學說評書人:“花開雙朵，各表一枝…”

　　李想從足浴城回到胥城大廈休息，己經凌晨二點，期間收到康橋信息他己提前回來了。

　　想到之前的承諾，覺得有些衝動了。

　　相信緣份天注定，一切命運己安排。

　　或許為那小妹馮穎超出頭，是他李想前世欠的情債，今生需還。別人不以為然，李想卻信。

　　沒有人能把握命運，只有命運把握人，心隨緣就好。

　　又想到“隔壁老梁”平江河救人那幕，實在驚悚。

　　那時有感覺梁康橋很陌生，根本不是熟悉了許多年的他。

　　李想懷疑梁康橋被妖人附體?難道他多年來隱藏很深，忍而不發。

　　那可不是他認為智力一直平庸的康橋性情呀。

　　不想了，不想了，神經受刺激了，哎，一怪事接著一情事，“聊齋?”

　　…睡吧，睡吧，不再想了，費神…

　　早上七點半手機起床鈴聲淹沒著睡意。

　　李想疲憊不堪地爬了起來，可他這睡神沒睡夠呀，又一次癱在床上，又閉上眼睛時，柔軟的大床好舒服。

　　“滴滴滴”，一看手機是康橋發來的信息:

　　“懶蟲快起床，下樓吃碗面飯，爆鱔加燜肉！”

　　噢，想起康橋來姑蘇的車上說過，早餐一定要吃蘇州面館，吹噓了蘇州面的澆頭滋味滿好。

　　出差在外，酒店免費的自助早餐不吃，康橋總是出去吃地方早市的名吃，梁大吃腦口上貼著浪費的標簽！

　　康橋人早在大堂裡久等了，期間還到大門外吸了兩支香煙，李想這才走出電梯。

　　“衝了個澡！久等。”李想對康橋不好意思的一笑。

　　康橋對李想眨眨眼:“昨兒聽聲可回來的夠晚呀，是不是跟蘇州小妹壓馬路去了?”

　　李想搖搖頭:“壓馬路?我現在是壓力山大！一會吃麵時說，尼了餓不?”

　　(尼了:津話，你或您之意)

　　梁康橋指指樓上:“今兒就在胥城二樓吃奧灶面，這兒的奧灶面可聞名姑蘇。”李想很意外。

　　兩人上了二樓，見左手那入口處有“姑蘇一碗面奧灶面”的招牌牌匾，旁邊還有奧灶面的起源解說。

　　點了兩碗面，還各自要了兩份澆頭。

　　李想，蝦仁+薰魚。

　　康橋，爆鱔+燜肉。

　　一會兒粗陶碗裝盛的熱湯面和澆頭端了上來。

　　因為太燙，康橋先把大塊燜肉夾入湯面碗底浸潤。

　　康橋指了一指粗陶的碗:“這碗比普通瓷碗擁有更好的保溫性，鎖住了熱氣，保證了面湯的滾燙”。

　　李想看這面的紅湯顏色深沉，透明度極低。表面的油花豐滿，蔥花的顆粒均勻，大小適中。面條則整齊地碼放於碗中，紋絲不亂，整體賣相動人，讓他食欲大開。

　　他不怕燙，先喝了一口湯，口感不錯，湯頭鮮鹹適中，味道把握得當，絲毫不會起膩。

　　又仔細品嘗這胥城奧灶面的與眾不同，這兒的面甜度偏低，還帶著一些胡椒粉的鮮香，面條則中規中矩，爽滑適口，並無太多亮點。

　　俗話果然說的好:“唱戲靠腔，吃麵靠湯。”

　　門口奧灶面起源解說得很詳細。

　　胥城的面湯分為紅白兩種:

　　一種白湯是以老雞、老鴨加上豬腿骨熬製而成。

　　另一種便是他倆吃的紅湯，投料更為講究。

　　每天留三分之一的原湯，加上等青魚頭、豬腿骨、螺螄、鱔背、蝦殼、雞殼和甲魚殼等配上上等紅棗、作料。

　　並配以十四種中藥材每天熬煮9個小時，這樣熬出來的湯汁原汁原味，湯濃味鮮。

　　胥城大廈是四星級酒店的緣故，追求精致，澆頭只有五種。

　　澆頭求精不求多，比起其它面館數量少一些。

　　這五種大葷澆頭，分別是蝦仁、爆鱔、燜肉、鹵鴨和熏魚。

　　道道都是精品。

　　只可惜這兒沒有兩人都喜歡的大排澆頭。

　　求學生涯，學校食堂只有一三五中午賣大排，學生們都會排成長龍，晚到一點都吃不到。

　　因為曾經的缺失，才有了對它的愛。

　　餐桌上還有對五種面的介紹，其中爆鱔澆頭做法是先炸後鹵，鮮中帶甜，色濃味美。口感也是外酥裡嫩，層次感很強。

　　兩人不願吃鹵鴨，都沒點，可介紹鹵鴨澆頭也有特色，鹽度不高，酥而不爛。

　　肥而不膩的燜肉澆頭是梁康橋的最愛。

　　晶瑩透亮的蝦仁面， 李想嘗到了鮮香?的味道。

　　感慨又吃上姑蘇面了，梁康橋對這可有感情。

　　想起在姑蘇那兩年，自己體重竟增了20斤。

　　他太愛吃姑蘇面，搭配口各面館贈送的細細薑絲浸香醋，一個字“美！”。

　　在姑蘇，喜歡吃姑蘇面可不是梁康橋“私事”。

　　全國說到吃麵，姑蘇人那是數一數二的，與晉陝甘等地面食風情迥異。

　　吃麵。

　　似乎成為了姑蘇人的一種情懷。己貫穿在姑蘇人的生活日常裡。

　　姑蘇城不大，可這面館卻有2000多家，百年老字號也多:

　　同德興

　　裕興記

　　陸長興

　　美味齋

　　奧灶面

　　禦面齋

　　陸振興

　　韋複興

　　新聚豐

　　偉記奧面館

　　…

　　風味可真是各有千秋。

　　“吃飽喝足聊閑篇！說吧，你又壓力山特別大什麽了?”梁康橋瞧著面碗早己見底的李想問道。

　　可怪，山西人天生愛吃麵食，尤其吃麵速度極快！

　　李想從隨身攜帶的背包裡取出兩瓶酒店贈送的礦泉水，遞給康橋:“是這，你記得昨晚上給我做足療的挺漂亮小妹吧，你走後她跟我吵架了…”

　　李想看著吃驚的康橋，就添油加醋地把發生的事訴說一遍。那添枝加葉的本事李想強項。

　　他此時的想法就是讓康橋自己主動說出來，要去蘇大邦老鄉討個說法。

　　李想相信康橋會說的！一定會！