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《從電視劇開始的影帝之路》第324章 關於食物的交流
看過和於燁的冰箱,何炯再打開陳橋恩的冰箱。

 和於燁冰箱裡面的各種菜比起來,她的冰箱裡面一打開就能看到一排的瓶瓶罐罐。

 從下飯的辣醬到泡茶喝的果醬,以及料理用的醬料,裡面應有盡有,數量至少有十多種。

 “有網友評論說我們的綜藝是最佳下飯綜藝,但是我覺得橋恩才是最強下飯女藝人,你這裡面的醬也太多了吧?”

 “橋恩你平時難道不做菜,就是拌著這些醬將就一餐嗎?”何炯從她的冰箱裡掏出各種瓶瓶罐罐,開了個玩笑道。

 “1,2,3,4……29,30。”何炯對著冰箱裡面的各種東西數過去,竟然數出了三十種之多。

 “怎麽會這麽多,而且好多都是我之前聽都沒有聽到過的。”何炯忍不住感歎道。

 “哈哈哈。”看到自己冰箱裡的小秘密暴露了,陳橋恩露出尷尬而不失禮貌的笑容。

 於燁看到這些醬,臉上也露出了意想不到的表情。

 “這個於燁冰箱裡的完全不一樣,我們剛才也打開看了,他冰箱裡面幾乎沒有放醬料的,門上的這些格子上面都是放的各種黃油啊,奶酪製品什麽的。”

 “而橋恩你就是各種醬。”何炯臉上露出了困惑不解的表情,說道:“你們這兩個人一個冰箱裡都是高蛋白和高脂肪的東西,一個都是油的東西,是都不需要保養身材的嗎?這些東西熱量都很爆炸的!”

 聽到他的問題,於燁先開口了,他說道:“其實還好,我經常會運動的!”

 而陳橋恩也跟著替自己辯解,說道:“只是種類多一點而已,我又不會一次吃很多啦。”

 何炯聞言,點了下頭,從冰箱裡拿出一罐東西,問道:“我看到這裡有一瓶叫做甜酒腐乳的東西,我之前從來~都沒見過,能打開看看嗎?”

 “可以啊,這個東西好吃的,和鹹的腐乳不一樣,它是有點甜的,配白粥很好吃。”陳橋恩笑著介紹道。

 “我也沒見過這東西,能給我看看嗎?”於燁也來了好奇心,想要試一試這個新玩意。

 何炯將那瓶醬拿過來,給在場的人分了,而於燁也分到了一點,他嘗試之後臉上露出了意想不到的表情,“甜甜的,竟然還挺好吃。”

 “我就說吧,它好吃的!”聽到於燁誇獎,陳橋恩臉上也露出了喜悅的笑容。

 除了這瓶醬以外,何炯又從陳橋恩冰箱裡掏出了好幾個瓶瓶罐罐,都是些少見的東西。

 “這很多東西我都沒見過,是從灣灣來的嗎?”於燁好奇地問道。

 陳橋恩點頭,說道:“對啊,都是家鄉的味道!”

 一聽她說家鄉的味道,何炯開始cue起了於燁,問道:“於燁你的冰箱裡有家鄉的味道嗎?”

 “有啊!”於燁笑了笑,指了指冰箱說道:“在底下凍著呢。”

 他們只打開了冷藏的部分,沒有往底下看,聽到於燁這麽說,何炯來了興趣,走到於燁的冰箱那裡,一下子打開了冰箱門。

 “這裡面…怎麽一堆冰淇淋啊!現在還沒到夏天吧!”何炯看到滿滿的冰製品,感覺牙都在酸了。

 他彎下腰從裡面拿了一根冰棒,說道:“你說的家鄉特色不會是這種叫做東北大板的冰淇淋吧?”

