憑著對山胡椒的熟悉,我很快在山中找到了山胡椒樹。
如我所料,樹上的山胡椒還很小,約莫只有綠豆大小。
待山胡椒長大定型後,得跟黃豆一般大。
我來到山胡椒樹前,並沒有像往常一樣直接揮刀砍下一整棵山胡椒樹,而是抬手攀折一枝碩果累累的樹枝就可以了。
人嘛,不能太貪心。
反正這些山胡椒離我那麽近,想吃的話,隨時來取就是,何必將它們浪費了。
現在,兩種材料都找齊了。
我滿懷期待的回到營地,開始收拾起來。
雖說現在還只是午飯時間,我不該這麽奢侈的吃起蜂蛹來,但我實在等不了了,幾個小時也等不了,我必須馬上吃到香噴噴的蜂蛹。
將野山薑洗乾淨後切成薄片,把山胡椒用刀拍碎。
不管是野山薑還是山胡椒,都有一股辛辣味,如果生吃的話,準會辣得流眼淚。
準備好這些材料後,便開始生火熱鍋。
鍋是不鏽鋼盆子,炒起菜來,總差那麽點意思。
於是我在等待熱鍋的同時,給老爸發去一個語音信息:“爸,要不明天你不要給我帶糯米了,你給我帶個小一點的炒菜的鍋吧。”
發完信息後,老爸秒回了一個‘好’字。
這時候,不鏽鋼盆子也燒熱了,我往裡頭倒入一些豬油,再稍等片刻後,等油熱了,就倒入山薑片還有山胡椒碎。
兩樣材料一入鍋接觸熱油,就立馬騰起一股白煙。
白煙刺鼻又辛香,裹挾著濃濃的回憶。
在這些辛辣的回憶裡,有我自己做的酸辣螺螄粉,還有麻辣小龍蝦、酸辣肥腸、酸辣豬蹄、麻辣豆腐......
我喜歡吃辣,特別特別的喜歡。
但是,我對於清湯寡水也不挑剔,因而才能在這深山之中留下來。
我深知一個道理:有失必有得,有得必有失。
既然我得到了深山的靜謐幽深,得到了山林的青翠廣袤,那自然要舍棄一些往日觸手可得的美食。
不過,我現在過得也不錯啊!
我看著鍋裡不斷散發出辛香味的材料,欣慰一笑。
接著,往鍋裡倒入事先備好的蜂蛹。
看著原本潔白的蜂蛹在鍋裡不斷變成金黃色,我想,我的生活定然也會越來越好的。
不僅我的生活會越來越好,我相信,只要我努力尋找可以換錢的東西,父母的生活也一定會越來越好。
還有,等把馬蜂給老爸送去後,我要開始慢慢建造一棟真正的房子,希望能在冬天來臨之前建造好。
雖說現在的茅草屋也挺好的,但茅草屋畢竟是茅草屋,還是沒有家的感覺。
因此,我需要一棟真正的房子。
在我思索房子的事情時,蜂蛹已經爆炒完畢。
我趕忙將灶台裡的柴火撲滅,然後用兩根棍子墊著不鏽鋼盆子的邊緣,將盆子從灶台上取下。
正午的陽光火辣辣的,卻一點兒也不影響我的胃口。
看著盆裡沾滿了山胡椒油的蜂蛹與卷焦的野山薑片混合在一起,就感覺特別有食欲。
然後,我從雙耳鋁鍋中舀了兩碗剩飯。
泰山一碗,我一碗。
泰山早就聞到了盆子裡的肉香味,哪還看得上寡淡的白米飯?
它隻瞟了一眼地上的白米飯,然後就視而不見般朝不鏽鋼盆子靠近,仰著腦袋,用力的吸了吸鼻子。
我夾起一隻肥碩的蜂蛹,
本想先塞自己嘴巴裡,讓自己先嘗嘗味道的,但見它急不可耐的模樣,隻好把蜂蛹先扔給它。 蜂蛹還沒落地,它就突然前伸脖子,啪嗒一聲接住了空中的蜂蛹。
嘿,你特麽還真精準啊!
既然這麽牛逼,為什麽不自己去抓山鼠?
我冷哼一聲,再度從盆子裡夾起一隻蜂蛹。
炒熟的蜂蛹顏色金黃,縮緊的表面沾滿了油脂。
這些油脂既有豬油,也有山胡椒的油,因而看起來星光熠熠,愈發能喚醒人的胃口。
我將蜂蛹送入嘴巴,鼻子同時聞到了一股濃鬱的辛香味。
辛香味中帶著蜂蛹特有的香味,口水瞬間湧了上來。
蜂蛹入口,舌尖立時被蜂蛹身上沾著的辛辣分子挑逗,隻覺得酥麻酥麻的。
待牙齒咬破蜂蛹,濃濃的蜂膏破皮而出,與表皮的辛辣融合,那當真是一種無法用語言來形容的美味。
只能說,這味道,兩百塊錢一斤,值!
非常值!
世間竟沒有任何一種食物可以達到與蜂蛹類似的味道。
就算是同樣作為蛹類的黃粉蟲或者象鼻蟲幼蟲等等,都無法達到與蜂蛹的味道一致。
這不得不讓人疑惑,蜂蛹它到底是吃什麽長大的,為什麽這麽好吃?這麽特別?
我吞下第一隻蜂蛹後,才發現,泰山早已經仰著脖子在等待我的施舍。
我倒也不吝嗇,給它拋出第二隻蜂蛹。
蜂蛹配白米飯,使得白米飯都變得好吃了。
於是,我破天荒的吃撐了肚子,最後仰面靠在一棵小樹樹底下,揉著肚子,吹著山風,好不愜意。
泰山則因為蜂蛹過於辛辣而跑到小溪邊上一個勁的喝水。
靠在樹底下休息的時候,我在想,既然我能遇到一個蜂窩,那以後自然就會遇到第二個第三個第四個,甚至更多。
既然這樣,那我就會需要用到很多的艾草。
因此,我將下午的工作安排成去割艾草。
我要趁著這大好天氣,將山裡的艾草能收割的全收割了。
即使到時候沒有那麽多蜂蛹給我熏烤,那我也可以在冬季的時候燒水泡腳啊。
打定主意,我帶上砍柴刀出門。
山裡的艾草很多,也容易辨認,因此一個下午的時間,我又收割了兩大捆艾草,
我將艾草用山藤捆綁起來,插入木棍,挑回來,然後晾曬在木架子上。
之前的艾草已經完全乾燥,我將它們收攏壓實,用藤蔓捆緊了,同樣掛在屋頂下。
忙完這些工作後,又到了晚飯時間。
晚飯吃的依舊是爆炒蜂蛹。
同樣的味道,同樣的配料,同樣的口感,盡管中午已經飽餐一頓了,但此時吃起來卻依舊讓人欲罷不能。
煮了大約有半斤蜂蛹,我吃了五分之四,泰山隻給它吃了五分之一。
畢竟這蜂蛹可是我辛辛苦苦找來的,泰山能吃到五分之一已經不錯了。
你想想,誰家的狗子這麽奢侈,能吃這兩百塊錢一斤的肉?
這麽一想,我吃起蜂蛹來,愈發的心安理得。
躺在床上的時候,我仍在回味蜂蛹的味道。
我想,在這樣平淡的日子裡,偶爾收獲一個馬蜂窩,吃吃蜂蛹,也是很快活的。