第一〇二章數錢很頭疼

　　 2016年3月17日，周四，開業第十天。

　　今天晚上9點，店鋪關門後，美美和小美下班後，幾個奶茶姐姐坐在店鋪，開一個內部的銷售總結會。

　　仙仙姐姐拿出了這十幾天的銷售及成本，和大家討論一下。

　　“我們這個十幾天，加上開業前幾天的贈送和促銷，一共銷售了32580元，平均每天銷售2500元左右，原材料成本大約15200左右，這個是根據進貨價減去現有庫存大約計算出來的。”

　　甜甜姐姐接著仙仙姐姐的話繼續說:“也就是大約平均每天賣200杯12元的奶茶。基本上午平均賣70杯左右，下午賣130杯左右。毛利32580-15200=17380，毛利率為53%。毛利率不高，我們之前的贈品和開業折扣，增加了很多成本。我測算過，雪雪她們的毛利率在70%左右。”

　　“哦，損失挺大的！”樂樂姐姐嘀咕道。

　　“還好吧！開始幾天，送了好多甜筒！”苗苗姐姐說道。

　　“這個是開業的必然的損失，也是應該的！”甜甜姐姐說道。

　　仙仙姐姐給大家計算道:”我算了一下，我們的基本費用是房租2500元，兩個營業員費用是7000元，水電費估計2000元，折舊算上2000元，其他費用算上2000元，每個月基本費用大約15500元，這個月過了剛好一半，我們的毛利是17300元，已經不虧損了，如果下半個月還有14天，每天可以賣2500元，那就是35000元，保守一點，按照60%的毛利，我們就會有21000元的利潤，也就是說，我們當月就可以盈利了！”

　　“真的，太好了！”樂樂姐姐興奮地拍起了手。

　　“嘿嘿，賺錢了！”苗苗姐姐也開心的笑了起來。

　　“預計，預計，我的大小姐們，不要高興得太早了！”甜甜姐姐敲打著兩個傻大姐。

　　“是啊，既是隻買到3萬元，我們也有1.8萬的利潤。”仙仙姐姐說道，“其實主要是兩個地方我們佔了點便宜，一是這個房租，確是便宜，如果在外面，既是在旺棠，這樣的面積，一個月至少也要在8000元以上，我們現在才2500元，既使以後漲到5000元，也不貴。”

　　“是的，這個我們要感謝學校！”甜甜姐姐說道。

　　“另外，我們只有兩個營業員，一般奶茶店都要5-6個營業員，我們在學校比較特殊，因為學生要上課，我們不用開一整天，開一個班就可以了，下午可以關一會門，如果在街市上，就不行了，不能關門，上班時間就長，營業員就會多一些，費用也會增加很多。這是我們佔的兩個便宜。”仙仙姐姐說道。

　　“這個也不能說是佔便宜吧，我們四個大美女，也出了很多力哦！”樂樂姐姐趕緊擺出自己的功勞。

　　“哈哈，是啊，我們的樂樂也出了不少力，獎勵一個甜筒！”甜甜姐姐大方的給樂樂打了一個甜筒！

　　“嘿嘿！”樂樂姐姐喜滋滋的吃了起來。

　　“是的，這裡面沒有算我們幾個的付出，這個我們月底再說。”仙仙姐姐繼續說:“我們另外有一個優勢，上次我們不是和那幾個同學開會，聽他們的意見，那兩位姐姐說我們的產品有點貴，我們也感覺有點貴，一直在猶豫要不要調價，調價的話影響也挺大的，結果這一猶豫就是十天，也就是就到了今天。

”　　“哦，那要不要降價?”樂樂姐姐疑問到。

　　“這個請甜甜大姐大講一下！”仙仙姐姐說道。

　　甜甜姐姐說道:“其實前幾天我也是很擔心的，擔心價格太高賣不出去，我的心裡預期是每天最少要賣1000元，這樣我們才可以保本。結果除了第四天賣了1200元外，其余的幾天都賣了2500以上，這下子我顫抖的小心肝，才落到肚子裡去。”

　　“我摸摸你的小心肝，在不在！”樂樂姐姐過去撓了甜甜姐姐幾下。

　　“哈哈，哈哈，滾，你個樂樂！”甜甜姐姐被撓的大笑起來，跳起來要打樂樂姐姐！

　　“哼哼，不和你一般見識！我也很奇怪啊！，不是說我們的東西很貴嗎?怎麽還可以賣這麽多?後來我過來實際分析了一下，發現的一些情況。”

