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《道起雁蕩山》第51章――貪吃的洪7公
  話音落下,洪七公就急不可耐地當先向前走去,很快他們四個就來到了前面的一個小鎮子。

  明玉他們尋到一家客棧,要了一處獨院,便住了進去。

  黃蓉對明玉他們說道:“你們先歇息一番,我去買材料回來。”

  說罷,便走了出去。

  大半個時辰過後,黃蓉手提著一堆菜蔬走了回來。然後跑到院落裡的廚房去整治佳肴了。

  明玉本想前去看看,然而卻被黃蓉笑著給推了出來。看到洪七公整個郭靖在,樓前閑聊,便也走了過去加入了他們。

  不知不覺又是小半個時辰過去了,此時洪七公突然狠狠的嗅了嗅鼻子,然後猛地站起身形,轉來轉去,該不時的小聲喃喃道:“香得古怪!那是什麽菜?可有點兒邪門。情形大大不對!”

  說話間還不斷的伸長自己的脖子,向不遠處的廚房內看去,露出了一副迫不及待,心癢難搔的模樣。

  洪七公這副樣子,不禁逗的明玉一笑。隨著時間的推移,廚房裡漂出的香氣也越來越重,但是始終不不見黃蓉露面。洪七公捉耳撓腮了半天,最終無奈的坐了下來,一副煎熬的樣子,然後對明玉和郭靖開口解釋道:“老叫花子一聲英雄於世,就是有這個饞嘴的臭毛病,一想到吃,就什麽也都忘了。”

  說話間,洪七公就伸出了自己的右掌。只見右掌之上的手指只剩下了四根,大拇指齊根而斷。

  接著他繼續開口說道:“古人說常說:“食指大動,”這真的是一點也沒有錯。

  我只要見到或是聞到美味的佳肴,右手食指就會跳個不停。有一次為了貪吃,耽誤了一件大事。事後我一發狠,一刀流將我自己的這根大拇指給砍了下來。”

  聽聞洪七公的講述,郭靖頓時便是一驚:“啊!”的叫出了聲音。

  明玉卻要知道此節,並沒有露出過多的表情,洪七公看了看二人,歎了一口氣又繼續說道:“食指是砍了,但是我這饞嘴的毛病,卻是怎麽也改不了了。”

  洪七公說完,明玉笑了笑,開口說道:“人生在世,難徒逍遙!老叫花你此舉不可取也。”

  聽到明玉此言,洪七公也不惱怒,搖了搖頭,就繼續閑聊了起來,等待著黃蓉的美味佳肴。

  可是廚房裡的香氣不斷的飄出,洪七公哪裡還忍耐的住,坐在那裡甚是不按,一會兒說兩句,一會兒探頭向廚房裡看幾眼。

  明玉見此,不由好笑,開口說道:“我說老叫花你能不能安份一點,有道是:好飯不怕晚,你急什麽?”

  洪七公此時恨不得衝進廚房,哪裡有心情搭理明玉。翻了翻白眼,繼續在那裡探頭他顧。

  又是一刻鍾的時間過去,洪七公終於安靜了下來,坐在了明玉兩人的身邊,開始聊起了幾人這些年的經歷。待明玉說完他在大漠那幾年的事情之後,洪七公見黃蓉還不出來,不由得著急的說道:“這丫頭怎麽還不出來?可是要急死老叫花子我了。”

  正在洪七公抱怨的時候,黃蓉笑意盈盈地托了一隻木盤走了出來,放到了三人面前的石桌之上。

  盤中四碗白米飯,兩隻酒杯,還有有兩大碗菜肴。明玉隻覺得甜香之氣撲鼻而來,說不出的舒服受用。

  一碗是炙牛肉條,只不過肉香濃鬱,尚不見有何特異,另一碗是碧綠的清湯中浮著數十顆殷紅的櫻桃,又飄著七八片粉紅色的花瓣,底下襯著嫩筍丁子,紅白綠三色輝映,鮮豔奪目,

湯中泛出荷葉清香,想來這清湯是以荷葉熬成。  黃蓉先是拿起一個酒盞,滿滿的斟了一杯酒,放在洪七公面前,然後笑著說道:“七公,您先嘗嘗我的手藝兒怎樣?”

