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《年華回廊》酸辣粉
  我們貴州這個地方啊,確實落後了一丟丟,但是風景優美,空氣新鮮,冬暖夏涼的,還真是一個來度假的好地方。

  我很遺憾,身為一個貴州的人,既然從來沒有去看過貴州的風景,手機把我束縛住了,讓我動都不想動,當然,最重要的一個問題就是,我沒有錢去。

  都說錢不是萬能的,但是沒有錢是萬萬不能的呀。

  古人都說錢財乃身外之物,但沒有錢,你活不下去呀,一文錢難倒眾好漢。

  家裡的錢只夠溫飽和上學,我可不想花這些時間跑到別的地方去,即使是現在,都快要去大學了,也沒有一點旅遊的想法。

  不過,貴州的好吃的確實是有不少,有非常多的好吃的,我雖然吃,但都不知道是些什麽名字,有炸乾的豆腐片啊,不知道叫什麽名字的湯圓啊,還有什麽什麽雞呀,不是那個時候很好吃的東西,我對這些東西,真的是覺得好吃的不得了。

  當然,自己是不能夠吃到這些東西很多次的,都到了一年級啦,也就吃過一兩次吧,平常都是些家常小菜,比如西紅柿炒雞蛋,炒洋芋片,炒包谷,炒蓮花白,反正大多數都是素的,我家很少開葷。

  雖然已經搬到了小鯽魚的家,但也只不過是增加了幾次吃肉的次數,關鍵是,可能是太久沒吃的緣故,剛吃的時候還覺得有點反胃,那味道簡直是好,雖然我還是覺得有點想吐,但是是真的香啊!

  也許我並不知道,我以後,就不會再怎麽吃肉了,這一切的原因,就在於那次事件,至於是什麽事件呢?先不說,我很快就會開始寫的。

  聊了那麽多,那自然也逃不過,講一講我們家鄉美味的酸辣粉,弄好吃的感覺,讓我久久不能忘懷。

  那個時候物價很便宜的,三塊錢就可以吃到一碗酸辣粉,甚至有些店有賣一塊錢的酸辣粉,那可簡直是笑死了我,不怕別人把他家酸辣粉全部吃光嗎?

  雖然一塊錢的酸辣粉量似乎非常少,如果你嫌量少的話,你可以選擇買三碗一塊錢的酸辣粉,我估計粗略的比較了一下,應該是比一碗三塊錢的酸辣粉要多的。

  之前我說過,我去學校的路上,需要經過一個紅星水泥廠的,在紅星水泥廠過去一點,就有一個來賣酸辣粉的攤子,我喜歡到她的攤子去買酸辣粉,量夠,價格公道,人也愛笑,還是個體貼大媽,一看就知道是個善良的人。

  (重點是女的,對吧)

  額,這都被你給發現了。?乛?乛?

  我小學的同學,跟我順路的,也喜歡到那裡去,買酸辣粉吃,由此觀之,這家攤子賣的酸辣粉是非常非常好吃的。

  一碗三塊錢的酸辣粉,就足以讓我吃的飽飽的,整個早晨都不會覺得餓的,那種味道是讓人無法忘懷的,有的時候,我像是中了魔似的,腦子裡心心念念著酸辣粉,早晨吃了,中午還想吃,中午又買來吃了,晚上還想吃,但是吃多了的話,應該會不太好吧,要是一不小心被脹死了的話,我該找誰負責呢?找老板嗎?不不不,那是我自己吃的呀,你說說,我該怪誰?

  (給你個忠告,你都已經被漲死了,就無需找誰負責怪誰了,因為你已經沒了)

