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《鄉村小仙醫》第606回 陳化酒
洪濤笑道:“我是說這酒的味道,我能辦到。”

 “沒有說年份啊。”

 周小鑫忙哼道:“沒有那麽久的年份,哪有這麽好的味道啊。”

 洪濤嘿嘿笑著:“這酒,放置年份久了,經過慢慢的陳化後,就把酒裡的甲醛、雜醇油之類的物質揮發掉一些。”

 “同時,酒精中的乙醇和乙酸發生的酯化反應,生成了乙酸乙醇,酒就更香了。”

 “就使酒變得柔和、醇厚、香氣更加凝固。喝喝起來,就沒有新酒那麽強烈的酒精的刺激味道。”

 “讓你感覺到入口醇厚柔順,優雅細膩,回味悠長,層次感明顯。”

 慕容雪聽著洪濤講的竟然這麽的優雅起來,驚得失聲叫道:“你,你怎麽這麽優雅有才了啊。”

 “沒有一點土氣了。”

 大家跟著驚了一下,也感覺到洪濤的神情,顯得很有氣質,沒有一點土氣。

 洪濤馬上嘿嘿的笑了笑:“站在那個山頭唱那山的歌嗎。”

 “論起酒來,當然要優雅,具有才氣。”

 慕容蘭香馬上叫道:“那你有什麽辦法,把酒變得柔和啊。”

 “是不是用中藥。”

 大家一下子被提醒了,都想到洪濤是神醫呢,說讓酒變得和珍藏五十年的酒一樣好喝,就認為是用中藥來改變。

 馬上都跟著催道:“小妹夫,你現在能把酒變柔和嗎。”

 洪濤笑道:“可以啊,拿酒來吧。”

 “什麽酒都行。我馬上把酒陳化出來。”

 慕容雪馬上像小兔子似的跳起來:“我去拿酒。”

 慕容蘭花忙叫著:“多拿幾瓶。”

 一家人都很是期待著洪濤給陳化酒。

 慕容盛世更是開心的看著一家幸福的樣子,端著茶杯,慢慢的品味,不說什麽話,讓孩子們去說。

 不一會,慕容雪搬來了一件剛買回不久的茅台。

 洪濤馬上拿出一瓶酒,立即擰開了蓋子,把內蓋用拔掉。

 大家瞪著眼睛,看著洪濤怎麽陳化酒。

 結果,讓大家大跌眼鏡,看到洪濤像玩魔術似的,揮舞了幾下手掌,抓了幾下,就蓋在了酒瓶的口上。

 “你,這是怎麽陳化酒啊。”

 “你不用中藥啊。”

 “你是施法嗎。”

 這話,馬上提醒了慕容家人,都想起了洪濤會布陣施法呢。

 洪濤是在用真元輸入到了酒裡面,在淨化酒裡的甲醇,讓酒精中的乙酸和乙醇快速的產生酯化反應。

 當然,酒精中的乙酸和乙醇產生酯化反應,那都是要經過漫長的歲月的,漸漸產生。洪濤用的是真元,就可以加速這種化學反應了。

 洪濤在專心運功,就沒有做聲。

 大家還想繼續問,慕容盛世笑道:“別打擾洪濤了。”

 “讓他陳化酒。”

 一家人馬上就瞪著眼睛看著,卻不知道洪濤這是怎麽陳化酒的。

 周小鑫卻認為洪濤在裝逼呢,就冷笑著,看洪濤怎麽收場。

 其他經過連襟都不相信洪濤能把新酒陳化出五十年的老酒味道來,隻當洪濤在玩鬧而已,倒是沒有去笑話洪濤。

 一刻鍾,洪濤松開了手。

 瞬間,一股醇厚柔和的酒香,從酒瓶裡飄飛出來,大家立即貪婪的呼吸著這迷人的酒香。感覺和剛才那瓶珍藏了五十年的老酒的香味,毫無區別。簡直是一模一樣的。

 “你施法把酒變香的。”

 “那是假的啊。”

 周小鑫不甘心的叫著。

 “酒香是真的不。”洪濤嘿嘿笑著。

 “真的,是真的。”

 “我聞聞。”

 一家子嘰嘰喳喳的叫著。

 “倒著喝,聞什麽啊。”

 洪濤馬上給嶽父嶽母倒好酒。

 “爸爸,媽媽,你們仔細嘗嘗,這酒的味道,和那瓶老酒的味道有區別沒有。”

 慕容盛世夫婦馬上等著酒杯,品嘗了一口,忙驚喜的說:“一樣的,一樣的。”

 洪濤馬上笑道:“味道一樣,酒不一樣。”

 慕容夫人笑道:“味道一樣,酒怎麽不一樣啊。”

 周小鑫自作聰明的說:“這是魔術變的假的,當然不一樣。”

 慕容蘭香忙叫道:“切,你懂什麽。”

 “小妹夫的意思,那是曾祖爺爺留下的酒,比這酒珍貴。”

 其他人都紛紛讚同。

 洪濤給大家倒好了酒:“二姐說對了一半。”

 大家忙驚瞪著眼睛看著洪濤,不知道還有一半是什麽意思。

 周小鑫又皮笑肉不笑的說:“還有一半就是我說的。”

 洪濤馬上笑道:“魔術變出的酒,也不是假的。”

 “那是先準備好的道具,是用真酒做的道具。”

 這話,洪濤狠狠的打了周小鑫的臉,逗得大家哈哈哈大笑起來。

 周小鑫也被笑道無地自容,無法反駁。

 隻好叫道:“那你說,你是怎麽把酒變好的。”

 這是大家最想知道的秘密。

 “用我的氣功。”

 “把真氣輸入到酒裡,把酒精的乙酸和乙醇發生酯化,就揮發掉了一些甲醇的刺激性。”

 “這個真氣的速度,就快多了。”

 周小鑫追問:“那你說,還有什麽不同啊。”

 洪濤笑了笑:“我這酒,和曾祖爺爺留下的酒比,意義沒有曾祖爺爺的酒那麽大。但是,食用價值比曾祖爺爺的酒大。”

 周小鑫又是切了一下:“曾祖爺爺留下的酒,比你這營養得多。”

 “那食用價值就比就這速成品高得多。”

 這話,大家無法反對。

 洪濤笑道:“那你別喝了。”

 周小鑫馬上壓著酒杯說:“這味道不錯,那我還是要喝。”

 大家哈哈哈大笑。

 洪濤就認真的說:“還有一點不同,就是我這酒輸入了真氣,真氣在酒裡面產生作用後,真氣也留在裡面了。”

 “誰喝了我這酒,那真的是強身健體,百病不侵。”

 “這就是曾祖爺爺留下的酒不能比的。”

 大家驚愕的瞪大眼睛。

 “真的假的啊。”

 “那我喝了。”

 “你再搞一瓶。”

 “都搞了,怎麽隻再搞一瓶啊。”

 周小鑫馬上叫道:“我要是喝了這酒,還生病,我就跟你沒完。”

 洪濤嘿嘿笑道:“美酒要慢慢喝,別喝快了。”

 大家正準備一口喝掉,聽了洪濤的話,馬上就放慢了速度,品嘗起來。

 慕容雪卻是傻傻的看著洪濤笑著。

 慕容盛世馬上提醒:“洪濤,再搞一瓶,別搞多了。”

 “以後想喝了,再搞。”

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