜。
肉有了,陷兒也有了,還剩面。
——
夜晚將臨。
當忙碌了一天的劉備疲憊不堪的回城主府中,李孟羲見劉備回來了,笑道,“玄德公,正等你回來。”
說著,李孟羲指了指矮幾上淺盆中一些白面做的吃食,“此是餃子,乃我與關將軍一起包製,正好煮了一塊嘗嘗。”
饑腸轆轆的劉備聽聞有好吃食,笑了,“好!那便嘗嘗。”
李孟羲嘿嘿一笑,他臉頰上還沾著麵粉。
餃子不多,只有四十個,十個十個放一角。
而且吧,李孟羲本人並不會包餃子,他只是勉強活了面,勉強把面乾成了面皮,再勉強把肉和餡兒塞進了面皮裡,然後給捏起。
與其說李孟羲是包的餃子,不如說是難看的麵團子,一點餃子的樣沒有。
李孟羲不會包,關羽手更笨,關羽捏的餃子更難看,李孟羲包餃子的時候,多少還有點經驗,知道小心的捏。
可關羽包的時候,用力過大,不是這裡捏破,就是那裡破,破了的餃子關羽再捏面去湖,最終關羽的餃子是湖了一層又一層的面,比李孟羲包的“麵團”大了兩圈。
熱水早已煮好,李孟羲先拿左邊十個,拿去放熱水裡煮。
餃子入水,李孟羲就不再放了。
劉備奇怪,“何不一並放入?”
李孟羲答,“不妥!我向眾軍醫去問藥方,軍醫們給我藥方有四個,藥方各有相衝之處,不能混食。”
劉備詫異了,這不是吃的,還是藥。
圍在陶甕左右,劉備關羽李孟羲三人盯著甕中沸水中上下起伏的白色麵團,安靜的等著,誰也沒說話。
李孟羲自家人知曉自家事,他很清楚自己包的餃子就是個垃圾,面皮厚的要命,不煮久一點,根本煮不熟。
第一鍋餃子煮了很久,李孟羲看再煮下去,估計要煮爛了,他這才拿碗把餃子撈起。
撈起的餃子拿碗盛起,李孟羲單手端給劉備,“玄德公,你先吃?”
劉備哪能跟李孟羲搶。
“不不,羲兒先吃。”
李孟羲便不再推讓,餃子剛煮好,肯定很熱,涼涼再吃為好。
緊接著,李孟羲又煮第二批十個餃子,再煮第三批十個。
當三批餃子都煮好,三碗盛好,李孟羲端起自己的碗,看了看劉備關羽二人,“開吃!”
說罷,他當先拿快子夾起一個餃子,迫不及待的啊嗚一口。
然後,就叫他表情凝固在了臉上,表情略扭曲。
劉備關羽兩人還未注意到李孟羲的變化,當劉備關羽先後去嘗了餃子,隻嘗了一口,兩人停下了,面色古怪。
“羲兒,這面食裡,放的是?”劉備看向李孟羲問道。
“羊肉,薑,當歸,川芎,皂角。”李孟羲放了碗快,吐著舌頭答到。
“關將軍的餡料乃是羊肉,薑,艾葉,白芥子,烏頭,紅參。”
“至於我的,羊肉,薑,桂枝,蒼耳,葛片,黃連。”
劉備詫異無比,“黃連?苦麽?”
不提苦還好,一提李孟羲眉頭就皺了起來,李孟羲鬱悶無比的說,“我知黃連會苦,未想,會如此苦澀。”
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看李孟羲窘迫的樣子,劉備哈哈笑了。
劉備大約是看明白了,三人分食三種不同的藥方,大抵是要試試哪種好用。
劉備看著李孟羲笑問,“羲兒,你是要我倆試藥來了?”
李孟羲不加掩藏的道,“正是。我軍居所不足,民夫眾人禦寒衣物亦不足,軍中柴草亦不足,故,某想試試以藥食禦寒,能不能稍抵寒冷。”
試藥便試藥,且是為正事,劉備點了點頭,“難怪辛澀難咽,良藥苦口啊。”
說罷,劉備看了看碗裡餃子,再看看叨著餃子不忍再嘗的李孟羲,想到李孟羲的餃子裡有黃連,劉備道,“來,羲兒,咱倆換換,你的有黃連,可苦……”
說著,就要跟李孟羲換碗吃。
“不必,不必!”李孟羲趕緊把碗端一邊拒絕,“藥方相衝,不能亂吃!”
