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《重生年代:胖廚娘的紅火小日子》一千一百九十六 荔枝
燒熱鹵水汁,淋在菜肴上,隨手將鹵水汁倒出,即可上桌,柯百佳空隙時還在另外一個灶弄了煎餅,和打了湯,才給鹵味裝盤的。

一個好看有足量的拚盤,最少需要四到五種鹵味,柯百佳拿了圓形的盤子,將所有食材以及切成半個的鹵蛋一塊擺上去,完美的圓形就出現了。

剩余的一小碟,就跟二嫂,還有媽媽在灶間裡頭“試菜”。

味道醇厚,鮮香可口,自然是得到了兩人的追捧。

甚至於,柯媽媽還覺得嘗嘗就好,這個好東西,一會給懷勇家也送點過去。

柯百佳答應了,一小碟就留下來了,最後做的是荔枝肉,不是說荔枝加進去肉裡面翻炒,而是因為形狀上的相似得到的一個取名。

豬瘦肉切塊,剞斜十字花刀,再切成斜形塊,與荸薺片用濕澱粉抓勻,清湯加調料調成鹵汁。肉塊與荸薺下鍋炸兩分鍾,呈荔枝狀撈出,蒜末、蔥段下鍋煸炒,倒入鹵汁,再放入荔枝肉、荸薺片翻炒,裝盤即成。

“這兩個菜之前沒見過你做,是新菜?”

犧如 75zw.com 犧如。柯百佳嗯了一聲:“好了,可以上菜了,我去接他們回來吃飯。”

順手還帶了兩個比較酸的果子揣兜裡。

去接紅軍他們的時候,將果子往玉秀手裡一塞,就帶著三個娃兒回去了。

“好香啊姑姑,你是不是給我們做好吃的啦。”小孩子的鼻子還挺靈敏的。

因為又是鹵菜又是硬菜的,帶了葷油的味道自然是持久的,湊近了之後柯百佳身上沾惹到的味道就被孩子們聞了個一清二楚。

回到家後,看到一桌子的菜,幾個孩子高興壞了。

平時沒被餓到,可也沒有那麽多那麽多好吃的呀。

正當柯二嫂怕孩子們太激動了直接上桌的時候,就見到幾個孩子在桌邊聞了一下就高高興興去外面洗手手了。

柯二嫂松了一口氣。

雖說那個萬老爺子很和氣的樣子,但她會看人,總覺得這個人肯定是非富即貴的。

鄉下的婦女,多少都是對這樣的人保持一點敬畏的心思的。

汜減 B xwx.*cO* 汜。擔心自家的孩子不講禮貌和衛生,會被別人看不起。

好在自家孩子都乖乖的,上學之後大的帶動小的,禮貌衛生一直都做得很不錯。

羋何 羋。“你家的娃兒,帶得好啊。”萬老爺子見了也稀罕。

他是不在意老兄弟家裡的孩子會不會怎怎乎乎的,甚至還想過田間地頭的孩子,都會是那種掛著鼻涕滿身灰塵的,畢竟之前去過一些偏僻的村落,見到的孩子基本都是這樣。

別說村子了,有的城鎮居民家的娃們,也因為家裡孩子太多,家長要忙於生計,根本沒辦法天天保持孩子的清爽,管教上也一樣。

可能期待度不高,因此見到這麽有禮貌講衛生的小孩兒,萬老爺子的誇獎裡還是帶著驚訝的。

但是想想這是柯鎮夜的娃,再看看那個氣質談吐比他家上過大學的妻子都不差的柯鎮夜老妻,竟也覺得見怪不怪了。

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