“張勝利，等會你安排人把廠區的衛生打掃一下。”

　　雪已經停了好幾天，但是酒廠內的積雪還是依舊，就連人平常走的小路都沒有清理。

　　李向陽的話讓李孝利等人聽了，頓時一陣臉紅。

　　“張海波，你寫一份復工通知，要求酒廠的所有職工明天開始上班，凡是無故缺工者，工資暫停發放。”

　　要是有人領工資也不積極的話，恐怕這個人真的留不住了。

　　人要走，李向陽隨時會放人離開，絕對不會耽誤他人的遠大前途。

　　“老李，通知老三他們保衛科開始晚上正常值班，大門口禁止閑雜人員入內！”

　　當日，李向陽一個閑人都可以大搖大擺地進來，如果小偷偷偷地遛進廠裡，把他的酒偷走了怎麽辦?

　　“王天成，這兩幾天你帶領銷售科的幾名銷售員到市場上轉轉，統計一下我們的競爭對手有哪些?咱們縣市場上的酒類有哪些?各種酒的價格如何?”

　　王天成:“我………”

　　酒廠積壓了這麽多的酒，一方面是酒廠盲目生產的結果，另一方面也有銷售員的原因，市場開拓能力不足。

　　即使這段時間銷售科沒有事情做，還不如把這些銷售員都撒出去，在外面市場上調查一下。

　　“張曉麗，你去把庫存報表拿來，等一下我和老李到庫房裡清點一下庫存。”

　　接著，李向陽又安排了一些閑雜瑣事，把會議室裡的人都打發走了。

　　一會兒，李孝利回來了。

　　“李廠長，保衛科哪裡我都安排好了，今天晚上老三他們正常值班。”

　　“聽說明天就要發工資，他們可高興壞了，現在正在大門口忙著打掃積雪。”

　　李向陽透過窗戶，已經依稀看到窗外有不少的人影攢動，看來來了不少人，正在門外清理積雪。

　　自從酒廠發生了投資詐騙案後，廠裡的主要領導幾乎被一網打盡，都去坐班房去了，剩下的工人則是人心惶惶，無一不為自己的前途感到憂慮。

　　前幾天聽說有人要投資，但是卻遲遲未見蹤跡，讓人滿懷期待的心再次涼了起來。

　　今天工會乾事張勝利過來通知他們酒廠明天就要開工了，而且還會補發所欠的工資。

　　頓時，所有的酒廠職工都歡欣雀躍，紛紛拿起鐵鍁和掃帚來到廠區打掃衛生。

　　“老李，我從審計報告上看到廠裡還有一輛桑塔納轎車，怎麽我在廠裡沒有看到車的影子?”

　　“李廠長，車被胡三開走了！”

　　“胡三是誰?他為什麽開走廠裡的車?”

　　李孝利頓了一下，才想起李向陽不認識胡三。

　　“胡三是胡廠長的侄子，也是咱們廠的司機，自從胡廠長出事後，他就把車開走了，至今還沒有把車送回來。”

　　李向陽有點生氣了，“你給公安局打電話，就說有人把酒廠的車偷走了，請他們立案調查。”

　　李孝利有點猶豫，“李廠長，這個胡三是一個混混，聽說……”

　　李向陽趕緊打斷他的話，“快去！”

　　雖然胡三是一個混混，但是他能如此囂張，還不是借著他叔叔的勢。

　　現在他叔叔都被關起來了，難道這個人不知道收斂一下嗎?

　　李孝利見李向陽如此堅決，也不再說話，趕緊去打電話了。

　　李向陽翻了翻張曉麗拿來的庫存報表，心裡盤算著應該把這些老酒儲存在那裡?

　　這些老酒都是自己的私有財產，

絕對不能和新生產的酒再摻合在一起。　　“老李，你跟我到車間裡去看看！”

　　等老李回來後，李向陽招呼他一起去了釀酒車間。

　　縣酒廠有一大一小兩個釀酒車間，其中那個小型釀酒車間是七十年代末建造的，而那個年產2000噸的釀酒車間是在1985年擴建的。

　　因為今年銷售不是太好，那個小型釀酒車間停用了，現在只剩下年產2000噸的釀酒車間還在使用中。

　　至於那個老窖池早已不用了，裡面還儲存著上百壇一二十年的老酒。

　　“老李，我聽說釀好酒必須有好窖池，老窖池釀造的酒和新釀酒車間出產的酒區別在哪裡?”

　　李孝利說道:“李廠長，這個老窖池還是我爺爺那一輩在建國初期建造的，所有築窖用土壤，都是咱們當地的黃河灘黃泥夯築而成。

　　在白酒的整個釀造過程中，窖池中的窖泥又是釀造白酒的重中之重。

　　所以在濃香型白酒中，老窖池所產酒與新窖池所產酒的區別是非常大的。

　　老窖泥中含有長年不衰逐漸豐富的多種類有益釀酒微生物群落，泥裡邊微生物菌群為酒體注入獨特的複合“窖香”，讓白酒有了不同香氣和味道。

　　新窖池和老窖池在微生物菌群的數量和種類上會有明顯的不同。微生物菌群的成長和培養需要一段漫長的時間，窖池窖齡越長，微生物的數量和種類才越多。

　　因此只有老窖，才能最大幅度的提高酒中所含對人體有益物質的比例。所以，老窖池所產酒與新窖池所產酒在香氣、品質與風格上都有著顯著的差異。”

　　“那為什麽舍棄這個老窖池不用了?”

　　李孝利苦笑著說:“李廠長，這個老窖池，當初建造的容積小了，都是手工操作，釀造成本非常高。所以，現在大部分工廠都舍棄了小窖池，建造了大型的釀酒車間。”

　　李向陽問道:“如果我要重新利用起來，你看可以嗎?”

　　既然老窖池釀造的酒好，那當然要用老窖池釀酒了，而且在李向陽的頭腦中慢慢形成了自己的銷售理念。

　　“當然好了，我爺爺當年在的時候就喜歡老窖池的酒，但是釀造成本非常高。”

　　李向陽笑著說:“老窖池出產的酒，釀造成本高，以後銷售的價格也高。”

　　“老李，你讓人把這上百個壇子都搬到倉庫裡，進行封存，不允許任何人動用。”

　　因為李向陽在老酒窖池裡看到有一個酒壇子被人打開過，而且在臨走的時候還沒有將壇子蓋上。

　　“老李，這是誰乾的事情?”

　　“啊，這是誰打開了，李廠長，我也不知道呀！”

　　李向陽很生氣，這些就是他的個人資產，居然還有人偷自己的酒。

　　李孝利看到李向陽生氣了，趕緊解釋道:“李廠長，這段時間有點亂，估計有人想弄點酒喝。”

　　“我現在就去問問，看看誰來過老窖池。如果讓我查出來是誰，我不開了他！”