李孟羲不太了解藥理如何,不知不同餡兒的餃子混著吃會不會中毒,他不敢冒險。
劉備看李孟羲不換,只能作罷。
——
繼續吃餃子,劉備三人表情一個比一個擰巴。
劉備吃的餃子裡,除羊肉算是正口感,薑這玩意兒可不好吃,當歸也苦,川芎澀,尤其是皂角,皂角吃上一口,舌頭火辣辣的蟄著疼。
劉備吃的表情都扭曲了。
再說關羽,關羽的餃子,餡兒又不同了,關羽的餡兒是羊肉,薑,艾葉,白芥子,烏頭,紅參。
在關羽的餡兒中,正口感同樣只有羊肉,薑難吃,艾葉苦的,芥子壓碎了沒多大味兒,可跟沙礫一樣牙磣,烏頭又苦,紅參一加,更牙磣。
關羽吃餃子吃的梗著脖子,面目都猙獰了,太難了。
最狼狽的當是李孟羲,李孟羲餃子裡,有桂枝,有黃連,桂枝酸澀,尤其黃連,這可是黃連哎!俗話說,啞巴吃黃連,有苦說不出的。
黃連的苦是首屈一指的。
黃連餃子一口咬下去,李孟羲隻感覺舌頭都麻木了,嘴裡只剩下生硬的苦澀。
強忍著難吃,乾脆囫圇下咽,本著要麽苦一陣要麽苦一個時辰的想法,李孟羲一咬牙,風卷殘雲的把十個餃子全吃了,一氣吃完。
李孟羲的勇猛,讓劉備和關羽看的都詫異了。
黃連餃子吃完,口中的苦澀感經久不去,忍無可忍之下,李孟羲去找了清水,狂灌半碗,略把苦澀壓了下去。
這頓飯吃的,簡直跟酷刑一樣。
死囚都沒受過這種虐待吧,李孟羲不很確定,可能是哪裡出問題了?
真正的藥用餃子,難道真就這麽難吃?
之後,劉備關羽也吃完了餃子。
跟李孟羲一樣,吃的時候都不嘗,囫圇下咽。
吃完,兩人也去找水漱口去了。
篝火旁,三人圍坐一起,良久無語。
要是往常,李孟羲辛苦忙碌的成果,劉備無論如何會誇讚一番,誇李孟羲學識廣博之類的。
可今夜,李孟羲做的這餃子,實在是難吃,難吃到劉備嘴張了張幾張都不知該如何違心誇讚。
片刻之後,李孟羲出言打破了沉默,“還有十個餃子未煮,明日吧。可惜三將軍不在,不然我四人,剛好試完四個藥方。”
說完,李孟羲看著劉備關羽二人,笑道,“我等可靜等半個時辰,看看藥效到底如何?”
劉備關羽皆點頭, “等等看看。”關羽道。
之後,三人靜靜的等著。
——
半個時辰之後,藥效開始起效。
李孟羲明顯感覺到喉嚨開始發乾,呼吸道道乾熱,連出氣都明顯感到呼哧呼哧的熱氣,效果很立竿見影,發熱效果良好。
一直坐著不動,李孟羲感覺身上出了好多汗。
雖說不是汗如雨暴,可汗不停的在出。
“如何?”用手背擦去額頭上的汗,李孟羲抬頭問關羽二人。
“熱。”劉備答,劉備用袖子正擦汗,已不知擦第幾次了。
看向關羽,關羽臉色更加紅了,關羽抬起袖子拭了拭額角的汗,朝李孟羲笑道,“不覺冷了。”
明明外邊飄雪,屋裡也是冰涼,可這會兒,熱的隻想褪衣服。
經三人親試親證,【餃子】這玩意兒,雖然難吃的狗都不吃,可生熱禦寒之效很是持久,的確能用來抵禦冬寒。
雖說餃子難吃的要命,但甭管好吃不好,就說,發熱沒有?熱是不熱?
反正是,吃完了餃子,這夜李孟羲早早回去睡覺時,燥熱的睡不著了,而且頻繁口渴,怎麽喝水都渴。
且,蓋上被子,太熱,會不停出汗,不蓋被子吧,有點冷,冷就算了,屬於是雖然感到冷,但是處於冷熱矛盾之中,明明體表寒冷,腹中卻一片火熱的感覺,身體熱從內裡往外升騰,熱不能止。
夜裡,因口渴起床喝水十幾次之多,李孟羲遲遲難以入睡,他睜著眼睛看著朦朧的黑暗,心中直感慨一句,軍醫牛逼奧,這藥方發熱時效這麽長。