 “哈哈哈,那也確實是東北特色啊,奶味很濃而且口感綿密,我平時超喜歡的。”於燁笑著說道。

 “我能吃吃看嗎?”陳橋恩問道。

 “可以啊,裡面多的很。”於燁笑著答道。

 何炯從冰箱裡掏出一堆冰淇淋,遞給一起錄節目的眾人,包括於燁自己都分到了一根。

 “我感覺我們這個節目跑偏了,我們這是什麽美食節目嗎?不應該看冰箱嗎?怎麽一個個都吃起來了呢!”何炯一邊吃著冰淇淋,一邊疑惑地說道。

 “我覺得很有意思啊,而且這個冰淇淋好吃的,我之前還沒在這種天氣吃過冰淇淋,不過我聽說你們那邊就喜歡在大冷天吃冷的東西,是這樣嗎?”陳橋恩笑著說道。

 “也不是大冷天,北方那邊冬天因為有供暖,所以室內溫度都很高的,有時候穿著單衣都覺得熱,所以需要這些涼的東西來降溫。”於燁解釋道。

 “哦~是這樣啊。”陳橋恩恍然,作為一個南方人,她表示學到了。

 “哎,我感覺這裡面還有東西,好像硬硬的,讓我看看。”何炯解決完手裡的冰淇淋,又在於燁冰箱裡掏,發現了一個黑不溜秋的大梨子。

 和宋秩不一樣,何炯一眼就認出了這個東西。

 “這是凍梨吧,我之前在北方那邊吃過,特別甜,給我留下了很深的印象,沒想到於燁你自己還會在冰箱裡弄這些東西。”何炯一臉驚喜地說道。

 “還是何老師見多識廣。”於燁笑著說道。

 “我發現我們這期節目的嘉賓請的好,一個是來自南方,一個來自北方,有種南北方碰撞的感覺。”何炯笑著說道。

 “對哦,我才發現哎,我聽說大陸北方和南方的生活習性很不一樣,你們除了這個黑黑的梨子,還有什麽特比的食物嗎?”陳橋恩好奇地問道。

 一聽她問起這個,於燁就來勁了,說道:“那可多了去了。”

 “先說個奇葩點的,我們那個地方由於比較靠近毛子國,所以他們那邊的一些食物也會傳過來,有個東西叫做薩洛,我們當地有些人也會做一些拿來下酒。”於燁說道。

 “薩洛是什麽?”陳橋恩問道。

 “生醃肥豬肉。”於燁隨口答道。

 他這話一出,讓陳橋恩一驚,連忙問道:“那吃的時候也是生的嗎?還是像那種火腿一樣已經醃製熟透了?”

 於燁搖了搖頭,說道:“不需要跟火腿一樣做那麽久,做法很簡單。”

 “就是拿一塊一指厚的肥豬肉,切成大概四五厘米寬的長條,放到鹽水裡泡兩天殺菌,然後在肉的表面塗上一層鹽和調味料。”

 “其實隻用鹽也可以,將塗好的肥肉條肉皮朝下地放在一個容器裡,一層肉一層鹽地碼放整齊,全部堆在一起,最後密閉起來,壓上重物放到零下十度以下的環境內醃製。”

 “大概一個星期左右就醃好了,要吃的時候直接從肉條上面切幾片,一口酒一口薩洛就這麽吃。”

 於燁一邊說著手上還一邊比劃動作,看得陳橋恩目不轉睛,注意力全集中在聽他說話上了。

 “也就是說拿出來還是生的,還是大肥肉的那種直接吃?不需要煮的?”陳橋恩弱弱地問道。

 “對啊!生吃,煮熟了然而沒那個味兒。”於燁點頭,他解釋道:“由於我們那邊和毛子國都比較冷,有時候就需要這種高熱量的食物補充能量。”

 “那你吃過嗎?”陳橋恩又問道。

 “嗯…”於燁沉思了一下,笑著答道:“那還真試過,我大爺有時候就喜歡做這個下酒。”

 “其實也沒什麽,因為是醃過的所以那麽膩,吃下去也感覺不到是生的,就像在吃一塊鹹鮮的黃油一樣。”於燁解釋道。

 “哇哦,我竟然有一點想試試!”陳橋恩眼睛都在放光。

 “你確定?”於燁沒想到她還挺重口。

 “對啊,我其實很敢吃的,我之前主持過美食節目的時候吃過羊的那個器官。”

 陳橋恩說著,手裡比劃出了一個蛋的形狀。

 於燁見狀微微愣了一下,沒想到今天遇到行家了。
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