  話畢又給明玉斟了一杯酒,說道:“玉哥哥,你也嘗嘗。”

  美味在前,洪七公哪裡還忍耐的住,不等黃蓉說完,就抓起筷子便夾了兩條牛肉條,送入了自己的口中。

  頓時洪七公隻覺得滿嘴鮮美,絕非尋常牛肉,每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,諸味紛呈,變幻多端,猶如武學高手招式之層出不窮一般。

  瞬間洪七公的心中驚喜交加,仔細的觀察,發現原來每條牛肉都是由四條小肉條揉搓而成的。

  洪七公閉上自己的雙眼,仔細的辨別牛肉條裡的每種滋味。半晌,才緩緩的開口說道:“一條是羊羔坐臀,一條是小豬耳朵,一條是小牛腰子,還有一條……還有一條……”

  聽聞洪七公所言,黃蓉抿嘴笑了笑,對他說道:“七公,這最後一條你能猜出來,算你厲害。”

  話音剛剛落下,洪七公一拍大腿,恍然大悟道:“最後一條是獐腿肉加兔肉糅在一起的。”

  黃蓉此時也是目瞪口呆,沒有想到洪七公居然真能猜出來,不禁拍了拍手,讚歎的對他說道:“七公,真是好本事,猜的分毫不差。”

  此時在旁的郭靖看著兩人的表現,都已經呆了,不由的心中想到:“不就是一碗牛肉條麽,竟要這麽費事,也虧他辨得出五般不同的肉味。”

  此時洪七公繼續開口說道:“肉隻五種,但豬羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是另一般滋味,一共有幾般變化,老叫花子沒讀過書,這我可算不出來。”

  聞言,黃蓉笑著說道:“倘若次序的變化不計,那麽只有二十五變,合五五梅花之數,又因肉條形如笛子,因此這道菜有個名目,叫做‘玉笛誰家聽落梅’。

  這‘誰家’兩字,也有考人一考的意思。七公你考中了,是吃客中的狀元。”

  明玉卻不顧他們兩個在那裡賣弄本事,早已經拿出筷子狼吞虎咽的吃了起來。明玉也說不上如何好吃,隻覺得自己兩世為人,從沒有吃過如此美味的牛肉條。

  這時洪七公也終於發現了不對,看見了快速扒拉的明玉,不由氣的哇哇大叫,沒好氣的對明玉說道:“好小子,竟然這般的賊。喂,給我留幾條,都被你吃完了。”

  洪七公一邊說著,一邊趕緊拿起筷子夾了起來,生怕自己手速快了,就少吃了一口。

  待一碗牛肉條都進了兩人的胃裡,洪七公才擦了擦嘴,豎起大拇指說道:“丫頭,了不起!就憑你這一手,以後就不愁嫁不出去。”

  一句話把黃蓉說的有些羞紅,偷偷的掃了明玉一眼,然後狠狠的白了洪七公一眼,指著那碗清湯,繼續對洪七公說道:“七公,你再來猜猜這碗湯。”

  聞言,洪七公羹匙,舀了兩顆櫻桃,觀察了片刻,笑著說道:“這碗荷葉筍尖櫻桃湯好看得緊,有點舍不得吃啊。”

  隨後吧櫻桃放入自己的口中,仔細一品,不由的眼前一亮,又舀了兩顆,放到了自己的嘴裡,仔細的品鑒了起來。

  荷葉之清、筍尖之鮮、櫻桃之甜,那不必說了。櫻桃核已經剜出,另外鑲嵌了其他的東西,洪七公卻實在是嘗不出來,是什麽東西。

  半晌,他才沉吟的向黃蓉問道:“丫頭,這櫻桃之中,嵌的是什麽物事?”

  緊接著又閉上雙眼,慢慢咀嚼辨味,遲疑的說道:“是雀兒肉!不是鷓鴣,便是斑鳩,對了,是斑鳩!”

  隨即洪七公睜開自己的眼睛,看向了黃蓉,只見黃蓉正豎起了大拇指,臉上顯得甚是得意。

  洪七公笑了笑,對她問道:“這碗“荷葉筍尖櫻桃斑鳩湯”,又有個什麽古怪名目沒有?”