　　“什麽情況?”苗苗姐姐問道。

　　“嗯，我發現其實我們的產品，是貴的賣的比較好。”甜甜姐姐神秘的說道。

　　“真的嗎?怎麽會這樣?不是說我們的東西貴嗎?”苗苗姐姐不解的問。

　　“我發現這樣一個情況，用我們VIP卡的同學，基本上買的都是貴的水果茶產品，而沒有卡的，一般買的都是奶茶類的中價位產品，反而最便宜的原葉茶，買的人很多少。並且，買奧利奧甜甜杯的，比買甜筒的人多。”甜甜姐姐認真的分析著，聽得大家一頭霧水。

　　“這個是什麽原因呢?”樂樂姐姐也很好奇。

　　“這個嘛，我也不清楚啊，我就問了幾個同學，結果他們的意思是說，平常也不舍的和奶茶，既然喝了，那就喝好一點的，那個原葉茶比康師傅，冰紅茶什麽的，也好不了太多，雖然便宜，但喝起來卻沒有什麽太大的區別，不像奶茶，雖然貴點，確實不同檔次的東西，感覺是不一樣的。”

　　“嗯，有道理，就像我，賣甜筒的時候，一次都買兩個，買一個都不夠意思。”樂樂姐姐深有體會。

　　“是啊，要麽不買，要買就買好的！這就是我們的學生顧客。”甜甜姐姐總結到。

　　“那我們定價是不是定的有點低?”樂樂姐姐這個小財迷又感覺定價虧了！

　　仙仙姐姐說道:“那也不能這樣說，大家買好的，正說明這個價格不低，大家買的時候，才會盡量買好喝的，如果太貴了，大家要麽忍著不喝，或者少喝，現在這樣，不是很貴，稍微咬咬牙就可以喝得起，可以經常喝，這樣才是最好的情況！”

　　“哦，如果有60%的毛利，其實就可以了！”甜甜姐姐總結到。

　　“是的，我們的圈子比較封閉，就是這些學生，所以價格啊，質量啊，都要合適，才可以穩定的生存下去。”仙仙姐姐說道。

　　“那我們先這樣，再看一段時間，”樂樂姐姐說道。

　　“是的，暫時先這樣，下面我們要做一些宣傳工作，要提升我們在學生中聲望。這個要大家想想辦法，尤其是樂樂要多想一下。”甜甜姐姐對樂樂姐姐說道。

　　“好的，我最近想一想這個事情。”樂樂姐姐回應道。

　　“嗯，仙仙也考慮一下，我們可否推出一個什麽有力的產品，搞一個促銷活動?”

　　“現在是3月中旬，很快就是菠蘿出產的季節，我看看可否搞一個菠蘿的產品，要有獨特的賣點，不是僅僅做一個菠蘿水果茶這麽簡單。芒果也很快就會下來，下一步可以做芒果飲料。”仙仙姐姐思索道。

　　“是啊，現在這幾個水果茶，是只有這些水果有庫存，供應商可以提供到，其實都不是應季的水果，那個紅江橙也都是庫存，也快沒有了！”甜甜姐姐哀歎道。

　　“還是做應季水果比較好喝，有賣點！”樂樂姐姐說道。

　　“對啊，對啊，像他們宣傳的什麽鳳梨，其實就是菠蘿，聽起來卻十分高大上的樣子！”苗苗姐姐說道。

　　“行啊！那我們就這樣辦！”甜甜姐姐又神秘的說道:“另外，我決定，如果這個月有盈利，就給大家發一些，讓大家嘗嘗掙錢的滋味。”

　　“烏拉，萬歲！甜甜大姐大真棒！”樂樂姐姐高興地跳了起來。

　　“哈哈，就是要讓你高興一下，體驗一下數錢數到手發軟！”甜甜姐姐大笑起來。

　　“怎麽?不是發紅包?發現金啊?”苗苗姐姐有點不解。

　　“發什麽紅包啊?那多沒有感覺！我就要現金，我要一張一張的數，一直數到手抽筋！”樂樂姐姐大聲地說。

　　“數錢會很頭疼的吧?”苗苗姐姐從小沒有數過超過100的錢。

　　“嘿嘿，如果你很頭疼，那就我幫你數吧！”樂樂姐姐嘿嘿笑著看向苗苗姐姐，就像大灰狼看到一隻小綿羊。

　　“滾，姐姐我自己數！”苗苗姐姐揮了揮小拳頭。

　　“好啦，我們今天就開到這裡，明天還要早點起來跑步！大家回去早點睡吧！”

　　“好的，回去！”

　　大家異口同聲的回答。

　　“我要回去做一個數錢數到手抽筋的美夢！”樂樂姐姐宣告到！