第六十章?茶都安溪
訂完貨,已經是下午四點鍾,仙仙姐姐開車帶領大家回去安溪。
從瓷都廣場出發,走上瓷都大道,然後轉向沙廈高速,轉甬莞高速,最後走355國道,最後到達虎邱鎮。
AX縣,隸屬於FJ省QZ市。地處福建東南,降水量充足,溫度適中,重巒疊嶂,雲霧繞岩峰,碧藍清溪環於峰谷山間。海拔高達一千六百公尺,地勢高土壤肥,得天獨厚的自然環境條件,對於茶樹生長繁殖大有裨益,加之安溪境內茶樹資源豐富,構成了烏龍茶卓越品質“天、地、人、種”四大要素。
安溪最有名的產品就是:安溪鐵觀音
安溪產茶始於1725。安溪鐵觀音天下聞名,AX縣的烏龍茶製作技藝(鐵觀音製作技藝)被列入國家級非物質文化遺產名錄。安溪是中國古老的茶區,鐵觀音境內生長著不少古老野生茶樹,茶葉在藍田,劍鬥等地發現的野生茶樹樹高7米,樹冠達3.2米,據專家考證,已有1000多年的樹齡。安溪茶葉通過“海上絲綢之路”走向世界,暢銷海外。
高速公路進入AX縣境內後,兩邊山上的黃色斑塊就少了很多,新鮮姐姐說這些山上種的都是茶樹,遠處看上去,都是一層層的低矮灌木,就像城市裡道路兩旁中的冬青樹一樣。
???“仙仙姐姐,這山上種的都是茶樹嗎?”樂樂姐姐有點疑惑。
???“是啊,那些一層層種植的,都是茶樹。”
???“看上去也不是很高啊?我以為茶樹都長得又高又大,就像棗樹一樣。不是說有什麽百年茶樹王嗎?一百多年的樹,還有長的一千多年的樹,長那麽久,總要長得高高大大吧?”樂樂姐姐還是有點不明白,這特麽和傳說的中的不一樣好不好?
???“哈哈,大部分茶樹都是灌木,比較低矮,一般只有30--40公分高,你說的長得比較高的茶樹也有,那些茶樹是喬木,在雲南那邊才有,長得又十幾二十幾門高,我們這邊沒有。我們這裡的茶主要是灌木的,也有少量小喬木的,像我們村的黃金桂就是小喬木,但是長的也不高,也就是一人來高。”?
???“哦,是這樣的啊?我還想拍幾張高大威猛的茶樹王,放到我們的文章裡面的。”樂樂姐姐有點失望。
???“茶樹王還是有的,我們村就有一課百年茶樹王,長得雖然不夠高大,但也算是茶樹中的高富帥了!”仙仙姐姐解釋說。
???“哼哼,還高富帥呢?我覺得最多也就是個高老頭吧!那麽老了!”樂樂姐姐哼哼道。
???“哈哈,哈哈!”大家哈哈大笑,仙仙姐姐強忍著大笑,才沒有把車開到溝裡。
???“別逗B了,再說我就要把車開溝裡了!”
。。。。。。
現在是冬季,傍晚不到6點鍾,太陽已經落山了。
出了高速公路後,從虎邱鎮到羅岩村,是一段山路207省道,路有點不好開,鮮鮮姐姐降低了開車的速度,慢慢騰騰小心開著車,大約在晚上6點半多鍾,終於趕到了羅岩村。
羅岩村位於鎮政府駐地西南25公裡處,屬戴雲山脈延伸部分,境內峰巒疊翠,山川明秀,勝景天成,因地處安溪和長泰交界處,山嶺陡峭,地勢險峻,從前走小路需越過險峻的山荇,故稱路荇,
雅稱羅岩。是烏龍茶中四大名品之一的黃金桂的發源地。 仙仙姐姐的家是一座紅磚製成的四層退台式樓房,?每一層都退後一間房子,留下有一個寬大的陽台。院子門口種著幾顆柚子樹,樹上的枝葉,在安靜的深山裡,被夜風吹佛下發出嘩嘩的響聲。
仙仙姐姐的媽媽和她一起提前回家準備過年,已經提前給她們準備了一大桌豐盛的飯菜。?
幾個人已經餓壞了,也不客氣,趕快洗臉洗手上廁所,清理乾淨就上桌。
仙仙媽媽把做好的飯菜擺上桌子。???
鵝肉煲,大腸米血,豬腳燉豆乾,酸筍炒雞雜,香菇肉片,清蒸黃翅魚,蜜汁山藥,清炒空心菜,鹹菜乾(梅乾菜)豬肉湯,鹹筍包,八菜一湯一主食,滿滿一大桌。
???“謝謝仙仙媽媽!”甜甜姐姐感謝到。
???“謝謝,阿姨辛苦了!”樂樂姐姐和苗苗姐姐也是一片感謝!
???“沒關系!趕緊吃飯吧,已經有點晚了!”仙仙媽媽笑著請她們趕快吃飯。
???“來塊豬腳!”樂樂姐姐不再客氣,夾起一塊豬腳,扔進嘴裡。
???“嗯,這個酸筍太好吃了!”苗苗姐姐誇讚道。
仙仙媽媽笑眯眯的說:“這些都是家常便飯,你們喜歡吃就好!”
???“嗯,嗯,好吃。。。”甜甜姐姐嘴裡啃著豬腳,含糊的誇讚著。
???“這裡的菜基本上都是我們自家做的,豬是我們自己喂的,雞鵝也是,魚是池塘裡面的,菜也是我們自家院子裡面種的。香菇也是附近山上采摘的,都是新鮮的。”仙仙媽媽介紹說。
???“我們家裡自產自銷,我媽手藝很棒的。”仙仙姐姐自豪的說。
???“真正的原生態,土家土味,太好吃了!”樂樂姐姐一邊拍照,一邊說。 “我這篇安溪美食,一定爆表!嗯,那個苗苗,你來說一段話,說說怎樣好吃。”
???“這個農家菜,太好吃了,吃的爽歪歪!”苗苗姐姐豎起一個大拇指!
???“哈哈,O(∩_∩)O哈哈~!”眾人大笑。
吃完飯,仙仙姐姐帶領大家坐到三樓的平台上,品茶觀景。
仙仙媽媽給大家端上一個茶壺和四個茶杯,並送過來一盤福前蘆柑和一盤柿餅。?
幾個人一邊喝茶,一邊吃起了水果。
仙仙姐姐說:“這個是福前蘆柑,個頭大,色澤鮮豔,皮很容易剝掉,肉質脆嫩,非常好吃。這個柿餅也是我們這邊的特產。喝茶的時候吃最好!“
苗苗姐姐愛吃柑橘,”這種蘆柑吃的比較少,我們那邊橘子多,吃得多。”
???“和我們那邊的紅江橙味道不一樣,都很好吃。”甜甜姐姐回味著說。
???“都好吃。”樂樂姐姐剝開蘆柑:“這個果然好好剝,我最怕吃橙子,那種很硬的橙子,要切開吃,很不方便,又想吃,又怕麻煩,簡直是又愛又恨。”
甜甜姐姐感慨說:“這裡的空氣太新鮮了!很安靜,你們看,可以看到很多星星。”
大家往天空望去,果然看到天空上很多星星在閃爍。
???“太美了。。。”眾人陶醉在這美好的環境中。
山裡的冬天還是有點冷的,幾個人坐了半小時,就去安排好的房間休息了!