一秒記住【】

　抬頭，看到來人身影的瞬間，張君寶明顯的手都抖了一下，許久未見的身影，記憶中卻依舊那麽的清晰。

　“張胖胖，我們又見面啦！”依舊是那悅耳歡快的聲音，女孩笑魘如花，纖細白皙的手指，伸到了張君寶的面前。

　“唐……唐糖……好久不見！”張君寶有些慌張的擦了擦自己的手，輕輕的和女孩握了握。

　簡單的幾句，幾人便在一旁的凳子坐了下來，看著張君寶的小攤完成最後的工作。

　不知道是錯覺還是怎麽的，總感覺隨後的十幾分鍾裡，胖子似乎迎來了自己的高光時刻，動作是越來越快，人流快速的減少著。

　時間一點多。

　“總算是結束了！”

　隨著最後一個顧客，心滿意足的端著食物離開，大食林的小攤前，總算變得清淨了，所有人也總算是松了口氣。

　蓋上最後一鍋煎餃，煮上最後一鍋面條，這就是眾人遲到的午餐。

　“張胖胖，快點——快點——快點——”張君寶在收拾操作台，而唐糖卻像蜜蜂一般圍著張君寶轉著圈圈，嘴裡不停的念叨著嗡嗡嗡的。

　陳濤等人在收拾工具，清理桌子，幾張桌子一拚就足夠他們坐下了。

　一鍋煎餃，連著煎鍋一起端了上來，“滋滋”的濺著油花，香氣撲鼻。

　一人一大竹筒蕎麥面，q彈的面條蕩漾在清澈的湯汁中，同樣散發著一種不同的，誘人的香氣。

　兩隻烏骨雞，被張君寶從瓦罐中撈起，瓦罐中最後的一點湯汁也被倒了出來，放在大瓦盆中，這是一整個瓦罐的精華了。

　張君寶，親自將幾樣食物端到唐糖的面前，顧易他們一圈人，包括林家兄弟，都沒有急著吃，而是靜靜的等著唐糖先試味。

　顧易他們這個圈子中，沒有人能夠給張君寶提出建議，只有‘很好吃’，‘賊好吃’，‘太好吃了’這種，卻不是張君寶需要的。

　也只有唐糖，才能為張君寶的食物，給出最為精準的評價。

　唐糖也不推辭，很是自然的接過林紫遞過來的筷子，撿起一隻煎餃放到面前，試味這種事情在她的生活中是在常見不過的一件事情了，而且她也喜歡美食。

　點點黑芝麻，幾粒青蔥，在高溫的空氣催燙下，散發著芝麻與青蔥的香氣，與菜油的香味相襯托。

　底部淡黃的脆殼，薄薄的，餃子皮略微的晶瑩，可以看到裡面晃動的湯汁。

　“底部的脆殼，餃子皮的堅韌，厚實的牛肉，q彈的鮮蝦，組成了口感上豐富的層次感。湯汁濃鬱鮮香，有雪花牛肉的馥鬱多汁，也很好的保留了鮮蝦的鮮甜。

　牛肉用活地柳木枝捶打，敲斷纖維，很好的做法。而且牛肉中帶著柳木淡淡的清香，加熱之後，融入到了湯汁之中，和鮮蝦的鮮甜之間，構建出了一副完美的春的味覺視圖。”

　輕輕的撿起一隻，小心的放入口中，咬破其中的一角，微燙的湯汁率先流入口中，一口在一口，唐糖小心而又認真的咀嚼著。

　“再試試這個。”見唐糖將煎餃吃完，林紫又將蕎麥面推到了她的面前，催促道。

　“藥材和雞湯的香味融合，代替了一些不必要的香料，味道很溫和。用鮮竹筒做容具，竹衣能夠增添清香，吸附油膩以及雜質。”唐糖低頭，輕輕的嗅著。

　“面條筋道，是上好的高山蕎麥麵粉，帶著新谷物的香氣，用的是純蛋和面，靠反覆揉搓上勁。

　面條中間的肉蓉，應該是雉雞肉，品質極佳，肉質緊實有韌性，中間的鹹鮮顆粒，是極品的瑤柱，風乾的海味，帶著濃鬱的鮮香。

　蕎麥面、雉雞肉蓉、扇貝顆粒，三種不同的韌性食材，讓整根面條，形成了一種極富層次的q彈口感。”

