柯百佳見材料有糙米高粱米還有點姑姑送的大白米，打算做飯團子，再來弄個鍋邊。

　鍋邊是一種南方的吃食，主要原料是大米粉，柯百佳讓媽媽搗碎大米，就是大米加清水搗弄成粉，柯二嫂回來看見她們在忙活，也過來幫著把飯蒸上了。

　柯百佳則是開始準備其他的食材，冬菇乾泡發了十來朵，上次經理送的乾貨裡弄出來海蠣乾和貝柱以及摻雜的一點點蝦皮，全都泡上。

　等米飯好了暫時放在一邊燜著，空出來的大鍋起鍋燒點點油，乾巴的香蔥頭和蝦皮冬菇乾下鍋翻炒七八下，等香氣上來了，加入三大瓢的開水，堂爺爺一家加上自家人一共十來口，加少了做出來的鍋邊也少，那會不夠吃的。

　趁著水開下海蠣乾，放了點牛肉粉。

　這個粉末一倒下去，香氣呼的一下就上來了，蓋上蓋子，發現柯媽媽還沒弄好米漿，柯百佳就將米漿接過來自己搗。

　大約七八分鍾後柯百佳聽到外面他們一群人進門的動靜，又將這個活兒給媽媽接手，開始鼓搗飯團，並對二嫂說:“讓大家上桌吧，飯幾分鍾就好了。”

　“誒，這就去。”柯二嫂過去擺碗筷和桌椅了，柯百佳就開蓋，將那米漿舀了一大杓，沿著鍋邊倒一圈，蓋上蓋子煮上幾秒鍾，又倒一圈，重複了四五次，把米漿倒完為止，這時候，加點點鹽巴調味，就直接用大盆裝起來了。

　柯二嫂擺完碗筷正好將這個大盆端進去。

　好家夥，這盆湯可不輕，重好幾斤呢。

　灶間裡，柯百佳也沒停下，讓柯媽媽裝兩碟子鹹菜，她自己則是洗了手，甩乾後在手上抹了香油，開始用溫熱的飯捏出飯團子，先是挖一杓子飯出來，在裡面塞上兩花生米，再放點鹹菜絲，隨後搓一下，再利用兩隻手的虎口的位置不斷的轉動，稍微用點點力氣，就讓飯團逐漸成形。

　她動作很快，一分鍾做兩三個，放在平時放餃子的蓋簾上，團了二十來個飯團子，就上桌了。

　此時屋內剛好都打了鍋邊，飯團上來，瞬間就吸引了大家的注意力。

　每人都得了一個，咬下去之後:“裡面還有花生！鹹菜絲！”這是嘴巴比較大的男人們，一口就吃到內容了。

　小孩子們直接掰開一點點，發現他們的飯團裡也有，開開心心的將花生擠出來先吃:“好香啊。”

　“這吃法倒是新鮮，也管飽。”飯團子外面還一層香香的油，連這配的湯都是有好料的，那一層像是粉又像是糊糊的，味道還怪好的。

　大家紛紛戲言自己也是吃上國營飯館菜色的人了。

　估計以為是飯店的菜色呢。

　除了柯鎮夜，其他人都沒去國營飯館吃過東西，隻覺得眼前這個就已經是難得的美味了。

　抹油加料的飯團子配上解油膩的鍋邊，絕對是管飽套餐，胃口大的，塞了兩個實在的飯團和兩碗鍋邊下去也飽得打嗝了。

　吃到最後，桌上就剩下點鍋邊的底，還有柯百佳手裡的半個飯團。