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《穿越投機巔峰》第2章 後西湖
  問過許多杭城當地人,後西湖在哪呢?很少人知道。

  都曉得西湖,後西湖不是蕭山的香湖,具體位置只能告訴你離西湖很近,在西湖北面。

  眾所周知的西湖別稱叫明湖。全名明聖湖。

  出自於宋代曾鞏的詩《西湖二月二十日》:

  漾舟明湖上,清鏡照衰顏。

  意思是:船隻蕩漾在明湖上,清澈的湖面好似鏡子般照著我衰老的容顏。

  西湖三面環山,面積約6.39平方千米,湖中被孤山、白堤、蘇堤、楊公堤分隔。

  按面積大小分別為外西湖、西裡湖、北裡湖、小南湖及嶽湖等五片水面。

  後西湖不在那片水面裡。

  後西湖有家有模有樣的飯館,遠看茅草蓋頂,棕色木條門窗,花草在門窗沿放,從門口望進去有台案燃香,門兩旁掛著門楹木聯,上面館飯字號“煮食記”。

  “有趣味,這一記別開生面!”李想笑盈盈地朝著吳一吾點頭。

  “這兒挺有特色,比知名杭邦菜館樓外樓、山外山、張生記和知味觀些許強上一些”吳一吾如數家珍的比對著。

  一聽到這,梁康橋欣然問道:

  “也能嘗到西湖醋魚,龍井蝦仁,宋嫂魚羹,東坡肉嗎?最好有片兒川”。

  他可是累壞了,爬上北高峰還好,只是下山時李想還堅持走下去…現在腿肚子開始疼了,激情運動後遺症。

  但這次拜財神真君:終南山人趙公明他是很虔誠至信滴。

  想那趙公明始終遵循君子愛財取之有道原則,主張義中求利,公平買賣,把道德和信譽放首位等,與投機境界異曲同工。

  “老大,這幾道菜當然有,味道尚佳,還有你更喜歡吃的鱔魚和千島湖大魚頭,再給你配上一壺老酒,呵呵!”吳一吾笑著康橋說著,他知道老大是有品位的吃貨。

  三人走進館子,裡間很清靜,靠湖面的一個座位坐下,剛點壺茶李想便談起了財神。

  “說到這財神,民間信仰之財神爺趙公明遠早於《封神榜》之說。薑子牙奉元始天尊敕命封神,趙公明以生意史和發明度量衡特殊貢獻而戰勝比乾,贏得財神真君稱號,統帥招寶,納珍,招財、利市和正神,成為五方財神。”

  “這老趙主要負責中央地帶,同時兼管四面八方。”

  “老趙是中路財神對一吾護佑最利!”李想是位大才子,學貫佛道,懂得說得做得。

  他開口成章,下筆如神,只可惜做了金融行業。

  梁康橋一直認為,如果李想做某位領導的大秘,早就實現了理想。

  真應了那句“男人乾錯行,女人嫁錯郎”,悔恨當初…

  其實論他們的智商三人比較一下,李想聰慧,吳一吾有智慧,梁康橋卻有些平庸。

  只不過梁康橋心思縝密,辛勞克守而已,做成一件事付出比他人多出許多倍。

  關鍵是梁康橋對人真摯和善良,這是優點也是投機者的最大弱勢,不獨不狠做不成投機大佬!

  “佩服,佩服!李想兄弟果然大才,典故歷史隨意拈來,受益匪淺!”吳一吾感概於李想的博文強記。

  李想早年畢業於天開大學經濟系,腦力靈通,擅長小范圍溝通交流。

  他思想意識有特定深度,做事專注精力充沛。

  可他這些年總是與幸運擦肩而過。

  二、三年前曾集資二千多萬做一隻股票。前期收益頗豐,後期卻時運不濟,

該股出現問題後,連續跌停,致使血本無歸。  多虧集資人大多是親戚和朋友,他還了一部分後,人就消失了。

  相隔一年時間之後,李想又重新振作起來,負債心累卻抵力前行。

  梁康橋對他曾說過:“日子總要過下去,負債才有更多的人支持你,一直看好你,再來!”

