一個小時候,整理出兩份包裹的柯百佳開始提筆寫信,上面寫了自己因為什麽事情要去哪裡工作。
因為還不清楚去了禮堂之後,是不是要集體居住、或者有什麽特殊的要求和對禮堂廚子的束縛,所以沒辦法給自己的聯系方式,暫時沒辦法給,只在信件上說了,要是到那邊安頓下來會給畜牧站打電話的。
伸了個懶腰,柯百佳活動了一下手腕和肩膀。
重複勞動一個小時,或者長時間保持一個姿勢久了,必須要活動一下或者朝著遠處看看,這樣對身體好,對眼睛也好。
洗漱完畢之後靠在炕上,她還沒有要睡覺的意思,翻來覆去還是進了空間商城,弄了一批香料出來。
因為有破壁機的存在,就連堅硬的大米和豆類都能瞬間成粉末,所以香料配比之後做出來的各種調味料,她就備了十多瓶。
國宴菜色,好像是不允許用味精的啊,柯百佳記得自己看過的這一條,所以才會特地去準備一下提鮮的調味品,之後還要找機會,用食材中的鮮味互補。
除不能用味精,只能用天然鮮味之外,國宴要無骨,無刺,無筋,無核,無鱗,無籽,根據自己看的那本國宴菜介紹裡頭,國宴一般是一個小時左右的用餐時間,所以上菜必須在四十分鍾內全部上完,也就是每道菜必須五分鍾上一次。
先上湯,然後上葷菜,素菜,第一道菜必須是硬菜。
甚至有一場招待外賓的國宴中,光是涼菜就有七樣。
所以什麽鍋子,重口味川菜,都沒辦法上桌。
光是自己從書籍上看到的國宴注意事項就不少了,進入禮堂後廚之後,自己還會接觸到原始的,真實的七零年代禮堂後廚的工作。
到時候,會出現更多的條條框框嗎,自己這帶了現代化影響的廚藝,是否真能在其中,嶄露頭角呢。
“算了,兵來將擋水來土掩,想那麽多,不如準備好面對一切挑戰的信心。”柯百佳蓋上被褥,閉眼睡去。
次日是三月第一天,柯百佳按照之前左明輝的要求,親自給他做了西湖牛肉羹。
當然,喬格爾那閃亮亮的眼神,她也沒拒絕,親自做了手抓羊肉,還做了個肚包雞,吃得喬格爾那眼神,簡直跟愛上柯百佳了一樣。
結束午餐的時候,她還送了喬格爾一袋子黃油脆皮麵包,和花朵形狀的烤餅乾,看著初見時候沉穩少話的人差點就蹦蹦跳跳走路的反差,也蠻有意思的嘛。
下午四點不到,商振清又因為跟車檢測之類的工作,有個一小時左右的空閑時間,萬巧雲很有眼色,直接讓柯百佳提前下班,工作日記她順手寫了就是。
柯百佳嗯了一聲,拉著商振清一起走回家。
商振清見她一進門就要擼袖子給自己做飯,連忙把人拉住了:“別看到我就想給我塞東西吃啊媳婦,我只是想跟你說說話,一起待一會。”
哦哦,柯百佳將袖子又給放下來。
商振清這一趟來,還帶來個好消息,禮城那塊地已經辦下來,工程隊也進駐了相信一個月都不用就可以正式投入使用了。
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