姚開心推出的免費試吃活動,在范曉看來就是個笑話。
雖然引起了很大的關注,但是范曉覺得姚開心的鹵鴨肯定沒家和的好吃,姚開心此舉反而會敗壞自己的口碑,不足為慮。
經過七天的輿論轟炸,姚開心的名聲一路上漲,原本沒聽過姚開心這個品牌的,對它也有了一定的了解。
原本定的九點開業,不到八點,姚開心各個直營店的門口就排起了長隊。
熙熙攘攘的人群之中,到處都是討論姚開心的。
范曉雖然心裡沒將姚開心當回事,但還是一大早就趕到了省城的一家店面視察。
眼看著姚開心的長隊都快排到自家門口,范曉的臉色不由得沉了下來,冷哼道:「先讓你嘚瑟一會兒,等會有你哭的。」
直到此時,他仍舊沉浸在美好的幻想當中。
可是到了晚上閉店之後,他頓時傻眼了,因為家和鹵鴨旗下的所有門店,今天的收入竟然全部腰斬,甚至有的門店一分錢都沒賣。
這已經不能算是腰斬了,簡直就是從腳脖子斬的。
范曉徹底被打蒙了,手底下的那些高管也急得不行,他們的工資獎金全都跟銷售掛鉤。
門店銷售不好,他們只能拿到可憐的基本工資,沒法不著急。
「老板,現在怎麽辦?」
「慌什麽。」
范曉平複了一下心情,淡淡道:「這才第一天而已,那麽多人去姚開心看熱鬧也是很正常的。
現在這年頭,人們的好奇心都很重,不管你做什麽買賣,哪怕你蓋了個廁所,都會有人去看看裡面的馬桶是不是鑲金邊的。
這有什麽好奇怪的?等著吧,用不了兩天,這波熱度退了,姚開心銷售肯定陷入低谷,咱們的生意也會慢慢好起來。」
眾多高管聽到他這番言論,算是放心了不少,可還是有人覺得范曉說得太誇張了。
就算人們好奇心重,姚開心也不可能把家和的顧客全都搶過去吧?
不過,老板都這麽說了,他們也不好再說什麽,只能希望范曉的判斷是正確的。
姚開心的熱度最好馬上退去,讓家和鹵鴨的銷售回歸正常水平。
然而,他們等了一天又一天,姚開心的熱度不但沒有下降,反而越發高漲。
短短三天的時間,就已經登上了本地熱搜榜。
大部分家和鹵鴨的老顧客,紛紛轉投姚開心,以至於家和鹵鴨的銷售額如斷崖一般直線下降。
在此期間,家和鹵鴨也做了一些挽救措施,比如降價促銷、免費試吃等活動。
可不管他們怎麽努力,那些老顧客就是沒有回來的意思。
直到此時,他們終於發現了問題所在,姚開心鹵鴨的味道,竟然與他們家和鹵鴨的一模一樣。
更重要的是,姚開心的所有鹵鴨菜品全部免費,而且這個活動沒有截止日期。
「他們到底想幹什麽?」
范曉終於有些慌了,姚開心免費一兩天還能理解,一般的餐飲企業推出新品時,都會采取這種營銷方式,為的是宣傳口碑,為新品打開市場。
可是人家一般做個就結束了,姚開心連個結束時間都沒有,這是想幹嘛?
想免費到家和鹵鴨倒閉嗎?
「免費,咱們也免費,我就不信了……」
眼看著自家的老顧客全被搶走,范曉徹底火了,不就是拚錢嗎,有什麽了不起的?
他最瞧不起這種沒有技術含量的對手。
高管們見老板發火了,全都不敢出聲,公司內的氣氛也變得有些凝重。
與家和鹵鴨的愁雲慘淡不同,姚開心這邊卻是充滿了歡樂氣息。
視頻會議內,許媛媛笑呵呵的道:「老板,你的判斷沒錯,咱們雖然在鹵鴨菜品上虧了一大筆錢,但是其它菜品卻已經將那些成本賺了回來。
不但磨平了之前的虧空,而且還小有盈利。如果能夠保持現在的營收水平的話,咱們完全可以憑此打敗家和鹵鴨。」
鄭嘉怡跟著笑道:「家和鹵鴨最大的問題就是產品線單一,咱們只要抓住他的痛點狠打,就一定能夠將其打敗。」
「你們也不能松懈,今天用在對手身上的手段,將來也有可能用到咱們自己身上,所以你們要引以為戒。」
「好的,老板。」
姚平安含笑點頭,對著章和道:「酒店那邊怎麽樣了?」
「尺寸都已經量完了,目前還在設計當中,預計不超過三天,第一版的稿子就會出爐。」
「嗯,等出來之後咱們再討論一下。」
說完之後,姚平安臉上多了幾分笑容道:「老章,那可是親閨女,你苛刻一點我能理解,可是你給她們開那麽少的工資是幾個意思?怕我覺得你徇私?」
章和聞言,有些尷尬的笑了笑。
姚平安說道:「我既然把你放在這個位置上,又親自將章涵他們招進公司,就說明我對你是絕對信任的。
既然是自家閨女,工資還開那麽少,傳出去還以為我姚平安苛責員工呢。」
「回頭我就給她們漲工資。」章和連忙道。
姚平安滿意的點了點頭,繼續道:「她們幾個的水平都不錯,你也不能完全按照按業內實習生的工資,那樣會寒了人心。」
「這……老板,她們才剛剛畢業……」
「咱們做的是生意,看的是員工的能力。以工作經歷少為借口,壓榨員工工資,那是資本家才乾的事。
同樣的工作,章涵她們做的更好,你要是按照實習生來開工資,那不是欺負老實人嗎?」
章和聞言,不由得大為汗顏,連忙道:「老板,我知道了,可是這個工資……您看漲多少合適?」
「按照正式員工再漲百分之十吧,獎金方面也好好規劃一下。」姚平安沉吟道。
章和無奈的點了點頭,看向了柳韻,畢竟章涵等人屬於地產那邊的員工。
柳韻笑道:「老章,你這麽看著我幹嘛,要不是你要求給她們的工資低一點,我早就給她們漲工資了。」
「好吧。」章和隻得苦笑。
說完酒店的事之後,姚平安便準備結束會議。
許媛媛有些茫然道:「老板,咱們新開的直營店下一步怎麽辦?」