  ……

  吳一吾點的菜桌面已擺滿,梁康橋和李想挨個念叨著菜品:

  一盤紅燒鱔魚段色香味俱全;

  那菜盆裡盛著清燉千島湖魚頭;

  銅盤裡是色澤鮮豔的油爆大蝦;

  油燜筍片裡摻合了雪菜;

  角落兩小碟子裡分別著幾塊糖醋小排和風味薰魚;

  還點了一盤粉絲小白菜;

  最後上了一條蒸白魚,長條盤周邊散落著臘肉片,這條鮮白魚說是從錢塘江剛釣的……

  “哈哈,一吾兄弟你點多了”康橋客氣著,可心裡卻是極其滿意,這幾道菜真乃杭邦菜的另一類特色。

  大眾來杭城基本都會點叫花雞、龍井蝦仁、西湖醋魚、宋嫂魚羹和東坡肉等知名菜品。

  可多數大飯店那幾道菜己流程化了。尤其高峰時遊客駱驛不絕,飯店現準備根本來不及,都是提前做好,味道和色澤己失去真味。

  梁康橋記得幾年前帶著家人來杭旅遊時,弟弟一家想吃上西湖邊上的“樓外樓”,去了以後,人可謂多。

  上來的菜基本上是涼的,桌布餐具都是現擺,飯點高峰一桌能換三輪客人,料理菜品無疑類似快餐了。

  可吳一吾點的這桌菜,逐一品嘗後,果然味道絕了。

  說到對菜品的了解,一吾如數家珍,而且他廚藝了得。

  當年他剛去豫都,一起在家裡聚餐時,他做了一道爆炒蓮花白,味道極好!

  最重要的是當年一眾人土老帽,不知蓮花白是何物?端上來才知是包菜。

  其實跟現在通吃的醬爆手撕包菜味道類似。蓮花白叫法應屬於川話,洋氣!怪不得川菜有品、頗講究。

  說到川菜要從心底說句話,如果沒在蜀都住過一段時間,真沒有資格說吃過好味道的川菜。

  在大眾的眼裡,川菜的代表只是川鍋和菜辣。

  之所以說到這,是因為吳一吾是四川女婿,他女友小貝是四川妹子。

  梁康橋猜想,吳一吾燒得一手好川菜,真應了要想留住女友的心,首先要抓住女友的胃!

  大家如一吾,下得廳堂、上得廚房。嘿嘿!

  梁康橋邊吃邊盯著吳一吾想著舊事,心裡不由得“羨慕”兄弟,人才呀!

  “老大,這飯館的鱔魚可是野生的,每天大早周邊農民把前兒晚上在田裡抓得鱔魚送過來,原生態,極新鮮。”

  “聽本地人講道,男人多吃野生特好!浙江本地把野鱔當成寶,論大小價格可不一樣。”

  吳一吾看老大盯著自己,覺得自己該多說說,盡顯地主之誼。

  吳一吾很喜歡研究,除金融和文學外,尤其對風土人情,民俗文化也頗為喜愛,講起來頭頭是道。

  梁康橋聽著有趣,接著吳一吾的話說道:

  “哈哈,難怪浙商綿裡藏針,在業界縱橫捭闔, 或許跟這飲食相關。他們其實很講究吃,也講究喝。”

  “說到講究吃,不是讓外面遊人吃的所謂名吃,而是這些地頭裡的純野生,除了鱔魚還有那螺螄,以及各種筍:冬筍,春筍,筍尖尖等。”

  “說到品嘗河鮮和海鮮,燒出來的菜肴很有味道。比如農貿市場裡蝦的種類也多:明蝦,糟蝦,竹節蝦,雞尾蝦等等。”

  “還有那種野生小河蝦,燒菜味道鮮美;有的做法卻是醉了鮮蝦,加了點腐乳沫提味,出來的醉蝦極品。”

  “停!停!停!你倆真是正宗大吃貨和美食愛好者。說起吃來滔滔滔。兄弟們難得相聚一起,說些正事,談談當下經濟和下步操作思路多好!”

  李想口頭總說不愛吃喝,他對飲食淡泊,吸根煙吃碗面就是他最大的幸福。

  剩余時間是探討、思考和睡覺,對了,還有泡妞…

  他不喜歡吃飯,說是浪費時間和食物。哈哈,如此淡薄飲食的人,對名利卻有極致的追逐。

  人總是矛盾的。

  過於逐利的心態,必然會去冒險,時時會孤注一擲。

  任何投機沒有百分之百的把握,只要有百分之一的漏洞,投機的風險一定巨大。

  何況期貨投機便是以小搏大的交易模式,不象股票投入需要百分之百實有資金。

  而期貨交易只需用5%到20%的保證金,便可購買期貨合約、交易品種,這種杠杆交易風險極大。

  富貴險中求!

  風險雖大,可一旦做對方向收益更大。

  ……
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