蒸蛋羹完美無缺，沒有任何的氣泡，竹簽拿起來隨便扣了個簡單的圖樣，手穩得很，這之後加入一點點調製好的加了醬油的料汁澆上去，金黃的底色和茶褐色的汁水互相輝映，簡直像是藝術品。

佛手瓜清甜無比，她將所有會導致口感薄弱的筋膜部分全部切掉，隻留下口感最好的，切起來和蒜頭碎末清炒。

那洋蔥剛才也隨手拿了兩個，就和雞蛋乾一起炒製，雞蛋乾本來就是熟成品，她能當面做出來的熟成品，應該不在所謂的半成品之中吧，洋蔥微微刺激舌頭，卻還帶著一種特有的甜，這不是吃的糖的甜也不是佛手瓜的那種清甜，而是一種刺激過後緩慢回春的醇厚的甘美。

經過炒製和添加味道之後，這道菜中的兩個材料互相彌補互相促進，融合成了一種新的口感，單獨吃或者夾起來一起吃都可。

魚徹底清洗乾淨，就用薑片插入破開的魚身，隻用簡單的鹽抹上去醃上片刻，等做完前頭兩道菜，柯百佳拿出蒸架，將魚上鍋蒸熟。

每道菜，她從各個部位都嘗試了一遍。

沒問題！

美滋滋的柯百佳將被自己吃過一次的菜收起來，除了魚，這菜自己就能自己吃掉一條。

其他的菜，比如幾乎看不出來被夾了一塊肉的雞湯，和搖一搖還是完整的醬燜鴨，她都做了標簽，打算下次去振清哥那邊的時候，跟他一起吃，或者不想吃就給他當順水人情，幫扶一下他上次說的那些過的比較艱苦的人。

柯百佳洗漱之後安心睡了。

一輛從京北往春城的火車上，某個車廂內，坐著三個神情各異的男人。

一個是榆中，他此刻正端坐在總廚的面前，自己都請假買車票了，總廚忽然好奇起他的行蹤，直接說他聽榆中說了那麽多次柯百佳的好話，這次他也來看看，到底是個什麽人物好了。

還說什麽:反正你也沒提我會去，正好，能看看這同志的真實水平。

不就是猜測他會因為朋友的關系，給柯百佳提醒四月到六月的春席友誼賽麽。

以前是直接叫賽的，那時候人人都搶著當先進嘛，不過前幾年開始，人人用詞都小心翼翼，也就改成友誼會適合一點。

只有五位主廚和總廚才能決定的時間和比賽內容，專門用來做測試和納新。

榆中覺得總廚真的是多此一舉，為啥呢，這內容的決定方式是每個人出兩題目，然後總廚自己增增減減，最後隻定下三個題目啊，誰知道他那個信封裡裝了什麽題目，唉。

也不知道到時候過去，東盛他們會不會覺得太突然了，要是柯百佳因此……

算了，見到東盛後啥也不說直接把人拉到一邊讓他鎮定點不要點破總廚的身份好了，反正柯同志上次去京北的時候，總廚去軍區醫院治療了，所以那時候是他和老徐一起負責的那次的席面，她也不認識總廚，只要到時候和東盛通氣就成。

角落裡，一個帶著眼鏡的女士一言不發。

仔細看去，頭髮雖然是黑色的，瞳孔卻和尋常人不一般。

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