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《從心動小屋開始天下無敵》第34章:佛跳牆
  三輛車在保安的指引下全部停在了VIP車位上,李新顏和楊凱雯下車歡天喜地的朝著超市衝去。

  塗軍跟在她們身後,三人開始進行瘋狂的采購,本來只打算購買佛跳牆食材的,結果逛著逛著,就買了一大堆零食。

  “好了,差不多了,我們該回去了,再買下去真的拿不下了。”

  塗軍看著買上癮了的兩女,無奈的推著滿滿一車的東西,忍不住開口。

  “哦~”

  李新顏兩女意猶未盡的放棄了繼續采購,跟著塗軍刷卡,付款,離開了超市,回到了心動小屋。

  “哇,這是你們兩個的車嗎?”

  塗軍三人回來的時候剛好遇到了下班回到小屋的張甜和吳佩。

  她們兩個看著李新顏兩女居然從蘭博基尼車上下來,全部都睜大了眼睛。

  “這是塗軍送給我們的,要不然,我們哪裡買得起這麽貴的東西。”

  李新顏兩女羞澀的偷偷看了看塗軍,然後開口和吳佩兩人解釋了起來。

  “羨慕,你們真幸福。”

  吳佩和張甜酸溜溜的說著,幾百萬的豪車說不想要啊。

  可惜,沒這個命啊!

  四女有說有笑的走進小屋,塗軍慢悠悠的跟在後面。

  “大廚,今天我們吃什麽呀?”

  將食材全部放入冰箱,張甜笑嘻嘻的看著塗軍,詢問今天的晚上吃什麽好吃的。

  “新顏她們想吃佛跳牆,今天我們就做佛跳牆吧。”

  塗軍寵溺的看了一眼李新顏兩女,語氣說不出來的溫柔,狗糧把張甜喂的滿滿的。

  大家開始在廚房忙碌了起來,沒多久,陳依晨三個男人也回到了小屋。

  八人為了美食開始再廚房各司其職的備菜。

  人多就是力量大,食材的準備工作很快就完成了。

  一切準備就緒,接下來就到了塗軍表演的時間了。

  魚翅放到去除雜質,在熱水中加入薑蒜、將魚翅先焯水一遍瀝乾。

  魚翅放入碗中,上面放豬肥肉,加入適量料酒,放置蒸籠裡蒸上兩個小時。

  與此同時,在等待魚翅蒸熟的過程中,把魚唇切塊,倒入清水,加上蔥,薑,蒜、料酒,煮二十分鍾後,撈出瀝水待用。

  將鮑魚清洗乾淨後放入蒸鍋,大火蒸二十分鍾。

  蒸熟後,把鮑魚取出切片,劃上花刀,這樣的話,吃的時候鮑魚會更加柔軟,入味。

  切好片的鮑魚放入小碗,用之前準備好的骨頭高湯隔水蒸半小時,然後去掉湯,隻留下鮑魚片。

  將泡好的海參從中間切開,然後放在一邊,留著待會用。

  處理完海鮮之後,接下來就是肉類的食材了。

  佛跳牆之所以有名,除了美味以外,更重要的就是它的工藝複雜,簡單來說,就是逼格足夠大。

  將雞肉、鴨肉、羊肘一起放到鍋中沸水煮掉血水。

  豬肚用焯煮去除兩邊的異味,切塊後用高湯和料酒再煮一遍。

  全部弄好之後,在鍋裡放油加熱,等待油熱以後把肉類食材全部放入鍋中大火翻炒一邊。

  炒好之後,放入高湯燉煮半小時,然後把湯倒掉。

  拿出豬蹄切段備用,火腿肉加入清水和料酒先蒸一遍。

  肉類弄完之後就是蔬菜了,佛跳牆裡蔬菜用冬筍就夠了。

  將冬筍切段在水中焯熟,和鵪鶉蛋一起放到油鍋中炸熟瀝掉油水。

  所有食材處理完成之後就是最關鍵的一步了。

  拿出老壇,放入炒過的肉類,紗布把魚翅等海鮮包起來放在上面,倒入高湯用荷葉密封,開始燉煮,燉煮一會之後將剩余的食材放入壇中,密封繼續燉煮。

  經過兩個小時的時間,一股誘人的香氣不斷吸入鼻子裡。

  李新顏他們一個個托著下巴,眼巴巴的盯著壇子,眼神怎麽也移不開。

  “好了嗎?好餓啊。”

  李新顏忍不住摸了摸扁扁的肚子,對著塗軍撒嬌道。

  “好了,我現在就把它端過來,你們把剛剛弄好的菜也一起端上桌吧”

  看了看時間,佛跳牆已經燉煮好了,在燉煮的時候,塗軍還炒了不少菜。

  這麽多人,不可能隻吃一道佛跳牆,這不是開玩笑嗎。

  隨著一道道菜被端上餐桌,今晚的重頭戲被塗軍放在了桌子中央。

  這個時候,直播間的鏡頭牢牢鎖定佛跳牆。

  絕對是c位裡的c位。

  “又到了每天一餓的美食節目,讓我們看看大佬今天做的又是什麽好吃的。”

  “看這樣子,貌似是佛跳牆啊,嘖嘖嘖,為什麽隔著屏幕我都能聞到香味。”

  “呲溜,每次看大佬做飯都是折磨,又餓又想看,我懷疑我是不是有受虐傾向?”

  “樓上小受受,鑒定完畢!”

  “滾!勞資是攻,絕對的霸王攻,你他麽才是小受受。”

  “嗚嗚嗚,又是看直播看餓的一天,好想吃啊。”

  “想吃+1。”

  “.....”

  “想吃+10086。 ”

  直播間彈幕亂飛,各種小吃貨口水直流。

  “哇,太香了。”

  塗軍把佛跳牆的蓋子打開,一股濃鬱的香氣瞬間讓大家沉淪。

  香,真的太香了。

  特別是裡面那誘人的湯汁,無時無刻的在勾引味蕾。

  “開動吧,今天弄晚了,大家都餓了吧。”

  因為佛跳牆實在是太複雜了,他們弄到晚上10點才弄好,現在大家都特別的餓了。

  直播因為做飯晚了的原因,導演和塗軍商量了一下,希望等他們吃完之後再關直播。

  塗軍想了想,最後同意了導演這個提議,看到塗軍同意,導演心裡也是松了口氣。

  畢竟要是塗軍真的不願意,他也只能乖乖的關掉直播,到時候收看率肯定要下跌。

  眾人不再猶豫,全部拿起筷子吃了起來。

  本來肚子就餓,加上菜那麽香,兩者想加就是強烈的化學反應。

  大家根本就不顧及自己的吃相,每個人風卷殘雲的消滅著面前的飯菜。

  很快,桌子上的菜以肉眼可見的速度消失。

  “嗚嗚嗚,太好吃了。”

  李新顏喝掉最後一口湯汁,摸著肚子,滿足的說道。

  “是啊,這佛跳牆絕了,比我之前吃的好吃了不止一百倍。”

  楊凱雯也是滿足的笑了笑,把塗軍誇上了天。

  “你們喜歡,我以後經常給你們做。”

  握著兩女的手,塗軍寵溺的說道。

  強行被喂了滿滿一大口的狗糧,其他人對視一眼,全部跑去洗碗去了。
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