　“還有這湯汁，雉雞取完肉的骨架為基底，烏雞整雞精華為魂，配以各種藥用食材調和，以瓦罐小火慢燉，熬煮出其中各類物質的精華。

　黨參、枸杞、石斛、黃芪、當歸、蟲草花、紅棗，藥效充沛，應該是采自山野的野生藥材，這烏雞也是極品，燉了這麽久卻沒有化開，應當也是高山放養的烏骨雞。”筷子在竹筒中輕輕晃動，提起一筷子的面條，是肉眼可見的晶瑩與q彈。

　“滋補的食材搭配中藥，能輕易的讓疲憊饑渴的身體，充分的吸收，從而獲得一種身心上的滿足感，真的是很棒的搭配與演繹呢。”

　“總算知道，那些人為什麽一個個露出那副滿足的表情了。張胖胖，你的廚藝進步得真的很快呢。”一口面條，一口雞湯，唐糖放下筷子，帶著滿足的神色輕聲的歎道。

　“兩道小吃，煎餃多了些油脂的葷膩，蕎麥面少了幾分味覺上的刺激，如果分開，每樣我能夠給九分，但是當兩樣小吃放到一起，我覺得可以上十一分。”

　“清湯蕎麥面，很好的化解了前面煎餃的那一絲油膩，而前面的煎餃肉汁中，那富裕的味道，也在清湯過嘴的時候再次爆發，讓其相映生輝，兩者彌補了互相之間的不足，讓整個組合完全的上升了一個層次。”

　

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　“很完美的創意，也是很完美的演繹！”

　“兄弟們，我先乾為敬！”唐糖才剛放下筷子，一旁的林子聰，便迫不及待的搶著伸出了筷子。

　“住手，放開！讓我先來！”**青年，總是歡樂多，十幾雙筷子開始多國混戰。

　功夫到家，也總是有好處的，比如說在這種搶食吃的環節，競爭力總是強一些的，顧易總能毫不費力的，在眾人爭搶的間隙中輕松的夾回食物，還有余力照顧一下身邊的林紫和楊鸞。

　正是精力旺盛的少年，食量總是大一些的，看似很多的食物，在你掙我搶的過程中很快便見了底。

　兩隻碩大的烏雞，也只剩下了，滿桌的雞骨頭。

　吃完午餐，顧易老爸的皮卡車已經開了過來，眾人開始收拾自己的家夥事。

　唐糖幾人也沒有離開，一起在一旁幫著忙。

　“顧易哥，聽張胖胖說，這其中很多食材都是你那邊聯系的，能不能也勻一部分給我們‘西施酒樓’。”只要是做餐飲的，好的食材總是他們渴求的，看似天真爛漫的唐糖，卻也是西施酒樓未來的接班人，既然碰到了優質的食材，總也要替自家的酒樓問上一問。

　“當然可以，好的食材既然培養出來了，自然也是想要找個好的買主，實現它的價值。”

　“烏骨雞和雉雞，都是我兩位師叔養殖的，烏骨雞在東白山上茶廠，雉雞在紫琅山深處的五泄山頂。”本身就要幫兩位師叔尋找市場，如今剛好遇上了，自然樂見其成，反正明年兩個山莊也都要擴建養殖。

　“至於其它一些食材的話，都是胖子自己種著玩的，每年的產量都不多，也就夠我們幾個糟蹋糟蹋，就不說了。”學校的自留地，加上山谷中的農田，都是顧易他們一夥人培育的有機田。

　雖然每年各種作物，最後基本上都到他們的口袋中，但是幾家人一瓜分了，加上胖子還要製作各種副產品，進行各種嘗試，其實還真的不夠用。

　像藥材這些東西，更是不能量產，只能靠積累，作為一個有情懷的廚師，張君寶更加是不會允許賣出的。

　所以，能夠答應唐糖的，也只有烏骨雞和雉雞了，當然這也是對西施酒樓合作價值最大的兩種食材了。

　其它的，那也只是廚師個人的追求，對於一家營業的酒樓來說，卻並不是那麽的重要。

　將兩位師叔的聯系方式留給了唐糖，表示自己會提前幫忙打招呼。

　東西收拾妥當，也到了該回去的時間，還要去主辦方兌換現金，明天的食材也還要準備。

　······

　“張胖胖，我想帶你去見見我爺爺！”在廚道這條路上，還未相遇前，以他們的天賦和才情，兩人都是孤獨的，。

　親，本章已完，祝您閱讀愉快！^0^