如果說陳霄對東江市有多麽深的感情,卻也說不上,他畢竟只是一個過路人,雖然有原本的記憶,可這些記憶在陳霄的刻意隱藏下,能想起的已經不多了。
但不管怎麽說,這個地方終究是他嶄新人生重新起航的地方,多少承載著他一些美好的回憶。
不知道從什麽時候開始他就已經決定了,不管將來吉祥鳥發展到何種程度,東江這邊的廠子和專賣店都會一直開下去,就算賠錢也要開下去。
也正是因為有了這種想法,陳霄才願意幫大黑一把。
大黑並不是什麽壞人,說他是一個誤入歧途的年輕人,也沒什麽不對。
還有一點就是,陳霄看人,首先看的是忠誠,然後才是一個人的才能。
大黑經過這次的事情之後,必然成長了不少,已經不太可能再回到從前的狀態中了,這也是陳霄期待的。
除此之外,搞一個港式茶樓的連鎖店,他也是認真的。
要知道,楊國福還是海底撈,那可都是市值超千億的知名企業。
而港式茶樓作為國內餐飲連鎖行業的老前輩,自然也是有一席地位的。
再加上陳霄對自己的餐飲連鎖行業定位從來就不只是一個簡單的茶樓,將來把它發展成一個幾千家門店,上萬加盟商的超大型連鎖餐飲品牌,也不是什麽遙不可及的夢。
將東江作為一個起點和一個試點,然後逐步在全國各地開花結果,發展更多的門店出來,在陳霄看來,正常的餐飲行業是有一個從小到大的演變過程。
要知道,餐飲行業和其他行業有很大的不同,它是一個向上兼容的行業。
也就是說,你在小地方做起來之後,很容易在大城市也做起來。
但假如你剛起步就定位在大城市,然後再逐步的向小城市擴張,卻是很容易翻車的。
這個道理其實也很簡單。
能被普通老百姓認可的東西,同樣也能被大城市的人接受。
而能被大城市人接受的東西,卻未必能適應市場更加廣大的普通人群。
這就好比桃寶和拚夕夕的區別,一個主打城市的高端消費人群市場,另一個則是主攻鄉村城市的下沉市場。
但凡聽說過這兩家企業的人都應該知道最後的結果是什麽。
拚夕夕僅用了三年不到的時間,不僅把別人曾經看不起的下沉市場做的風生水起還順帶把城市的高端消費群體給搶走了大半,就是這個道理。
所以陳霄也打算采用拚夕夕的這種策略,先在小城市做嘗試,如果真的能做起來,那麽再慢慢的向著大城市擴張,一定比從大城市往下級擴張要容易的多。
商業上的事情,陳霄沒和大黑說太多,因為此時此刻他即便和大黑說了,大黑也未必能聽得懂。
他起身拍了拍大黑的肩膀道。
“大黑兄弟,今時不同往日,有人曾說過,站在風口上,就算是一頭豬也能飛起來。
餐飲行業雖說不是什麽風口,但卻是最踏實最實在的一個行業,只要你能沉下心去好好的乾,這個行業可是沒有天花板的,一個億、兩個億是它,一百億、一千億也是它。
只要你有這個膽量和能耐,它的潛力可是沒有上限的。”
此時的大黑被陳霄畫的這個大餅砸的有點蒙。
他原本隻以為陳霄想弄個飯店出來讓自己管理,卻沒想到陳霄的真正想法居然是搞出一個全國連鎖的餐飲聯盟出來。
這對剛剛才經歷人生大起大落的大黑來說,顯然是一時間沒辦法接受的。
他有些忐忑的說道。
“陳總,您真的認為我有這個能耐嗎,
管理一兩家店面我還是有點信心的,再多我的能力恐怕就不夠用了。”陳霄微微一笑。
“我都不怕,你怕什麽,人總是要進步的,你要對自己有點信心。”
說道這裡,陳霄從身上摸出一張名片和一張卡遞給了他說道、
“這是我的電話,卡裡大概有十萬塊左右,尋找個店面,做個簡單的裝潢在咱們這個地方應該夠了。”
“我在老家這邊大概能待半個月左右,臨走之前,我希望能看到茶樓開業,這一點你應該能做到吧。”
大黑捧著卡的雙手已經有點顫抖了,他沒想到陳霄做事居然這麽乾脆利落,他還沒反應過來了,錢都已經到手了。
他有些惶恐的說道。
“店面租賃和裝修的事情半個月應該沒問題,可怎麽做一家港式茶樓我一點頭緒都沒有啊。”
陳霄想了想覺得他說的也對。
於是他點了點頭道。
“這樣吧,只要店面的事情你能搞定就成,其他的我來想辦法。”
他的想法其實也很簡單, 既然本地找不到合適的人,那就從外面聘請一個回來好了。
梅姑這個時候不是閑著沒事嗎,大不了讓她幫忙物色一個精通港式茶點的師父好了。
陳霄說完這話,大黑用力的點了點頭道。
“陳總你放心,這件事我一定幫您辦妥,到時候您就等我的好消息吧。”
陳霄點頭嗯了一聲,見時間不早了,就準備先去和薑婷等人會和,然後明天就回鄉下老家。
可大黑猶豫了一下把剛準備走的陳霄又給叫住了。
“陳總,王五那幫人把大毛的生意搶了這件事你應該早就知道了吧。
需不需要我幫你把王五給找出來談談……”
他說道最後兩個字的時候,語氣中充滿了殺氣,說是談談,可這個‘談談’絕對不是普通聊聊那麽簡單。
陳霄轉頭深深的看了大黑一眼,心裡十分清楚,大黑能說出這句話,是真的做好了再次進去的準備的。
過了一小會,陳霄歎息了一聲道。
“王五那幫人在我眼裡,連條小蝦米都算不上,為了這樣一群臭魚爛蝦,把自己折騰進去,你覺得值嗎!”
大黑搖頭道。
“這可能是我目前唯一能幫你做的事情了。”
看著眼睛微微有些發紅的大黑,陳霄心頭突然湧現出很多影視劇中英雄末路的那種悲壯畫面。
或許此時的大黑,也正是這樣的心裡吧。
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