  “七公,這回你可是少說了一樣東西。”聞言,黃蓉並不回答,而是笑著反問洪七公。

  聽了黃蓉所說,他趕忙向清湯中看去,頓時便知道自己錯在了那裡,恍然大悟的說道:“嗯,還有這些花瓣。”

  黃蓉雙手一拍,笑著說道:“不錯!這清湯的明目,就在這五樣作料上呢便是了。”

  洪七公搖了搖頭,擺手說道:“要我打啞謎,這可就為難我老叫花了,好娃娃,你快說了吧。”

  聞言,黃蓉也不接茬,說道:“我提醒你一下吧,隻消從《詩經》上去想就得了。”

  此時洪七公搖頭更狠了,連連搖手,說道:“不成,不成。書本上的玩意兒,老叫化我是十竅通了九竅——一竅不通啊。”

  聽聞洪七公此言,黃蓉才笑了笑饒過了他,開口說道:“這如花容顏,櫻桃小嘴,便是美人了,是不是?”

  洪七公點了點頭。

  黃蓉繼續說道:“竹解心虛,乃是君子。蓮花又是花中君子。因此這竹筍丁兒和荷葉,說的是君子。”

  洪七公拍手叫絕,連忙說道:“哦,原來是美人君子湯。”

  黃蓉白了他一眼,繼續問道:“那麽這斑鳩呢?

  《詩經》第一篇是:‘關關雎鳩,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑’。因此這湯叫作‘好逑湯’。”

  聽黃蓉終於說出了清湯的名字,洪七公不由得嘟囔了一聲,說道:“有這麽稀奇古怪的好湯,便得有這麽個稀奇古怪的名目,更有你這稀奇古怪的女娃娃。

  只是不知是哪位稀奇古怪的老子,把你給生了出來。這湯的滋味可真不錯。十多年前我在皇帝大內禦廚吃到的櫻桃湯,滋味可遠遠不及這一碗了。”

  黃蓉聽聞此言頓時便不幹了,不服氣的對洪七公問道:“禦廚有什麽好菜,七公說給我聽聽,也好讓我學著做了孝敬孝敬您。”

  洪七公現在是根本沒時間搭理黃蓉了, 他正拿著羹匙不停的和明玉爭搶,面前的那碗“好逑湯”呢。

  只見他們兩個,你一杓我一杓的,不住口地吃牛條,喝鮮湯,連酒也來不及喝。直到兩隻碗中都見底了,洪七公才開口說道:“禦廚的好東西當然多啦,不過沒一樣及得上這兩味。

  嗯,有一味鴛鴦五珍膾是極好的,我可不知如何做法。”

  聽聞洪七公居然去過皇宮,郭靖不由疑惑的問道:“七公,是皇帝請你去吃的麽?”

  郭靖話音剛落,明玉和黃蓉就不由得露出了笑容,而洪七公則是哈哈大笑了起來。半晌才說道:“不錯,皇帝請的,不過皇帝自己不知道罷啦。

  我在禦廚房的梁上躲了三個月,皇帝吃的菜每一道我先給他嘗一嘗,吃得好就整盤拿來,不好麽,就讓皇帝小子自己吃去。禦廚房的人疑神疑鬼,都說出了狐狸大仙啦。”

  明玉卻是知道洪七公的本事,可是郭靖和黃蓉聽聞此言,具都在自己的心中喃喃道:“這人饞是饞了些,可是膽子和本事也是極大啊,居然能在防守嚴密的皇宮待三個月之久。”

  待黃蓉就郭靖也用過飯食之後,洪七公摸著肚子,對明玉等人說道:“老叫花我從不欠人情,今天吃了你們這麽美味的一頓大餐,不付出點什麽,那時說不過去了。

  女娃娃你花盡心機,整了這樣好的菜給我吃,定是不安好心,想必也有叫我教你們幾手的目的。也罷,吃人嘴短,我就教你們幾手功夫。

  說完,便掛起自己的酒葫蘆,拿著竹杖,起身向小院外面走去。
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