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《刺秦成功後,我禁地求生千年》第128章 美味珍饈
中州,天雲山下,大周皇宮。
此時皇城之外,氣勢恢宏的演武場中,千名穿著金甲的武士立在那裡,並沒多余的動作,就有一股駭人氣勢從其身上散出。
這就是大周皇室用來壓製天下的底蘊之一,龍紋金甲軍。
據說這些龍紋金甲,乃是位於中州的墨苑打造出的最強作品,每一件都是不可多得的高級法器,堪比地級。
而這樣的金甲,大周足有萬套,用於武裝拱衛大周天子威儀的最強軍隊所用。
而此時集結千名金甲軍,已經算得上是極大的動靜,他們的任務,便是前往中州邊境,迎接各國封王以及其使團的到來。
中州乃是中原的最中心,而位於天雲山下的皇宮,則是中州的最中心。
其同時與五大封國接壤,設有五大關隘,由五大銀甲軍把守。
此時天下共主,當今的周天子站在大殿高台之上,身上的金絲黑底的皇袍無風自動,靜靜的與下方金甲軍對視。
“時辰到!”
一旁的內殿檢點將軍大喊了一聲,周天子手一揮,千名金甲隨即而動,動作整齊,向著城外而去。
遠遠傳來的腳步聲,竟然如同一人而發一樣,響徹天地之間。
離開皇城,金甲軍分散成了五個隊伍,有四個方向各位百人,另一隊則是足足六百人的隊伍。
而那六百人的隊伍,方向正是盛國。
與此同時,前往盛國的隊伍中,一個金甲將士從懷中抽出了一個小卷軸,打開看了一眼,隨後將其放回了內甲。
透過他那厚重的頭盔,裡面竟然是一個清麗的女子。
卷軸之上:前往盛國,調查龍氣下落。
......
天色已暗,回到府中後,秦舞陽和蔣震就跑到了廚房,嚇得廚房的廚子們還以為自己哪裡沒做好,惹得主子生氣派人來拿他們了。
結果這倆人竟然將廚房佔了,還將他們趕了出來。
這還真是稀奇事情,廚房這種下人待得地方,這些大人們來這是要幹啥?
“秦兄啊,你趕緊說說,這牛肚要做啥?”
蔣震一邊賣力的清晰牛肚,一邊問道。
“上次不是說了麽,除了鹵煮外,還有一種叫做爆肚的美食,我就是要做這個。”
爆肚,聽起來就不錯,有口福了。
“對了,我這還剩了一段腸子,已經清晰好了,幫我改刀切段。”
蔣震應了一聲,安心當起了小助手。要說他們這些有修為在身的人,刀工自然不在話下,很輕松的就將大腸切好,牛肚也按照要求,切成了一條條的細絲。
隨後是配菜,青椒蔥段銀耳胡蘿卜片,一一在他的刀下新鮮出爐。
一時間蔣震心裡竟升起一絲成就感,原來做飯竟然這麽有意思麽?
這個時代,廚子算是下九流的行當,士族以上的階層,是絕對不會進入廚房的,更不要說自己親自下廚做飯。
而蔣震身為公主的貼身侍衛官,也是有官身在的人,算的上是士族階層。
只不過他這個士族算是最下等的士族階層,無法福及家人,自己死了或是官職丟了,身份也就沒了。
所以在真正的士族眼中,從來沒有把他們當成一個階層的看待過。
真正的士族,都是延續數十年上百年的大家族,哪一個家族都有足夠的底蘊,讓王族都要忌憚三分。
基本國中的重要官職,都是在這些家族手中掌握,這些人,才是一國中除去王族及其外姓宗族外的真正貴族。
在這些家族人眼中,別說蔣震這樣的小小侍衛,就算是那些真正有官職在身,卻並非世家出身的官吏,也和那些平民沒有區別。
不過再小,也算是脫離了平民階層的人,按照身份來說,蔣震確實不應出現在廚房這種地方。
然而此時的蔣震,非但不以為恥,反而在做飯中感受到了前所未有的滿足感。
“我是不是走錯了路?也許廚子更適合我?”
這時,好不容易靠著一身武藝,脫離了平民身份的蔣震,心中突然有了這樣的想法。
而一旁的秦舞陽,哪裡會知道身邊小夥的念頭?他碰了碰他,問了句發啥呆呢,都準備好了麽?
隨後蔣震邀功似得給他展示自己的勞動成果,秦舞陽看了一眼,不動聲色的誇了聲不錯,刀工挺好。
隨後起鍋燒油,溫度合適後放入蔥段爆炒出香氣,肥腸入鍋!白醋去腥!胡蘿卜片!青椒片!大蒜!銀耳!
不斷翻炒,時不時的再來幾下顛杓,看的旁邊的蔣震一個勁的叫好。
他此時心裡越來越對秦舞陽秦欽佩了!怪不得人家境界高呢!看看人家,完全不受世俗的約束,隻乾自己愛乾的事情。人生如此,好不灑脫!
在蔣震眼中,秦舞陽這種修為的強者,自然不能以平民階層來看待,畢竟他放在哪個國家,都會以上賓看待,地位超過尋常的貴族。
然而就是這樣一位超然之人,親手下廚做飯間毫無顧慮,完全不在意旁人眼光,隻做自己喜歡的事情。
若是我也有如此心境,是不是境界也能提升一個層次呢?
蔣震似乎發現了秦舞陽強大的原因所在,然而若是秦舞陽知道他在腦補,一定會澆一盆冷水。
我強和這個完全沒關系,而且我做飯,只是因為我不知道這個世界對於下廚做飯有這種觀念啊。
在我看來,男人做飯,不應該是很帥的事情麽?
