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《皇女的進階之路》第二百零五章
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 皇后帶著兩個女孩子入席,兩個女孩走在她前面,在她入席之前到達自己的座位了。

 馬特亞帝國的宴席上有這樣一個規矩:有女主人的家庭,所有的客人都必須在女主人落座之前到齊,以表示對女主人的尊重。皇宮也不例外,所有的客人都站著,等皇后落座,皇后坐下了,他們才能座。

 皇帝坐在長餐桌的北端,皇后的座位在最南端,皇后輕輕落座,客人們也安靜的坐下了。

 皇后對在一旁侍候的宮宴官點點頭,宮宴官員離開,這宴會也就開始了。

 在這種家族聚會式的宴會裡,是不可能做到“食不言”的。

 因為宴會本來就是社交場合之一呀。但規矩還是一樣女主人沒有開始說話之前,其他人是不能說話的。

 唯一值得人欣慰的是:不必要面對著一大溜的餐具發呆,每上一道菜,侍從就會給就餐的人換上相應的餐具。

 第一道菜是一小盤酸甜可口的醃梅子,裡面只有三顆梅子,但是每一顆都有杏子那麽大。這是當季的時新菜肴之一。在紹爾庫迪卡家,這種酸梅都是切碎了給孩子們拌在飯裡吃,一小杓的酸梅碎能夠吃下一大碗飯。

 牙齒不太好的伊莎貝拉簡直不知道該說些什麽,面對著這麽大一顆酸梅,她甚至都不敢下口,他想象的那種場景:一口咬下去,牙齒酸倒了,腮幫子也酸掉了……

 別的客人都把酸梅切開一小塊一小塊,用小小的叉子一個個的叉起,文雅地吃起來,表情看起來非常享受。

 伊莎貝拉無可奈何,把一顆酸梅切成了8份,小心翼翼的用那個小叉子刁起一小塊兒,放進嘴裡,嚼了嚼。

 清爽的酸甜味瞬間彌漫開來,吃到最後還有一點淡淡的辣味。

 伊莎貝拉聞到隔壁的勞爾那邊飄過來的酒味,可是勞爾那裡還沒有被倒上酒。

 再仔細一聞,好像是他那盤酸梅子裡面的。

 成年人們吃的酸梅子和小孩子們吃的酸梅子是不一樣的,成年人吃的那種酸梅子是經過蒸餾葡萄酒酒漬的,味道更濃重、也更衝。

 緊接著,上了一盤沙拉菜,裡面有難得的海產品鹿角菜和海帶。這盤酸辣味為主調沙拉也不是全素的,有一些曬幹了的草魚被壓成的碎末撒在裡頭,還有一些雞絲。

 由於皇室聚餐不能夠把盤子裡的所有菜都吃光,所以,伊莎貝拉把自己最討厭的東西甘藍絲給留了下來。

 伊莎貝拉看著對面的索菲亞,她把沙拉裡面的青椒絲給撇在了一邊。

 這兩個歷來以“好養活”著稱的小公主居然做出了異曲同工的事。

 果然,這世上沒有絕對不挑食的小孩。

 這時,皇后跟客人們介紹:“下一道菜是皇宮裡新進的菜。”

 伊莎貝拉心想:只要不是焗蝸牛就行。

 正這麽想著,侍從給她端上了一道新的菜:釀田螺!

 就是把田螺裡面的內髒全部取出來,把田螺殼洗淨,用水燙了去味。然後把螺肉和豬五花肉和若乾配料剁成泥,用芡粉和起來,釀進田螺殼裡去。最後放在火上蒸熟。

 取食的工具還是那一套吃蝸牛的工具,只是釀田螺比起肥嫩、入口即化的焗蝸牛來,釀田螺更鮮美多汁且有嚼勁。

 更難得的是,他們居然找得到這麽大的一個田螺!而且挑出來的個個都均勻,直徑都在4厘米左右的樣子。

 皇后一邊挑著釀在田螺殼裡的肉,一邊問各位親戚:“各位在這之前有吃過田螺嗎?”

 “有。”

 “沒有。”

 做肯定回答的,只有伊莎貝拉和勞爾,其他人都說沒有。

 這些回答沒有的人裡面,真正沒有吃過田螺的,也不到一半。

 其他的人潛意識中把田螺和“土氣”畫了等號,也潛意識的拒絕承認自己有這麽土的時候。

 “田螺是我國民間最受歡迎的水產品之一,代表著最廣大群眾們最純真樸實的生活和品質。”皇后說:“聽說烏哲爾娜你母親的家鄉有最出名的格薩利得田螺。”

 烏哲爾娜趕緊回答道:“是呢,母親這些年也對家鄉的田螺念念不忘,只可惜她一直沒有找到機會回故鄉去。”

 皇后微微一笑:“格薩利得最近進貢了幾筐很大的田螺,所以今日得以與各位同飽口服。你也給老夫人帶一些去,讓她用家鄉的做法烹飪。看能否找回故鄉的味道。”

 她特意看了一下帕迪拉親王的臉色,他看著烏哲爾娜的眼神裡面多了幾分仇恨。

 皇后就知道自己的目的已經達到了。

 如果烏哲爾娜今天沒有故意為難伊莎貝拉,皇后是不會想去把成年往事給揭開的。

 烏哲爾娜感到受寵若驚:“多謝皇后陛下恩典。”

 皇帝說:“有什麽好謝的呢?大家都是一家子親戚,你們的親人也是彼此的親戚。大家來自天南海北,有什麽美食都要介紹出來才好,如果總是藏著掖著,不知道的還誤以為我們這些人看不起他們故鄉的東西呢。”

 

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 皇親國戚們齊聲道:“皇帝陛下說的是。”

 伊莎貝拉卻感到一絲絲驚訝, 她一邊吃著田螺殼裡面的肉,一邊想:來自於母親故鄉的美事,烏哲爾娜竟然沒有認得出來?這是有心的還是無意的?

 合亞蘭距離這裡有萬裡之遙,黃後也常常讓人做一些故鄉的菜肴給孩子們吃,也會采購一些來自於合亞蘭的食材讓孩子們認識。

 皇后說:“下一道菜要請各位來猜一猜究竟是什麽食物,請客人們品嘗之後再說。”

 一股鹵料的香味撲面而來。

 圓圓的盤子中央交疊著棕紅色的兩片食物,切的三厘米厚,橫截面看起來非常膏潤,側面這看起來是一些顆粒狀,上面裝飾著一片芫荽葉子。

 伊莎貝拉在想這是鹵豬肝還是鹵羊肝。

 在馬特亞,鹵貨是能上得了大台面的高級貨因為這個國家香料比黃金貴,在餐桌上擺鹵菜本身就是一種變相的炫富。

 “這是羊肝。”

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