很快，柯百佳交代的食材買回來了，她就變了一個人一般。

拿起菜刀，咚咚咚擦擦擦啪啪啪切切切，食材整齊劃一。

被叫回來的牙妹，其實就是個有點齙牙的小姑娘。

看著來了個陌生人，又聽說是來接他們離開這個葛墩大隊出去過好日子的，有點不那麽信任。

因為表叔叔，以前收了她奶奶的大團結時，也是這麽說的。

可隨著柯百佳的動作，逐漸成型的菜肴點心，那香味那造型，以及桌上已經撒了一把的糖塊和牛肉粒，讓牙妹的心不那麽的懷疑了。

那麽有本事的大廚，怎可能來大隊開她的玩笑，來騙她呢。

絕對都是自己亂想的。

柯百佳做的這個菜，說簡單也簡單，說難也難。

大白菜擇取菜心，截切八厘米左右長的段，豎放在圓盆內，上籠用旺火蒸熟，取出排放在大湯碗裡、雞肉洗淨，煮熟後將雞肉、熟火腿、烤鴨、熟筍片分別切成約五厘米長、兩厘米寬的薄片。

將各料片在白菜墩上面間隔均勻地排成四個相等的扇形，將蝦米放在中間，加入雞清湯一斤半左右、黃酒、熟豬油、精鹽、味精，上籠用旺火蒸至熟透，取出，淋入熟雞油即成四鮮白菜墩。

以火腿、烤鴨、白雞、鮮筍相配，色澤調和，排列整齊，蔬嫩葷鮮，湯清醇厚。

蒸白菜墩，大火氣足，速蒸而成，以熟為度，不能過軟，以免不成墩形。

牙妹在這道菜出鍋的時候，人都傻了;“我的個乖乖，這是個什麽名堂的菜啊，看都給我看花眼了。”

“四鮮白菜墩。”

柯百佳這次回京北，把出發之前在作坊醃的培根也給帶回來了，除了做配料，還用培根片炒了個辣椒。

另外還有幾個小炒，一盤子雞蛋羹，雞蛋羹是和饅頭一起蒸熟的，它起鍋就是饅頭也好了。

將它們送上桌，柯百佳立馬招呼大家，先吃了再說。

大人是不好意思的謙讓一下，才開始吃，此時牙妹，竟然已經吃了一整個大饅頭下去了，還瘋狂吃菜。

柯百佳給她舀湯，都沒打擾牙妹的進食進度。

“別吃撐啦，廚師協會別的不說，吃飯是絕對管夠的。”柯百佳自己當媽後，對於不熊的可憐孩子，是多了一份同情心在裡面的。

還別說牙妹了，就連其他幾人也差不多，很久很久沒吃過這種熱乎的，別人準備的，好菜了。

看來，這頓飯已經很能說明問題了。

四位成年人要離開，有左明輝那位朋友的幫助，是很容易就開了證明離開。

顧盼盼臨走的時候，把那幾個種蛋，以及帶不走還能用的家夥事，送給了自己在村裡唯二的兩個朋友。

顧飛看起來能跟誰都說上兩句，但並沒有主動送誰東西，基本都是讓妹妹去做了這個好人。

夫妻兩個是直接把房子裡的東西都裝板車上。

私底下跟柯百佳說情願把這些給作坊燒柴火，也不想給這些人留了。

看著夫妻兩個這麽決絕，恐怕這麽些年，是真的被人整出來一些戾氣了。

既然這樣，等回滬市之後，就先安排休息幾日，再把一些後勤安保之類的工作做著先，不要往人前調了。

適應好了，心態轉變一點，再說。

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