當然秦舞陽並沒有心思想這些,他現在專心致志的盯著鍋裡的食材。
說實話,他其實並非專科出身,做的這一手飯,也存粹是上輩子自己是個吃貨,喜歡在網上找教程,自己在家鼓搗一些飯館菜出來。
當看到食材微微變色,他停下翻炒,將之前調製好的調料到了進去。
要說公主的住處就是高端,白天的時候他向二為打聽過,用來勾芡的玉米面紅薯面(澱粉)啥的,在這裡屬於高端貨,只有內城的高端酒樓,才能用這種東西做菜。
像外城這些面對平民的館子,根本沒資格使用。
但是在這裡,竟然有澱粉可用,還真是一個好事情。
可惜沒有味精......不過有備好的高湯,味道差些,但也能提鮮。
鹽,澱粉,用高湯調勻,倒入鍋中,繼續均勻翻炒,一直等到澱粉高湯均勻附著在所有食材上,顯出透亮色澤的時候,完活!
出鍋,擺盤。
看著眼前的菜式,蔣震閉著眼聞了一下,忍不住口水直流,他第一次知道,大腸還能如此做。
看起來這哪還是那人人摒棄,只能喂狗的邊角料?分明是一道可以上席的高檔菜啊!
“秦兄啊......這道菜,叫什麽?”
“溜肥腸。”
秦舞陽說了一句,手上並沒閑著,看著另一個大鍋裡的水已經煮沸,拿了抄子裝上切好的肚兒,往水裡一過一出,火候掌握的剛剛好。
“這就好了?”
蔣震看著眼前是非生非熟的肚,不由問道。
“嗯,所謂的爆,就是如此,肚子一般就是十來秒的時間,剛好能夠達到它最好的口感,爽脆中帶著微微彈性,只要在多煮一下,就會變老變硬,嚴重影響口感。”
“怪不得!”
蔣震一拍手“以前就聽人說過,說這牛肚子不能吃,吃起了又硬又皮實,就跟嚼皮筋一般,原來是火候的問題。”
秦舞陽點點頭,看了一眼自己調出的蘸料,有些遺憾,沒有麻醬的時代果然吃啥啥不香。
等有機會,一定要把這些東西做出來,還好大致的方法我都懂,就是不知道實操中,會遇到什麽問題了。
“好了,拿著米飯和菜,咱們請人吃飯去啦。”
......
“這是何物?”
大廳,餐桌,白寧和十一坐在那裡,看著眼前盤子裡,一截一截肥肥的糯糯彈彈的東西,問出了兩人的疑問。
“可是某種少見的山珍,或是海味?”
身為公主的白寧,可以說是山珍海味都吃過,對於各種珍貴食材,自然也是眼界頗寬。
至於十一同樣如此,雖然以有千年不曾在世間走動,可是當初她也是一國之瑰寶,什麽美味珍饈沒吃過?
然而看著此時盤中的東西,也是一臉茫然。
“哥,這是什麽啊?看起來好像蟲子哦,呵呵呵。”
“還有這個,一根一根的,一面黑一面白,好奇怪哦。”
雖然如此說,可是兩個姑娘還是忍不住咽著口水,實在是太香了,僅僅只是味道,就在告訴眾人,老子是絕世美食!
蔣震想要說什麽,他畢竟身為侍衛,不敢對主子隱瞞,然而卻被秦舞陽拉住,開口說道“別管是什麽,肯定是少有的美味,相信我,嘗嘗。”
十一毫不猶豫,點點頭說道“我肯定相信哥哥的啊,那我先嘗一口這個吧!”
說完她一筷子夾了爆肚,在簡易蘸料裡沾了沾,放入嘴中咀嚼了起來。
小嘴越嚼越快,看著白寧不由問道“怎麽樣?好吃麽?”
十一顧不上說話,連連點頭,有一筷子夾了爆肚吃了起來。
看著自己的閨蜜如此,白寧心裡也火熱起來。隨著這些日子兩人天天膩歪在一起,白寧也更多的了解了十一。
其他倒還好,但是十一偶爾流露的那種超然物外的感覺,卻讓她覺得十一一定不簡單。
那不是萬物不上心的超然,而是一種見識過了世間各種事物後,自然而然形成的。
尤其是美食方面,雖然她平常並不在意吃的,但是也自認哪怕是別苑的廚子,手藝也是頂尖的存在。
加之每頓飯的食材都很名貴少有,若是一般人一定會有驚訝新奇的情緒。然而十一並沒有,仿佛這些美味珍饈,在她面前就是再常見不過的家常菜一般。
可是就是這樣的人,此時竟然失態了?此時十一哪裡還顧得上淑女模樣,埋頭苦吃。
這下白寧也坐不住了,拿起筷子猶豫的夾起一塊肥腸,她很想知道這個究竟是什麽,不過味道是真的香,當下在蔣震複雜的目光下,將其吃了下去。
蔣震很忐忑,生怕自家主子下一刻就要翻臉。
然而白寧竟然閉上了眼睛,吃慣各種美味的她,竟然在享受!
“真的太好吃了!秦......嗯,秦大哥,這究竟是什麽?”
白寧剛要問,卻發現這麽多日子,自己竟然沒有和秦舞陽真正交流過,一時也想不到要如何稱呼對方。
最後想到自己和他妹妹的關系,索性跟著十一叫他大哥吧,佔便宜就佔便宜吧,反正大哥也和他稱兄道弟......
“哦,其實也沒什麽,這道菜叫做溜肥腸。”
白寧:!!!
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