“殿下!他們竟然要拿這種東西招待您,這是大不敬啊!”
老孟氣憤的指著秦舞陽,此時他哪裡還管秦舞陽是太子看重之人?竟然在殿下面前,拿出這等肮髒之物,簡直是羞辱!
這是對盛國王室的不敬,理應治罪。
侍衛王琅也是如此,甚至已經準備拔刀,這種行為已經觸及到了他們的底線。
他們這些為臣子,自當要竭力守護主子的威嚴。
看著他們如此激動,十一不吭不響的站在秦舞陽身前,面色已經冷了下來。
她才不管對方什麽身份,只要再有所動作,她不介意將兩人腦袋擰下來。
“你倆消停點。”白澈揮揮手“幹什麽?我的話不管用了是吧?”
王琅和老孟不情不願的退回,仍是低聲說道“可是殿下,這也太過分了。”
“你們懂什麽?舞陽兄乃是當世少有的大才,有如此才情者,必然見識非凡,能夠發現一些被常人忽略的美味食材,也不是什麽難事。”
說完他反而是一臉期待,根本沒有因為案板上放著的下水而惱怒。
當然若是其他人如此,他雖然不至於砍人頭,但是想來也會展現下文人風骨,拂袖離開。
不過既然是秦舞陽拿出來的,他反而產生了濃厚的興趣,想看看這些上不得台面的雜碎,經過他手會又怎樣變化。
而秦舞陽這邊也沒想到白澈身邊這兩位,竟然會有這麽大的反應。
以前老是聽說哪哪的小吃,因為某位愛微服私訪的皇帝吃了,大加誇讚,因此名聲一震,流傳百年,成了當地名吃。
其中鹵煮羊雜牛雜面等等民間底層人才會吃的東西,都會和這種傳說野史沾邊。
現在看到老孟和王琅的反應,秦舞陽突然發現這些傳說也就僅僅是民間傳說,十之八九不是真事兒。
要是皇帝真的到你家吃飯,你拿出這麽一碗在當時社會環境裡,吃不上飯的人才會吃的食物給人家吃。
皇帝非但不會美滋滋吃完,大聲誇讚這是何等美食?反而很大可能,就是你拿出來的瞬間,就被親隨直接問罪砍殺了。
不過無所謂,反正也不是他張羅著要做的,是你白澈非要嘗試,和我秦舞陽有半毛錢關系?
搖搖頭,不管那倆親隨的反應,秦舞陽熟練的拾掇起來。
剛才還說打下手的老孟,看到這些雜碎,肯定是不會幫忙了。
於是這些事就交給十一來辦,無論是大腸還是牛肚,都需要清水衝淨,這是個需要耐心的活計。
整理配菜的時候,秦舞陽出乎意料的看到夥房外,竟然放著一盆火紅的盆栽,一粒一粒的小長條,好看又熟悉。
“十一,那盆栽是誰的?”
十一看過去,笑著說道“哥,你也覺得好看麽?那是我前天去市場的時候,看到一隊西域來的商隊在賣貨,裡面就有這種好看的花,我看的稀奇,就買了一盆來觀賞。”
“嗯,當時賣你這花的人,是怎麽介紹的?”
十一不明白他為何這麽問,想了想說道“也沒啥介紹,就說是西域一個小國中特有的植物,也沒有正經的中原名,說我要是喜歡,一百文錢就給我了。”
一百文,相當於二十塊軟妹幣。
秦舞陽下意識的在心裡換算一下,隨後暗暗點頭,倒也不算貴的離譜。
要知道這玩意兒現在屬於純進口,這中間夾著各種運輸成本呢,這麽一盆隻賣二十,倒也不算貴。
由此看來,這玩意兒在西域那邊,也不是什麽奇珍,估計到不了爛大街,也是隨處可見的常規植被。
一時間,
他又有了一門長久的發財路線。“十一啊,他們又說是哪個小國的特產麽?”
“嗯......似乎是火吐蕃?”
火吐蕃麽,秦舞陽暗暗記下這個國名,日後有大用。
不過今天既然看到了,就算白澈這憨憨有口福了。
當下他摘了一粒小紅條放嘴裡咬了一口,嗯,久違的辣味。
而且這辣味比他以前吃的小米辣還辣,不知道是個什麽品種。
沒錯,這盆好看的盆栽,種著的就是大名鼎鼎的辣椒。
當然在這裡,辣椒還停留在觀賞的層次上,沒有人知道這其實是一種調料。
“哥?這個花還能吃?”
