不容易。

　喜歡的，能想到並背出來的，一共就那麽多，愣是全都寫了。

　李二也很爽。

　好詩！

　當真都是好詩！

　雖然都非陳遠原創，跟他更是八竿子打不著，但是，怕什麽，原創又沒在，只要陳遠不說，那就是他的！

　他就是原創！

　程咬金……

　呵，粗鄙武夫爾，他現在都懶得跟他置氣！

　永嘉也很開心。

　她是知道陳遠要開餐廳的，陳遠也說過，要弄一些好字，掛在餐廳做裝飾。

　而今眼下這些字，豈不正好?

　李二啊李二，你不是喜歡欺負人麽，你不是牛麽，回頭，把你的字都掛去餐廳，讓人看著下飯，看你面子往哪擱！

　越想越得意。

　某一刻，悄悄戳了戳陳遠的腰，低聲道:“再讓寫個招牌。”

　“招牌?”

　陳遠微微一怔，很快就懂了。

　其實他本來沒太多想法的，他就是，單純覺得好，不要白不要。

　反正賞的絹帛多的是，別說拿來寫字了，擦屁股他都不用。

　而今想來，等餐廳開業，掛到餐廳，才是王道啊！

　畢竟，如虞世南褚遂良那樣的大家，求一幅字或可，讓人如秦兄這般量產，幾無可能！

　招牌也很有必要。

　雖然店裡的招牌已經有了，但是，哪有這原汁原味的好呢?

　就算不用，拿回去裝裱一下，掛到書房，也不錯嘛！

　遂笑道:“哎呀，秦兄這字，是真好，可惜，記得的就這麽多，要不還真想繼續看秦兄書下去。”

　說完話鋒一轉:“能寫的暫時就這麽多了，小弟厚顏，再求四個字，未知秦兄可否再次執筆?”

　“好說，好說，哈哈哈哈！”

　李二哈哈大笑。

　喜歡鑽研廚藝的，都喜歡人誇飯做得好，喜歡研究書法的，都喜歡人誇字寫得好，他現在的身份，就不是皇帝，而是書法愛好者。

　等到陳遠把要書的四個字說出來，更是，doublekill，雙倍快樂。

　因為那四個字叫——盛唐風華！

　盛唐風華，這豈不又是在誇他?

　這分明，就是誇他皇帝當得好嘛！

　這狗東西，還真沒看出來，平日裡扣扣搜搜，不當人子，不曾想暗地裡，竟是如此崇拜他！

　可見，這看人，還是不能看表面！

　只可惜，這身份不好暴露，不能蓋印落款，不然就更爽了。

　陳遠卻不在意。

　對他來說，有字就可以了。

　原本就是走量的東西，你說你署個“秦民”，那也沒人認得啊！

　有個“驪山舍人”，“灞水閑人”，“長安浪人”，之類的落款就可以了。

　真正的大家，還得是虞世南，褚遂良！

　是以，也不作他想，收拾整理了一下，開始提前準備中午飯。

　今日中午，吃火鍋。

　“李兄刀功精湛，這切膾之事，還得李兄親自掌刀啊！”

　吃火鍋，必然是少不了肉卷的。

　這牛肉卷，羊肉卷，都要有。

　最好再來點生魚片，涮著吃。

　而李君羨那一手片魚的功力，堪稱登峰造極，陳遠是記憶猶新。

　李君羨也沒反對。

　說白了，誰還不是個吃貨呢?

　雖然李二喜歡裝，可每次過來，都能享用到迥異長安的美食，也不失為人生一大快事。

　於是，便擼起袖子，操刀在案上切起來。

　先是帶回來的牛裡脊。

　然後，一個水桶，裡面有養著沒吃的黑魚。

　再然後，今早才獵了送來的新鮮鹿肉。

　羊……

　算了。

　多長兩天吧，本打算宰隻小羊的，但是，明顯吃不完。

　現有的這些怕是都吃不完。

　光有這些也不行，肉之外，蔬菜也得來點，正好菜園子裡小白菜油麥菜還沒動過，正好嘗嘗鮮。

　看著陳遠一把一把的扯，李二就很糾結:“還這麽小，這樣吃掉會不會太可惜了?”

　“沒事，小才好吃，嫩，大了就不是那個味了。”陳遠滿不在乎。

　鄉下就這樣，這些菜長起來，先吃一茬苗苗，就當疏苗了。

　如若不然，也長不好，因為太密了。

　也必須承認，苗苗就是好吃，水靈，嫩，不好的是，多吃個幾次，長大的就下不去筷子了。

　就像他，現在幾乎不吃油麥菜，沒別的，就是嫌棄，覺得不好吃。

　李二一看這麽大一片，似乎吃掉一些問題也不大，便笑道:“那就吃吧，要好吃，愚兄帶點回去，眼下青黃不接，想有口新鮮的菜，不容易。”

　其實當下的菜譜已經算豐富了，只是，沒有大棚，沒有反季節，一切按照自然時令來的情況下，新鮮蔬菜，真不是什麽時候都有的。

　陳遠笑道:“行啊，秦兄若喜歡，裝一筐回去，吃不完的，找地方一棵一棵移栽種上，雖然不如此時的好吃，卻也不失為一道佳肴。”

　就這麽說著，不知不覺，便是兩簍子。

　洗菜的事，交給鄭愔薑籬，接下來，便是今日的重頭戲，牛肚。

　牛肚即牛胃。

　牛有四個胃，都是可以吃的，其中有一胃，曰瓣胃，也就是俗稱的百葉，乃火鍋佳品。

　這東西，現代社會已經不稀奇了，可在眼下殺牛犯法的大唐，著實新鮮。

　還重口味。

　總不能指望一幫連牛肉都不怎麽吃的人，吃牛肚，吃百葉。

　永嘉還是嫌棄，掩著鼻子:“咦，臭死了，陳遠，你真要吃這個東西嗎?”

　李二眼皮也在跳:“賢弟，這不好吧，這個，它能吃嗎?”

　“能吃啊！”

　“我還擔心不夠吃呢！”

　“我知道你們在想什麽，但是，相信我，很快，你們會說，哇，真香！”

　陳遠信心滿滿。

　這可是他特意要回來的，今天中午吃火鍋，很大程度上，也是為了這玩意。

　當然，處理是用不著他的。

　他就一邊看著就行了，處理的事情，自有下人來做。

　處理完，該作肥的作肥，該還田的還田，他則拎著桶回家。

　挺重的。

　這玩意的市場價，並不會比牛肉便宜多少，就這一桶，少說也得五六百塊錢。

　回到院子裡，除了百葉單獨切出來留下，剩下的，又清洗了一遍，與牛腩，牛肝，等一道，一大鍋，下大料桂皮等各種香料，開火，鹵上。

　接著，開始切百葉。

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