  嗯,說的竟然還有那麽一絲絲道理,我竟然還找不到什麽理由來反駁你,你還真是個,小機靈鬼。

  每天要去上學的時候,都會特意的,去老板那家攤子,買一碗酸辣粉。

  老板收到需求之後,

就會趕緊抓來一手的粉,放進那滾燙沸騰的開水之中,不到一會兒,那些米粉,就被燙好了,快點讓我感覺就單單純純的就是放在裡面燙了一下,然後,找到了三塊錢的粉的碗,將剛剛燙好的粉,撈到了碗中,然後,老板就開始放調料了,有油,有鹽,有醬油,有味精,有蔥花,有炒豆,有醋,當然還會有酸菜和辣椒,還會撒上一層肉末,或者是幾塊脆哨,最後,打開那個緊緊閉著的鍋,隔著鍋蓋都能聞到裡面的香味,從中撈出了一杓湯來,澆灌在了酸辣粉上,一碗熱氣騰騰的酸辣粉,就這樣做好了。  (你不說這些還好,你一說起來,我的肚子,就開始對我表示抗議了)

  饞貓,你就是個饞貓。

  不過,量誰也無法抵擋酸辣粉的魅力,我們貴州的人,是比較能吃辣的,所以一般加辣椒的時候,都會加的比較多,那樣吃起來才過癮嘛。

  端著手中的酸辣粉,聞了聞其散發出來的香味,簡直不要太過,讓人陶醉,拿起提供的一次性筷子,便開始吃了起來。

  這味道,才正宗,才美味。

  很多的時候,我都能把湯喝的乾乾淨淨的,簡直就是一點都不浪費的那種,有的時候時間太過緊了,來不及喝湯,就把它倒進了垃圾桶了,想想都覺得好浪費啊,不行,中午再吃一碗補上。

  當然,這家酸辣粉的攤子不是每時每刻都有的,有的時候上學,就沒有見到這個女老板和她的賣酸辣粉的推車,每當這個時候,我都會有些失望,這樣看來,就只能吃學校旁邊小賣部賣的酸辣粉了。

  你說說,這個小賣部,又賣零食,又賣文具,還賣酸辣粉,你這是小賣部嗎,感覺應有盡有啊!

  學校賣的酸辣粉,其實也是好吃的,但是,味道確實沒有那家的酸辣粉的好。

  買學校旁邊這家小賣部的酸辣粉之後,就趕緊靠著學校的圍牆,風卷殘雲般的開始吃了起來,畢竟,酸辣粉是不能帶進學校裡面的,好像什麽零食都不能帶進學校裡面,也不知道是為什麽。⊙ω⊙

  有時候,你能夠看到,學校的圍牆,佔滿了許多吃粉的人,吃的都非常的快,因為上課鈴聲可不會開玩笑,一旦響了,就算作遲到了,說不定就會被老師打,或者是被罰打掃衛生之類的,所以,即使是冒著舌頭被燙傷的危險, 動作也得要快。

  對啦,還有一件關於酸辣粉的事,讓我現在記憶都記得很深刻。

  那天,我正常的去上學,準備買酸辣粉吃,因為家裡現在通常都不做早飯的,都會給我三塊錢買酸辣粉吃,就拿這個東西來當我早餐了。

  我仍舊是熟悉的點了一碗酸辣粉,就在即將燙好了之後,我摸了摸口袋,非常驚訝,我的錢,我的錢還沒有帶。

  當時我慌了,不知道怎麽跟老板說。

  最後還是鼓起了勇氣,對老板說:“阿姨,我錢還落在家裡了,你等我回家取一下。”

  老板還是很爽快的答應了的。

  於是我跑回了家,結果發現,小鯽魚家的門,已經鎖上了,我悄悄敲門,沒有人來開門。

  完了,我沒有錢,怎麽吃粉呢?

  我非常的失望,沮喪的走回了攤位,老板看到我這副狀態,也大概猜出了一二,然後非常熱情的對我說:“你賒帳吧,明天再給錢也可以的。”

  我堅決的推辭掉了,雖然我當時沒有理解賒帳是什麽意思,但大概也就知道,她是讓我先拿著這碗粉,讓我以後再給錢,我肯定是不願意的呀,沒有錢,我就不能吃別人的東西,我還做不到賒帳的臉皮。

  我的同學來了,原本我的那碗酸辣粉,就順帶拿給了同學了,同學看到我沒有吃東西,問我怎麽啦?

  我說沒什麽,就趕緊跑去學校去了,今天,是我一年級為數不多的,沒有吃早餐。

  老板是真的好,祝願好人一生平安。
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