看到秦舞陽竟然吃了一口,十一好奇的也嘗試一下,結果一入嘴小臉就變了,連連吐著口水,小臉脹紅。
緩過來後,她看到一旁強忍笑意的秦舞陽,一臉怒氣,叉著腰吼道“哥!你害我!”
......
從外面拿著一把辣椒回來後,秦舞陽看到一臉不屑加憤怒的老孟,突然起了玩笑的心思。
一邊將辣椒切好後,拿起毛巾擦了擦手,隨後扔給老孟。
“麻煩幫個忙,給我洗一洗,一定要洗乾淨些。”
本來老孟就不滿他在殿下面前,號稱要顯露廚藝,這將他這位禦廚放在哪裡?
這意思不就是說自己做的那幾道菜不行,他要親自做幾道打自己臉麽?
再加之得知對方竟然要以雜碎為食材,更是憤懣不屑到極點,已經徹底撕了臉皮,連客套的幫忙都不願了。
此時拿著扔過來的毛巾,他是百般不情願,不過殿下就在旁邊,他也不好真的做的太絕。
只能拿著毛巾出去找地方去洗,一邊走一邊心裡還念叨著本事不見得多高,事兒真不少。
這讓他想到了禦膳房的許多人,都是如此,本事稀松平常,卻很會張羅關系。
其實他早就有能力給王上做膳,只不過不願恭維那些伺候王上的內官,才一直上不到那個位置。
“哼,讓我給你洗,美得你。”
老孟拿著毛巾,找到外面的水缸,直接盛了一盆水後,將毛巾扔進去浸濕,拿出隨便一擰就往回走。
沒走幾步,一股濃鬱的香氣傳來,他眼睛都圓了。
這麽香?他怎麽做到的?
對廚藝極為認真的老孟,在遇到關乎廚藝的事情上,瞬間將之前心中的不痛快忘記,小跑回來後,就看到秦舞陽在爐灶前翻炒著什麽,而那股濃鬱的香氣,不斷的侵襲著眾人的鼻腔。
“翻炒的姿勢,角度,等等都能看出,他廚藝確實只是一般水平。”
老孟這樣頂級的廚子,單單從對方炒菜的背影,就能看出深淺。
但是就是這麽一位自己瞧不上的人,竟然能超出這種香味,這讓他很是好奇,那鍋裡究竟放了什麽?
“這種味道,我從來沒聞過,是某種罕見的香料麽?”
老孟不斷分析著,若是對方用了某種罕見香料,那出去稀松廚藝外,這份對調料的見底,倒也還是可取的。
當然這世界沒人知道秦舞陽的鍋裡有什麽,只有秦舞陽自己知道,無非就是烈油炒辣椒,再放上蔥段蒜塊和薑絲。
有了辣椒霸道的味道,直接將蔥薑蒜的味道統合到了一起,形成了這個世界從沒出現的香味。
隨後切段的豬大腸入鍋,大火猛炒,灑鹽醬油醋,連續不斷顛杓,直到大腸色澤油亮而金黃時,出盤!
“各位,尖椒肥腸,嘗一嘗吧?”
看著眼前這盤晶瑩剔透的大腸,老孟有些不敢置信的揉了揉眼睛,他就算再不願承認,也不得不承認。
能將沒人吃的下水,炒製成如此讓人有食欲的色澤,這個秦舞陽有點本領。
當然深深勾引他的,還是那股濃鬱的鮮香辣味,這是一種從沒體會過的味道,極為有侵略性,仿佛一位絕世傾城的嫵媚女人,躺在床上擺出你欲罷不能的姿勢,向著你淺笑招手。
你能拒絕麽?這世間誰能拒絕?
反正我不能!
老孟已經魔怔,都顧不得讓主子先品嘗,就要上前嘗一嘗味道,全然忘了剛才他義正言辭的說這些都不是人吃的話。
然而就在這時,他隻感覺自己的眼睛一陣火辣,鑽心的火辣!
“啊!!!怎麽回事?我眼睛怎麽了?”
眾人看去,只見老孟的雙眼突然紅腫起來,著實嚇人。
“沒事沒事兒,他可能剛才沒洗乾淨毛巾,這辣椒的辣素很容易沾到手上的,洗不乾淨觸碰眼睛口鼻,就會如此的。”
秦舞陽一幅惡作劇成功的幸災樂禍,卻還義正言辭的說道”老孟啊老孟,不是我說你,你乾活太不利索了,要是洗乾淨了就不會受這罪了。還愣著幹啥,趕緊帶他出去拿清水衝洗啊!”
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