第830章學徒

　柯紅軍嚴肅的說。“姑姑，我不要糖了，要不你幫我問問為國哥哥他們能不能來玩。”

　“好，我一定幫你帶話。”

　柯紅軍就滿意了不鬧人了，牽著弟弟的手，沾到一邊。

　看著姑姑瀟灑的騎車走了柯紅軍和小強都看著自己的小胳膊小腿，一起歎氣:“咱們啥時候才能長大，然後騎自行車啊。”

　“哥，奶他們說要小孩子要多吃飯就會長高，要不然今天我們吃兩碗吧。”

　“弟弟你說得有道理，那就這麽定了吧。”

　兩小人兒默默的決定了今晚吃飯的數量要加多一點點。

　另一邊，他們那瀟灑上車的姑姑，沒有直接去鎮上，而是先繞路去找了東盛。

　柯百佳相信那句話，要說有什麽東西是別人奪不走的，那就是你腦子裡的知識，還有你熟能生巧的手藝。

　所以，既然跟東盛接觸了，她也從東盛那邊學習到了一些知識，自然不會一次就止步，這不就又找機會來學習了麽。

　她將自帶的酸梅湯還有一包白砂糖送上，對方也識趣，立馬教授了柯百佳最需要知道的東西。

　比如說刀工。

　“刀工靠練，熟能生巧，還有就是你要分辨這個食材用在什麽菜色上的時候，要怎麽去處理它，也就是怎麽去切，怎麽去配合你的菜色做最完美的搭配。”東盛喝了一大口酸梅湯，接著拿起來一根桌邊的豆子說道:“就比如這四季豆，你可以切象牙丁，切豆丁，切絲。”

　隨後操起一把菜刀哢哢哢嚓嚓嚓的就示范了起來。

　菜刀是他尋摸來的，只有刀刃附近的鏽跡想辦法消除了一些，但已然破舊難看，算不得一把好刀。

　沒想到東盛這個級別的廚子，竟然也會去拿生鏽的菜刀。

　估計是柯百佳的眼神太直白，東盛自嘲了一句;“虎落平陽，只能適應了，其實我當學徒那陣，也沒什麽好東西用。”

　以前的學徒是什麽，就是給口吃的就能隨便使喚的長工。

　長工還要擔心累壞了，下一年種地沒力氣，學徒可不比擔心，時不時展示一下三瓜兩棗的把戲，就能讓對方風裡來雨裡去，寒冬酷暑從不缺席， 一學就是三年打底，五年才能摸工具，興許十年八年的都出師無望。

　在那些老師傅的眼裡，學徒學的成算對方的本事，學不成，走好吧您嘞。

　現在，時代不同了，東盛也不是那喜歡給後輩們吃一遍他吃過的苦的那種人，對柯百佳這樣有禮貌且出手大方的姑娘，自然教得用心。

　教了一陣子，柯百佳掌握了之後，準備上車去鎮上。

　東盛讓她等等，隨後掏出來七八張黃紙。

　“我呢，也不知道什麽時候才能過回以前的日自己，手裡頭這點手藝，我就整理一下，趁還活著，趁還記著，我就整理出來，交給有用的人。”

　柯百佳拿到手裡，才發現，黃紙上密密麻麻的寫了一些菜方子。

　這些菜房子，基本是用古言的筆觸寫的，三四行就足夠寫下一個菜方子，所以七張正反面都寫滿了的黃紙，足足有五十道左右的菜方子。

　(本章完)