第1125章碧螺
連續做肉,柯百佳感覺這兩天都不想再看到豬肉了。
這天起來,伸了個懶腰,柯百佳發現,每個月的小日子來了。
趕緊換上了一款無死角的用品,還穿了黑褲子,和偏棕色的衣服,這才下樓來洗漱。
洗漱好之後,就是坐早飯的時間了。
興許是柯百佳每天都吃得好,之前身體還被溫大夫調理過,就算來了這個,不怎麽疼也不會臉色慘白,還沒人發現這一茬呢。
看著大家用冰涼涼水洗菜還覺得挺高興,柯百佳就覺得,當主廚真好。
忙完早飯之後,柯百佳去給兩個哥哥送點餅子吃。
說實話,要是食堂的飯菜能跟家裡吃的一樣,她都不必一點雞蛋餅都眼巴巴來送,反正除了做飯,自己在這邊沒啥活兒乾,就當鍛煉好了。
走了一圈,柯百佳誰也沒落下,連師傅那邊都送了好多。
柯百佳這邊優哉了,商振清那邊卻有點火急火燎的。
新來的領導不知道怎麽的,忽然被調走了。
剛開始交接出自己手裡頭那點翟乾事的活計的商振清,立馬陷入了水深火熱的忙碌中。
他還想著,這兩天能下鄉去看看佳佳,還能給爺奶以及柯爺爺柯奶奶他們送點吃的用的。
結果就直接被打亂,直接忙得半死。
早就鍍金完回到鎮上工作的吳優秀見他為難的樣子,就立馬說自己能幫他跑一趟。
商振清想了想,就買了一些東西還有給佳佳寫了一張條子,都委托吳優秀送到位了。
不是他非要粘著佳佳或者幾天不見就忍受不了,實在是兩人情正濃還徹底交心談話後,每次基本都是佳佳來看他,還送他吃的,他不能老是被動接受吧,對於自己喜歡的在乎的而且最在乎的人,他可不願意長時間沒見到然後出現在對方生活裡淡化的現象。
說他啥都好,他現在最多忍受五天左右,沒有佳佳的消息。
奈何這個領導剛下來沒多久就被調走了,也不知道下一個來接替的領導什麽時候過來。
吳優秀帶著商振清給的東西朝著工程點去的時候,柯百佳在商城空間做一道跟豬肉沒關系的蘇菜呢。
哦對了,還不怎麽需要手洗。
哪怕今天是那個日子的最後一天,她也盡量保養,不去過多觸碰。
這道菜就是蘇菜十大名菜的碧螺蝦仁。
柯百佳去拿了河蝦,擠出來蝦肉之後,裝在漏杓裡頭,用水清洗了好幾遍,直到蝦仁雪白,蛋清澱粉鹽混合,加入蝦仁之後抓一下醃製一會。
將茶葉區的茶葉都看了一遍,表示自己看不懂哪個好的柯百佳,直接選取了最貴的碧螺春,好像手掌心那麽大一點就要幾百塊,衝泡之後濾出茶水,將茶葉取出分開放。
熱鍋冷油,將蝦仁炒十五分鍾到變色的時候盛出來瀝油,茶葉稍微炒一下就出鍋了。
鮮嫩彈牙,帶著點甘甜,鼻尖還縈繞著一股茶的香氣。
柯百佳其實翻閱過好幾本不同的美食書,雖說都有茶葉蝦仁的搭配,但是柯百佳也不是盲目的信了,所以,做完這次之後,她又嘗試了一下其他的做法。
(本章完)