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《深山隱居記》第三十六章 燒烤竹象鼻蟲
  回到茅草屋後,放下竹子,把藤蔓割斷,然後將竹子攤開晾曬,讓其內部的水分被曬乾。

  泰山一直圍著我裝竹象鼻蟲的竹筒轉來轉去,十分激動。

  我一腳踹開它,而後把竹象蟲全部倒入不鏽鋼盆子裡。

  竹象鼻蟲不像蜂蛹那般可以直接烹煮,這竹象鼻蟲要想嘎嘣脆雞肉味,還得處理一番。

  在燒烤之前,要先把它背上堅硬的鞘翅揪掉,不然的話,很難將它們裡頭的肉燒烤均勻。

  揪掉鞘翅後,將它們放入水中浸泡,以洗去它們身上的灰塵。

  在浸泡竹象鼻蟲的同時,破開一根竹子,修取一些細長的竹簽。

  之後,將這些竹簽從竹象蟲的尾端穿入,串成一串串。

  串好後,就是燒火了。

  為了不讓竹象鼻蟲被煙熏成黑炭,我特意等到灶台中的柴木被完全燃燒成火炭後,再把火炭扒拉出來,這才開始正式燒烤。

  一隻隻竹象鼻蟲串在竹簽上,放入火炭上方炙烤,沒一會兒,就能聽到一陣細碎的劈裡啪啦聲。

  在熱浪的席卷下,這些汁液飽滿卻外殼堅硬的小蟲子,很快變成了雞肉味的烤串。

  泰山站在灶台旁邊,聽著這一陣陣聲響,激動不已,好幾次向前撲去,一副恨不能要與竹象鼻蟲共浴火海的樣子。

  它激動又壓抑的叫喚幾聲,然後看著我,好似在說:我要吃,我要吃。

  我撿起一根小棍子,打了它的腦殼一下。

  它立馬嗷嗷直叫,委屈的跑開。

  嘿,你委屈什麽?我這是因為不想吃狗肉才把你趕開。

  沒了泰山的搗亂,我繼續專心致志的翻轉烤串,好讓它們烤得勻稱些。

  大約幾分鍾後,灶台裡的火光弱了,竹簽上的蟲子也完全變了顏色——有點黑。

  雖然不是明火燒烤,但炭火的熱浪依舊足以讓這些小蟲子變黑。

  不過,它們只是表面變黑。

  我從竹簽上揪下一隻竹象鼻蟲剝開,可見雪白細膩的肉冒著熱氣,一絲絲的,有點兒像肉質如蒜瓣狀的魚肉。

  但是,它們看起來更細膩,又更分明一些,撥開的時候,可以看到蒜瓣狀的肉呈尖尖的狀態,比繡花針還尖。

  而且,竹象蟲的肉潔白無暇,沒有半點發黃,簡直比雪還白。

  我對著剝開的肉吹了吹,然後將其中一半放入口中。

  先有一股炭灰的味道,然後,舌尖碰到堅硬的外殼後,又有一股竹子的味道。

  等牙齒將嘎嘣脆的外殼咬碎,咀嚼在那細膩的白肉上時,又是另外一股味道。

  那味道有點兒像野生的白條魚的味道,但是,它又比白條魚更有韌性,也更為清甜些。

  總之,這竹象鼻蟲外表看起來醜醜的,可實際上,吃起來很不得了呢。

  我想,一定是因為它們都是靠吮吸竹子竹筍長大的緣故,所以肉質才能如此的鮮甜。

  我盛了一碗米飯,一口米飯一口肉的吃了起來。

  同時,也不忘給泰山扔去幾隻烤熟的蟲子。

  泰山這貨也是奇葩得很,什麽都吃,連蟲子都不放過,真是沒見過這麽沒品味的家夥。

  “泰山,吃了我的蟲子,就去給我抓老鼠。”不管它能不能聽懂,我自顧自的給它下達命令,“你不能整天白吃白喝我的,你得給我抓點肉回來。我沒有肉吃,就會很虛弱。我虛弱了,就不能陪你玩了。”

  泰山鳥都不鳥我,趴在地上,

專心致志的啃咬著嘎嘣脆的蟲子。  吃過午飯後,已經是一點鍾。

  這個時候的太陽最為毒辣,但因為我是在竹林中工作,不受影響,所以清洗了鍋碗瓢盆後,便繼續趕赴竹林乾活。

  依舊是尋找瘦弱的竹子下手砍伐。

  砍竹子的時候,我會特別留意周圍的環境,看看有沒有竹象蟲。

  有的話,我會仿造上午的做法,將它們揪掉翅膀,裝在竹筒裡。

  同時,我也會一邊砍竹子,一邊給竹林修剪環境,將一些纏繞竹子的藤蔓砍掉。

  其實,竹子的根部十分發達,所以在竹林中,其他植物是很難生存的。

  但還是有一些不怕死的小灌木借著點點稀疏的陽光在竹林裡苟延殘喘。

  對於這樣的灌木,我也會一刀解脫它們。

  另外,從竹子上修剪下來的竹枝也不能浪費,將它們在地上攤開晾乾,等完全乾燥之後,就帶回去當柴火燒。

  不知道專家們如果知道我在山裡這麽燒柴,會不會怨我汙染空氣,導致全球變暖,冰山融化......

  一個下午的時間,我又砍了不少竹子,感覺已經完全夠用了。

  不管是給茅草屋做牆壁,還是做櫃子等等,都夠了。

  不過,這些竹子還不能立即使用, 得先將它們處理一番,然後用火熏烤。

  這些工作只能留到明天了,雖然眼下時間還早,我還可以再忙活一陣,但是,之前的身體不適讓我愈發意識到身體的可貴。

  工作是永遠也做不完的,所以該放松休息的時候,還是要放松休息。

  我把最後一捆竹子扛回去後,便開始準備晚飯。

  晚飯還是竹象鼻蟲。

  但光有竹象鼻蟲還不夠,我還得再弄個蔬菜,葷素搭配。

  最好是,再來一點果子。

  於是,我稍作休息後,就往旁邊的林中走去。

  我一路走到之前發現茅莓的溪邊,摘了一些茅莓回來。

  然後,又摘了一些馬齒莧。

  馬齒莧洗乾淨後,先熱鍋下豬油,爆一爆野山薑片,然後再下馬齒莧。

  野山薑能去一切腥味,包括馬齒莧的草腥味。

  炒好馬齒莧後,扒拉炭火,燒烤竹象蟲。

  一陣忙活後,我席地而坐,面前擺放著一盤炒好的馬齒莧,還有已經脫離竹簽放置在野山芋葉子上的竹象蟲,另一片野山芋的葉子上,則安安靜靜的躺著數十個紅彤彤的茅莓。

  我端著不鏽鋼碗,抓著筷子,背對茅草屋,看著遠處東南方的群山,倍感愜意。

  我想,如果有一張正經的桌子凳子,還有正經的盤子,或許我會更愜意。

  此時暮色沉沉,山風緩緩,天際沒有雲彩,只能看到東南方的山尖尖上還殘留著從西方照射過去的最後一絲夕陽。

  沒一會兒,那一抹夕陽也不見了,整個山尖尖都暗了。
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